Полезни свойства и противопоказания Черница

Черницата често се нарича черница, като дърво - черница или черница. то
широколистно растение от семейство Mulberry, а ние знаем повече от седемнадесет от неговите видове. На
На север това растение е непознато - то е южен жител. Повечето черница
разпространени в Мала Азия, Армения и Азербайджан, Грузия, както и в Африка, до
Украйна, в Казахстан. Среща се в самия юг на Русия, в Краснодарския край. Те казват,
Петър I донесе първата черница в Русия и тя все още расте в ботаническата
Киев градина.

Черница - какво растение е?

Китай се смята за истинската родина на черницата, черницата. Именно в Китай се научили да размножават копринени червеи, за да получат от тях желаната копринена нишка, някога безценна. Смята се, че бялата черница е дошла при нас от Китай, а родината на черното е Западна и Южна Азия, Иран и Афганистан. Любопитно е, че черница расте в Северна Америка, плодовете на която са неядливи, но дървесината е много ценна, червена на цвят. Черницата са много красиви, особено младите - красиви са в градината и в природата. Има декоративен сорт растения с дълги клони, наподобяващи върбови клони.

Обичайната средна височина на старото дърво е 10-12 метра, но мнозина растат до 15-16. Има екземпляри от 30 метра, макар и много рядко. Черницата расте бързо в младостта, после много по-бавно. Черницата живее средно 200-300 години, някои растения живеят до 500. В Израел туристите обичат да показват черница, под която Христос седял със своите ученици. Местните учени си поставят за цел да установят точната й възраст с помощта на въглероден анализ и открили - повече от 2000 години.

Черното черничево дърво има по-тъмна дървесина, но бялата черница е известна с нежността и сладостта на плодовете, листата му също са по-сочни - затова копринената буба го предпочиташе. Заливащите растения не са толкова големи, назъбени по ръба. Черницата лесно вкоренява на различни видове почви, не е капризна, издръжлива и, по южните стандарти, устойчива на замръзване. Плододава в петата година от живота, а присаденото дърво започва да дава плодове по-рано. Отглеждането на дърво не изисква никакви титанични усилия и трудови подвизи - природата е предвидена за всичко.

Черни плодове и техния състав

Вече споменахме, че има три разновидности на черница - бяла, черна и червена. Последното е рядкост у нас, напълно неизвестно за много градинари. Но бялото и черното е любимо лакомство. В Централна Азия тези плодове са били наричани „кралско зрънце” заради изискания си вкус и лечебен ефект..

Белите черничеви плодове са много сладки, вкусът им е уникален, изискан. Казват, че самият Александър Велики бил поразен от освежаващ вкус към него..

Черното тук - с киселинност, все още е различно по това, че е боядисано: трябва да се събира внимателно, за да не се замърси. Но някой обича и с киселост!

Това са умерено едри плодове, дълги около 2,5 сантиметра, подобни на микроскопичен грозде. Те са меки и нежни, така че практически е невъзможно да ги транспортирате. Ето защо на юг те предпочитат да сушат тук, за да събират реколтата за зимата - дават сушени плодове с вкус на мед. Също така, сладко, задушени плодове се правят от тута, те правят известната черница - чача. Много силна алкохолна напитка - до 70 градуса. Смята се, наред с други неща, за лечебна.

От едно черница можете да получите реколта от 180 - 200 килограма. Градинарите внимателно наблюдават времето на зреене на горските плодове, защото неузрелата черница е твърда и безвкусна, неядлива. А узрелите плодове бързо падат и ще бъде трудно да съберете цели и невредими - ще загубите значителна част от него.

Предимствата на черницата

Най-големите ползи идват от пресни плодове, откъснати от клон. Тези, които събирате, ще загубят лъвския дял от полезните им свойства за три дни. Ето защо, ако искате да проведете „терапия с коприна“, която лекува много, отидете на юг по време на реколтата. И така, от какво ще лекувате на тази обиколка, какви са свойствата на плодовете?

Съвсем неочаквано плодовете на черницата са шампиони по съдържание на калций. Дори в сравнение с натуралното краве мляко! Дори чаят от листата на черница ще бъде наситен с калций в лечебна консистенция. Ето защо има смисъл да се берат листата на растението.

От най-ранните времена на Изток там се лекували анемия от черница, слабост и слабост, те съветвали това растение за дълголетни. Тоест, горски плодове са шампиони по съдържание на желязо. От останалите микроелементи, които се съдържат в тута, отбелязваме фосфор, полезен за костите и мозъка, както и за нервната система; калий, необходим за здраво сърце; магнезий, който е отговорен за функционирането на нервната система и здравето на мозъка, натрий и др..

  • жизненост витамин С,
  • плодовитост и младежки витамин Е,
  • витамини В и РР - за здрави нерви.

И още един списък - по-лесно е да се напише това, което не е в черниците. Те също са богати на каротин, глюкоза и органични киселини. Мастните киселини, полезни за зрението, мозъчната функция и др., Съдържат до 30%. Има и полезни етерични масла..

В Европа се смяташе за най-доброто лекарство срещу гастрит и цялостно подобряване на храносмилането. След това се оценява като лекарство за сърдечни заболявания. В Армения гъстият сироп от черница се използва за лечение на всички белодробни заболявания, както и за лечение на респираторни заболявания - от бронхит до туберкулоза. Арменците са древен и енергичен народ. На тях може да се вярва.

Източните лекари казаха, че черницата може да върне или поне да подобри зрението. И съвременните учени твърдят, че плодовете на черницата са полезни в това:

  • Подобрете процеса на храносмилане като цяло, борете се с храносмилането;
  • Намалете нивото на лошия холестерол;
  • Помощ за предотвратяване на рак;
  • Намалете налягането;
  • Помощ за отслабване;
  • „Насърчаване“ на метаболизма;
  • Борба с остеопорозата, предотвратяване;
  • Укрепване на имунната система.

Едно от най-новите изследвания е посветено на това как черничевите плодове действат при бъбречен оток - те работят чудесно, помагат да се справят с тях. Хората с болен черен дроб ще обичат тези плодове заради холеретичния им ефект. Общият противовъзпалителен ефект, който притежават, е полезен при много заболявания. Черницата се използва и за лечение на запек. В козметологията черничевите плодове са известни като средство за хранене и растеж на косата, за подхранване на кожата.

Как черницата може да бъде вредна?

Нито един ориенталски или древен лекар не е писал за опасностите от черница. Западните лекари също не говорят за никакви рискове. Но ако не харесвате това зрънце, тогава има причина да мислите и да слушате себе си. Може би тук, подобно на много растения в черно и синьо, е вредно за тези, които са предразположени към уролитиаза. Ами тогава яжте бяло! Определено има диуретично, както и потогонно действие..

Но има подозрения и лекарите все по-често ги споделят, че тези плодове могат да бъдат вредни за хората с внезапни спадове на налягането. В този случай изслушайте лекарите.

Употребата на черница за медицински цели - традиционна медицина и фармакология

За лечебни цели се използват не само горски плодове, но и листа, както и кора на дърветата. Кората на черница е в състояние да лекува рани, да ги дезинфекцира. Затова се събира и суши за бъдеща употреба, след което се вари. Въпреки факта, че плодовете на черницата са почти шампиони по сладост и съдържание на захар, листата на дървото се използват за профилактика и лечение на диабет, и то от древни времена. Листата на черница се вариха и страдаха от мигрена, други видове главоболие.

Коренът на черница се отглежда за хипертония и сърцевини, както и за страдащи от глисти - тук той доказа своята ефективност. Ето няколко лечебни рецепти с черница, неговите листа, плодове, кора и корен.

Инфузия за главоболие

Трябва да вземете няколко нарязани клони на дървото и да изсипете литър вряла вода. След това гответе за 10 минути и оставете за час. Пийте бульон всеки ден в продължение на месец или два, чаша три пъти на ден.

Отвара срещу панкреатит

Полезно за страдащи от заболявания на панкреаса..

Супена лъжица листа от черница в чаша вода просто се вари в гореща вода, като чаена напитка. Пийте колкото искате, можете да закусите с черни черници - скоро ще почувствате облекчение. Но диетите не отменят.

Тинктура от черни плодове за ядра

Има подозрение, че черното тук в случая, както и червеното, е по-полезно от бялото.

Вземете шепа плодове, омесете ги, просто сварете във вряща вода - достатъчно е фасетна чаша. Оставете за 4 часа, след това прецедете и приемайте по половин чаша три до четири пъти на ден.

Тинктура от корен от анемия

Чаена лъжичка нарязан корен на черница в чаша вряла вода. Достатъчно за един час, за да получите инфузията. Трябва да го приемате по супена лъжица три пъти на ден.

Черница за красота

Вече писахме, че листата на растението са много полезни за косата - можете да направите обикновен бульон от изсушени черничеви листа или от пресни, да изплакнете косата им, да направите маски за скалпа.

Но в голямата козметология те също знаят за невероятните качества на черницата и отдавна са научили как да извличат „вълшебни“ екстракти от листа, плодове, кора и корени. Най-често този екстракт се добавя към средства от възрастови петна, стрии, екзема и всички видове дерматити. Изсветляващият ефект се забелязва и оценява още от древността. За тези цели винаги вземайте различни части от бяла черница..

Използват се и хидратиращите свойства на растението, превръщайки кожата и косата в „коприна“. Свойството на екстрактите от черница е известно, че проникват в дълбоките слоеве на епидермиса. Днес растението получава така наречения копринен прах, подобен на прах и разтворим в мазнини. Освен това помага за борба със слънчевата радиация. Коприненият протеин, който се извлича от листата, отдавна се добавя към кремове и мехлеми.

Можете да приготвите свое собствено, домашно средство за избелване и овлажняване на кожата. Например това:

  • Кора на черница - две супени лъжици. л.,
  • 100 милилитра варено зехтин или слънчогледово масло - всякакви нерафинирани.
  • Смесете тези две съставки и оставете за три до четири дни на хладно място. След това разбъркайте отново и използвайте - просто се разпространява върху кожата.

Можете да приготвите по-лека форма - лосион.

Същото количество кора от черница на половин литър вряла вода. Настоявайте, докато изстине, след това го поставете в хладилника, където ще го съхранявате. Избършете кожата с памучна вата. Ще помогне и от акне, и от петна, и дори от изгаряния.

Как да засадите черница във вашата градина и как да се грижите

Сега разбирате, че засаждайки черница, ще създадете истинско Дърво на живота в собствената си градина. Днес това дърво се засажда не само на юг, но дори и в предградията. Разбира се, плодовете няма да са толкова сладки, колкото в Турция, но лечебните свойства са запазени..

И така, решихте да засадите черница на вашия сайт. Правете го през пролетта, а не рано - по-добре през април. Или през есента преди сезона на дъждовете. Изберете слънчева зона, която не е издухана от "седем ветрове". Солените почви, както и песъчливите и блатистите почви са вредни за черниците. Когато купувате разсад, опитайте се да не приемате тези, които са по-млади от три години - в противен случай ще вземете дървета и плодове от еднополовите, които никога няма да видите. Но за тригодишните деца със секс всичко е ясно - имаше постеля с цъфтеж.

Ямата трябва да бъде такава, че корените да са просторни, подгответе я две седмици преди засаждането. Ако почвата ви е лоша, тогава направете дупка по-дълбока, за да наторите дъното с оборски тор, компост - 5 кг вещество + суперфосфат 100 g. Ако засадите през пролетта, тогава ямата трябва да бъде подготвена, с оборски тор и други удобства, през есента. Когато засаждате дърво, мулчирайте района около, завържете млад разсад. Тогава всичко е както обикновено - поливане, плевене, подхранване, обичане, отглеждане и грижа. Не забравяйте да разхлабите пространството на багажника.

Необходимо е специално третиране от вредители. Достатъчно обикновена течност от Бордо. В същото време напръскайте не само дървото, но и пространството на багажника. Правете това, докато бъбреците спят, все още не са разцъфнали. И през октомври, когато приключи фазата на растеж.

ВНИМАНИЕ! Не забравяйте, че от юли вече няма нужда да поливате растението. И ако пролетта беше дъждовна, тогава изобщо не пълнете черницата си, докато настъпи майската или юнската суша. Препоръчва се да се подхранва дървото през пролетта с азот, а през лятото с калиеви и фосфорни торове. Подрязва се в началото на пролетта, докато дървото "спи". През есента, когато листата вече са изхвърлени, правим санитарна резитба. Нарежете клоните, ако са добри, използвайте при лечебни отвари и отвари.

Заготовки от черница

Сушени черници

Първото нещо, което ще ви посъветваме, е да изсушите плодовете на слънце, както правят на юг. Това е, ако лятото е слънчево и горещо. Някой суши плодове във фурната - това също е възможно..

Плодовете се берат, измиват - въпреки че южняците никога не ги мият - сушат се. След това покриваме листа за печене с чиста хартия или пергамент, поръсваме с равномерен слой тук, покриваме с марля и - във въздуха. През нощта носите това богатство в къщата. И така две седмици.

Черницата замръзна

Измитите и изсушени плодове се изсипват върху тава и се поставят във фризера, като се включва режимът на бързо замразяване. След час изваждаме готовия продукт и го поставяме в опаковки. В нормален режим са достатъчни 4 часа.

Компот от коприна

Горещо препоръчваме да направите компот от тази нежна горски плодове. На трилитров буркан:

  • Килограм черница;
  • Килограм захар;
  • Пет гр. лимонена киселина;
  • Вода - според остатъчния принцип, колко ще пасне.

Изсипете сортираното, измито и изсушено зрънце в предварително стерилизиран буркан - той ще заеме една трета от общото свободно пространство. Залейте всичко с вряла вода, оставете не четвърт час, като го покриете с капак. След това изсипете водата от буркана в тенджера и разбъркайте захар в нея, гответе пет минути на слаб огън. След това изсипете лимонена киселина и "превърнете" получения сироп в буркан, към горските плодове. Сега го навийте с главата надолу с железен капак и поставете да се охлади.

заключение

Черница, черница - наистина богато растение, щедро: подхранва, лекува, украсява градината. Стойността му на Изток винаги е била възхвалявана и ние само привличаме тези знания. Особено важно е да отглеждате такова дърво именно, защото никой не може да ви донесе тези деликатни, крехки плодове от почивка. Опитайте се да отглеждате черница в средната лента или в района на Москва - ще оцените цялото му достойнство и красота.

Черница: снимка, описание на сортове, полезни свойства на горски плодове

Как изглежда черницата? Какво е това растение?

Представители на тайнственото семейство Mulberry се срещат по целия свят. Краве дърво, гума, хляб, фикус и накрая черница - всички те са от това семейство. Гигантски широколистни и вечнозелени дървета, тревисти трайни насаждения и пълзящи населяват внушителни територии на земята. Какво е черница, разберете по-долу.

Малко история

Съгласете се, черницата изглежда страхотно на снимката! Това растение е повсеместно в южните райони и средната зона на ОНД и Руската федерация. Плодовете му се използват като храна, а листата се хранят с червеи от копринен червей, чиито пашкули се използват за получаване на естествени копринени нишки.

В Китай и страните от Централна Азия ягодите от черница (снимка, представена в статията) се сушат за бъдеща употреба и се хранят на възрастните им родители, за да удължат живота си. Известно е, че в Централна Азия това растение се нарича цар-Бери или цар-дърво заради лечебните си свойства..

Има приблизително 16 вида черница, които са разпространени в земите на умерените и субтропичните климатични зони. Черницата расте добре в България, Русия, Азербайджан, Румъния, Украйна, Армения и други страни от Северна Америка, Азия и Африка..

Смята се, че черната черница е разпространена по целия свят от Югозападна Азия, а бялата - от Китай. Историята на използването на листата на това растение за отглеждане на копринена буба има повече от 4000 години. Хората са яли плодовете още преди събитията, описани в Библията. Забелязали ли сте, че черниците на снимката наподобяват къпина по форма? Те са много полезни и се използват като естествен антисептик..

Описание на растението

Всеки трябва да види снимката на черницата. Това растение принадлежи към рода широколистни дървета от семейство Mulberry, както беше обсъдено по-горе. Хората му се отглеждат основно заради листата - основната храна на копринената буба и като плодова култура. В рода има 17 вида, но най-често се използват три. Плодовете са четка от насипни зърна с фина ядка, пулпа и кожа.

Има голям брой видове, сортове и форми, сред които черниците са бели, червени и черни. Всички видове - широколистни, бързорастящи двудомни растения, се отличават с разнородността на листните форми, които дори на един клон могат да бъдат пет-, трипръстни и с цялото сърце.

Млячният сок тече във всички части на черницата, която се отделя при увреждане на тъканите на растението. Плодовете са подобни на къпини или малини, в някои случаи нямат семена, в други ги съдържат. Както може да се види на снимката, плодовете на черницата достигат дължина 2-3 см и имат очертания на змия. Тези плодове са сладки, сочни, имат приятен аромат. Първите плодове започват да узряват в средата на юли. Периодът на зреене на основата е в края на юли и началото на август.

Състав на плодовете

Гледахте ли снимката на черницата? Узрелите му плодове съдържат ресвератрол, антиоксидант на растителна основа. Това вещество предпазва растението от различни бактерии, паразити и гъбички. Плодовете са 85% вода, в тях има мазнини, пепел, хранителни фибри и въглехидрати, витамини В1, AT3, A, PP, K.

Присъстват фолиева киселина, рибофлавин, токоферол, пиридоксин, холин, аскорбинова киселина и пантотенова киселина. Полезните свойства на черницата (вижте снимката на плодовете по-долу) се определят от наличието на макроелементи - калций, фосфор, калий, натрий и магнезий.

Приложение

Често хората гледат снимки на черница с любопитство. В медицината това растение е било първо използвано от персийски средновековен учен, философ и лекар Абу Али ибн Сина - Авицена.

За лекуване са подходящи всички части на дървото - и кората, и плодовете, и корените, и листата. Черница - невероятен природен антисептик, може да се използва като диуретик, противовъзпалително, потогонно, отхрачващо и стягащо.

Използва се при производството на оцет, лимонена киселина и захар. Това е уникално растение в народната медицина с лекуването на много заболявания може да донесе значителни ползи. Напълно узрелите плодове са чудесно слабително средство, полезно при запек. Зелените плодове са по-добри при диария.

Ако разреждате сока от плодовете на черницата с преварена вода, изплакнете устата със заболявания на гърлото. В резултат на това заболяването бързо ще изчезне. Инфузията на корите и черничевите плодове е ефективна при бронхит, бронхиална астма, остри респираторни инфекции.

Отварите от корените и кората под формата на диуретик се използват за хипертония. Листата се запарват и се пият инфузии за намаляване на треската. При миокардна дистрофия и сърдечни заболявания се препоръчва употребата на плодове в големи количества. От кората се приготвя терапевтичен прах, който след това се смесва с масло. В резултат на това те получават лекарство за заздравяване на язви, рани, порязвания. Такъв мехлем синини елиминира мигновено.

Полезните свойства на черничеви плодове (представена снимка) могат да бъдат изброени безкрайно. Яденето им помага при лечението на импотентност и простатит, за облекчаване на менопаузата и при маточно кървене.

Противопоказания

Основното противопоказание на черницата е личната непоносимост. Ако ядете твърде много от това зрънце, може да се появи разстроен храносмилателен тракт. Също така, ако човек страда от хипертония или захарен диабет, той трябва да се консултира с лекуващ лекар, преди да яде черница..

бял

Много хора се радват да гледат снимки на бяла черница. Като правило, за подхранване на черничевата копринена буба, копринената буба, бялата и многостепенна черница се отглежда. Плодовете на такова растение могат да бъдат не само бели, но и жълти, розови и дори черни. Този сорт е кръстен поради светлата кора на дървото..

Това растение е родом от Източна и Мала Азия. Това е високо бързорастящо дълговечно дърво с гъста, едролиста или сферична корона. Листата растат на едно и също дърво с различни конфигурации, през есента са жълти, а през лятото са тъмнозелени. Този вид черница заслужава специално внимание на горски плодове - необичайно сладък вкус.

Непретенциозен към условията на задържане и почвата - расте добре в градски условия, а дългите му корени помагат за укрепване на дерета и склоновете. Трансплантацията се понася лесно в млада възраст. Този вид издържа на силни студове (до -30 ° C). Ако младите клони са замразени, те се изрязват. След това те растат бързо и дървото възстановява плододаването.

Градинарите също отглеждат бяла черница като декоративно растение: има голям брой градински форми със сферични, плачещи, джудже, пирамидални, многостеблови корони и различни листа. Живописни форми, размножаващи се вегетативно и ваксинирани.

Известно е, че това растение се използва за групово, единично засаждане и за създаване на жив плътен жив плет, тъй като редовно пренася прическата перфектно.

черно

Статията предоставя снимка и описание на черница. Известно е, че черната черница родом от Афганистан и Иран. В горещите страни тя изглежда като голямо дърво с височина до 15 м с разперена широка корона, покрита с големи листа. Черните й лъскави плодове са много вкусни и сочни, сладки и кисели.

Това широколистно лятно зелено дърво има ниска корона. По ширина обикновено е много по-голям, отколкото във височина. Багажникът често е извит, усукан или крив. Кората е оранжево-кафява или тъмнокафява с пукнатини. Листата са приблизително 8 см широки и 7-18 см дълги, сърцевидни и широко овални, със стройни, къси върхове, дълбоко изрязани в основата, неравномерно пределни в края, леко лопатни или със сърбено-под ъгъл.

От горната страна листата на черната черница са публични, грапави, цветът варира от светлозелен до ярко зелен. Това е едноетажно растение. Обеци за мъже удебелени и къси, бледозелени. Женските съцветия са още по-къси. Плодовете не са формирани от килими, а от детайлите на цветното покритие. Цъфти през май-юни.

Черната баронеса

С помощта на снимка сортовете на черницата могат лесно да се изучават. Какъв е сортът „черна баронеса“? Това е двудомно широколистно дърво със сферична, умерено гъста корона. Цветовете му са събрани в ушите, двудомни. Неусложнени листа, цели или три-, петлистни.

Колодионът е едноизмерна голяма сочна, ядивна, сложна захарна друпа с черно плътно оцветяване. Вкусът е много приятен, сладък, практически без киселина. Тамян незабележим.

Плододаването е редовно и изобилно; плодовете узряват през юни или юли. Различава се с висока производителност. Плодовете понасят задоволително транспортирането. Пресните плодове могат да се консервират без разваляне за 6 до 12 месеца. Сортът е непретенциозен към условията на задържане и почвата. Издържа на студове от -30 ° C и по-ниски.

"Тъмнокосо момиче"

Това е разнообразие от бяла черница. Това е широколистно голямо дърво с разперена гъста корона. Производителността му е много висока. Плодовете са почти черни, с дължина до 3,5 см и ширина 1,2 см, сладки, сочни, узряват през юни или юли. Транспортирането се понася добре. Този сорт е устойчив на суша, устойчив на замръзване, непретенциозен.

Черна черница "Истанбул"

Това е една от разновидностите на черницата, даваща големи плодове. Дърво до 7 м височина. Короната е сферична, плътна. Тя плододава само 4 години. Тази черница има миниатюрни цветя, събрани в съцветия под формата на шипче.

Листата на дървото имат формата на яйце. Цъфти в последните дни на април. Зрелите плодове са почти черни на цвят, едри, до 3 см дължина. Периодът на зреене е дълъг: от средата на юли до края на август. Сортът издържа на студове до -30 ° C, е непретенциозен към условията на поддръжка и почвата.

"Скъпа бяла"

Това е един от най-известните сортове в Русия. Получени от нашите животновъди чрез кръстосване на няколко варианта на бяла черница. Дървото е ниско, короната е доста дебела, има пирамидална форма. Плодовете са бели удължени зърна с дължина около 3 см. Те имат прекрасен вкус, сладки, с аромат на мед.

Плодовете на тази черница са меки, по време на транспортиране се нуждаят от допълнителни грижи. Сортът издържа на ниски температури и стабилно дава отлична реколта..

"Смоленск розов"

Това е чудесен вариант за начинаещи градинари. Растението лесно се адаптира към околната среда и е непретенциозно в грижите. Сортът е забележителен със своята устойчивост на замръзване. Плодовете се появяват през първата година след засаждането.

Плодовете на плодовете са средни по размер, имат червен или розов цвят. Сладко и ароматно. Листата на дървото имат красива форма, така че често се използва под формата на ефектна украса на земя.

"Плод-1"

Прегледали ли сте всички снимки на черничеви плодове? Дървото е изключително. Какъв е сортът плод-1? Това е ранен узрял сорт, който дава сочни и едри плодове. Прибирането на реколтата вече е възможно през юни. Най-важните му предимства са яркият вкус и дългосрочното плододаване..

Плодовете на тази черница са сладки с атрактивна киселинност. Те имат гъста консистенция и не набръчкват по време на транспортиране. Отличително качество - при дъждовно време белият плод става розов. Няма нужда да се плашите - това е нормално.

Шели

Този сорт е познат на много градинари. Квалифицира се като силно декоративен. Дава едри плодове с дължина до 5,5 см. Плодовете му са дълги, тъмни, с характерен блясък. Те имат десертен аромат. Дървото започва да дава плодове в края на юни.

Плодовете имат гъста консистенция, така че могат да се транспортират в големи количества без загуба. Ако искате да отглеждате черница за препродажба, изберете този сорт.

"Черен принц"

Друг уникален модел. Изглежда се състои само от добродетели. Устойчив на суша, заболявания и студ, лесен за почистване. Ценена за красиви лъскави и едри плодове, достигащи дължина 5 см. Те са боядисани в черно и имат меден, необичаен вкус..

Прави впечатление, че плодовете са много сочни, но не се смачкват по време на транспортиране и се съхраняват дълго време..

Hartut

Любителите на виното от черница се съветват да засаждат този сорт в своята селска къща. Той започва да дава плод на третата година от живота. Реколтите са стабилни и високи. Плодовете на това дърво са големи (до 5,5 см), черни.

Гъстият сок, получен от тях, припомня вкуса на кагор. Сортът се използва активно при готвене и винопроизводство. Лесен е за отглеждане и устойчив на неразположения..

По-горе са сортовете, които са предназначени за консумация от човека. Има обаче много повече декоративни вариации, които могат да разкрасят заобикалящото пространство. Те включват златиста, татарска черница, плачеща, сферична, пирамидална. Има сортове, които се отглеждат в саксии или малки контейнери. Изборът на сорт ще зависи от целите, които преследвате.

Благоприятни характеристики

В черницата Бери има голямо количество калий, липсата на който в организма може да причини гликемия. Затова лекарите предписват екстракти от черница, когато се появят нарушения на метаболизма на калия.

Също така има черница за тези хора, които имат хроничен подпухналост, свързан с нарушение на сърцето (дефекти с различна тежест, миокардна дистрофия) и бъбреците. Ако редовно го ядете, задух, болка в сърцето и ритъмът му ще се нормализират.

В случай на анемия и метаболитни нарушения, трябва да ядете черница в продължение на две седмици в такова количество, докато „очите й вече не могат да видят“.

Смес от бяла черница (1 кг) и бял мед (200 г) ще ви помогне да се отървете от простатита и да възстановите мъжката сила. Компонентите трябва да бъдат добре смилани. Съхранявайте сместа в хладилник в запечатан съд. Вземете по една десертна лъжица веднъж на ден преди лягане.

Черничево черничево дърво. Описание, характеристики, видове и грижа за черница

Черница, или черница, дойде на европейските простори от Азия, а именно от Китай. В родината си растението е известно с това, че върху него, според многобройни легенди, първо са забелязани копринени червеи, а у нас популярността му се дължи както на уникалната му красота, прекрасни плодове, така и на широката му гама от употреба в народната медицина.

Описание и характеристики на черницата

Обикновено черниците са склонни да улавят горските си плодове на снимката, но появата на това дърво в разцвет е не по-малко красива и феновете на растенията смятат, че е по-естетично от птица череша или люляк.

Черницата е от малко семейство черници, в което има 16 вида растения. Това са широколистни, цъфтящи и плодоносни дървета, растящи както в субтропиците и тропиците, така и в умерен климат..

В младостта дървото расте много бързо, но с възрастта растежът се забавя. При липса на резитба и благоприятен климат черниците растат 10-16 метра височина.

Дървото живее много дълго време, точните дати, отредени му от природата, не са известни. Но черницата е много известна, на която туристите са доведени в Израел, казвайки, че под нейната сянка самият Христос е почивал със своите ученици.

Дали е вярно или не, не е реалистично да се установи, но е съвсем реалистично да разберете приблизителната възраст на дървото, без да го отсичате. Което е направено от израелски и американски учени. Възрастта на това растение определено надвишава 2000 години..

Любимите черничеви плодове са сложен плод, състоящ се от зърна и околоцветник, растящи в месестата част, доста големи - обикновено достигат дължина 3-4 см. Плодовете на черниците са уникални по състав, нямат аналози, в тези плодове налични са концентрации:

витаминни съединения - групи "В", "РР", "С" - във формата, която се абсорбира най-много от организма;

киселини - ябълчна и лимонена;

мастни киселини - на нивото на около 28-30% от общия състав;

липиди - на нивото на 65-69% от общия състав;

въглехидрати - напълно абсорбирани от човешкия организъм - глюкоза, сложна захароза, фруктоза;

Такъв богат състав обяснява широкото използване и ползите от черницата. В допълнение към готвенето, горски плодове се използват в медицината и то не е само в народните рецепти, но дори и в техния „официален статус“ - Британският фармацевтичен кодекс за лекарствените растения препоръчва използването на сок от черничеви плодове за белодробни и храносмилателни проблеми, по-специално, отхрачващо и леко слабително.

В допълнение към свойствата на плодовете си, черничевите дървета имат още една уникална особеност. А именно - зоната на неговото разпространение. Те растат и на двете полукълба на Земята, което позволява на някои нерви да представят много смели теории за възрастта на това семейство от растения.

Засаждане и размножаване на черница

Черницата може да се размножава както със семена, така и вегетативно, което е много по-удобно, тъй като дървото понася добре:

ограда за коренни издънки;

Ваксинацията е най-добре да се размножават декоративни градински видове растения. Когато дърветата се размножават с помощта на зелени резници, процентът на оцеляване и успешният растеж са повече от 85%, а "дъщерните" растения напълно повтарят свойството на родителя. Същото се отнася и за други вегетативни методи за размножаване на черничеви дървета..

Що се отнася до семената, те се засяват в много плодородна почва на дълбочина не повече от 1,5 см, покриват се и обилно се поливат със специални разтвори, които насърчават покълването и, пряко, растежа.

Това могат да бъдат или добре познатите разтвори от алое, лимонова трева, каланхое и вода в пропорция 0,5 литра на 10 литра, или готови комплекси, продавани в магазините.

Който и метод за размножаване на растения да бъде избран за неговото постоянно, „през целия живот“ място, разсадът на черница се изпраща на възраст от две години, а първото плододаване настъпва на 5-6 години.

За да засадите дърво на постоянно място, трябва да изберете място с добро осветление, отсъствие на силни ветрове, също така трябва да имате предвид, че дървото предпочита южната страна на градината.

Средният размер на ямата за засаждане на черница трябва да бъде 85X85X65 см. До дъното трябва да се донесат до 3 кофи хумус, 70-90 грама суперфосфати, 45-55 грама калиева сол и 150-160 грама от всеки готов хранителен комплекс. Можете да засадите дървета както през пролетта - в края на април, така и в началото на есента - в средата на септември.

Грижа за черница

След засаждането на черницата ще трябва да се погрижи. Черницата могат да се чувстват чудесно дори и без вниманието на градинаря, но ако искате да получите стабилни високи добиви на едри и вкусни плодове, ще трябва да се грижите за дървото.

Когато пъпвате, всеки сезон трябва да правите 30-60 грама нитрофосфиди на 1 квадратен метър. През юли дървото отново се „подхранва“, но вече с органични торове. Черниците са много любители на оборския тор и птичия изхвърляне, но също така ще благоприятно приемат всеки готов органичен комплексен тор.

В края на лятото не е препоръчително да въвеждате никакви торове, тъй като растението започва да се подготвя за зимата. Също така в градината е обичайно да се ангажира с формирането на короната на черницата. Обикновено върхът се подрязва, оставяйки дървото високо 4-5 метра, а при отглеждане на черничеви храстовидни видове - 3-4 метра.

Видове и сортове черница

Семейството черници има 16 вида. Това е без да се вземат предвид всички видове декоративни растителни хибриди. Практикуващите градинари разделят черниците на три групи:

Въпреки че не е научен, той е много удобен, тъй като цветът на плодовете е основата. Най-популярните сортове черница в нашите градини включват:

Черна черница

Това е популярен сорт, който носи най-вкусните и най-големи плодове, широко използвани от сладкарите, индийските сорбета, направени от черни плодове на черница, се считат за особено ненадминати в целия свят..

Самото растение е дърво с височина до 15 метра, с много големи листа, дълги 10-25 см и широки 5 до 10. Времето за цъфтеж е май-юни, а най-вкусните плодове узряват в края на юли или август.

Също така това дърво е в основата на промишленото производство на всичко, за което растението се използва, от естествена коприна до екстракти за фармацевтичната индустрия.

Бяла черница

В Китай, в родината си, тези сортове са по-популярни от тези, чийто цвят на ягода е черен или червен. Дървесина, използвана за колонии от копринени буби.

Освен това качеството на коприната е много по-високо, както и цената й в сравнение с индийската коприна, за която се използват черни черни видове. Самото дърво расте над 15 метра, има разпръсната корона и декоративна кафява кора със сивкави оттенъци.

Цъфтежът на това дърво заслужава специално внимание. Цветята образуват големи четки на съцветия, наклонявайки издънки към дъното, което изглежда невероятно красиво. Въпреки това, големите четки от бели плодове също обвиват дървото в облак, не отстъпващ на цъфтежа.

Именно от плодовете на бяла черница се правят водка Тутовка, чудесно черничево вино и ликьори. Това растение обича топлината и не се вкоренява над нивото на Волгоград на територията на европейската част на Русия, но целият Северен Кавказ е погребан в него.

Листата на този конкретен сорт прелива от танини, а използването на бяла черница в рецептите на традиционната медицина е много по-високо от това на черното.

Някои градинари, които едва започват запознаването си с черницата, искрено смятат червено-ягодовите видове смес от черни и бели сортове. Но това е заблуда.

Дървото е абсолютно независим вид, родом е от двете Америки, изключително популярно е в Северна Америка, особено във Флорида..

Той расте от 10 до 16 метра, цъфти нежно с розови единични цветя, а до есента е обсипан с ярки лилави плодове, много подобни на външен вид на къпини.

Прекрасно, много непретенциозно дърво, даващо стабилни култури и устойчиви на не много плодородни почви. Цъфтежът започва по-рано, през май дървото вече е обсипано с розови плаценти, а реколтата може да бъде събрана през август.

Черни плач

Това е декоративен хибрид, който се различава както по размер, така и по външен вид на короната от плодовите си колеги. Височината на дървото е само средно 3 метра, дори при най-благоприятните условия за растеж и липсата на ограничителни действия от страна на градинаря, то няма да надвишава граната от пет метра. И чистата й кръгла корона се състои от висящи клони, точно като върба.

За короната на този сорт, резитбата на черница е от първостепенно значение, тъй като без участието на градинаря листата на черница щеше да увиснат от висящите клони, вместо бързо да блъскат върху кокетна декоративна топка или някаква друга форма.

Но, в допълнение към декоративността на външната върба, това е едно и също чернично дърво, годишно плододаващо невероятно здравословни и вкусни плодове. Благодарение на тази комбинация от качества, плачещите хибриди са любими на градинарите, които отдават голямо значение на ландшафтен дизайн. Дърво цъфти в началото на лятото и можете да реколтирате от него вече в края на август.

Черни болести и вредители

Черницата е надарена от природата с изключително висок имунитет, но те все още са заплашени от поражение от:

Американска ифантрия - пеперуда, която яде листа, с нея напълно;

Необходимо е да се бори с вредители с помощта на специални третирания срещу "американски жени". Както гъсениците, така и самите пеперуди се подпомагат от фосфорни инсектициди..

Необходимо е също така да се извърши превантивно лечение на черница през пролетта, преди пъпката. тази проста предпазна мярка може изобщо да предотврати развитието на заболявания или значително да ги отслаби.

Черницата е най-доброто ягодоплодно дърво, което може да си представим само в градината и практически няма ограничения за използването на плодовете му. Например, не толкова отдавна в асортимента на магазините, заедно със сухи смокини и обичайните сушени кайсии, имаше и сушени черни плодове, невероятно вкусни и изключително полезни индийски сладки.

Ако в градината има черница, няма да е трудно да готвите сушени плодове. Да не говорим за широкото използване на това растение в народната медицина и в домашното винопроизводство.

черница

Полезни свойства и приложение на черница

Ботаническа характеристика на черница

Черница - растение от семейството на черницата, широколистно дърво с редуващи се, прости, лопатовидни, назъбени листа по ръба. Заседнали цветя, с уши под формата на синуси, приличат на къпини. Цветята се появяват през май-юни, те едва се забелязват в гъста зеленина. Плодът е сложен, месест, бял, червен или тъмно лилав, има приятен ароматен мирис и сладък вкус. Родината на черницата е Персия. Различните видове черница са често срещани в Азия, Африка, Северна Америка, Русия, на Сахалин.

Растението може да се види на остров Монерон, на Курилските острови, в Беларус, Украйна, Армения, Молдова, европейски страни. През първите години от живота едно дърво расте много бързо, тъй като остарява, растежът се забавя, височината на възрастно растение е от 10 до 15 метра. Листата на бялата черница най-често се използват за хранене на ларвите на копринената буба. В южната част на Русия, в Украйна, се отглеждат два вида черница - бяла и черна. Дървесината е ценен материал: поради високата си якост, еластичност, лекота на дървесината е подходяща за производство на музикални инструменти и се използва в кооперация и дърводелство.

Полезни свойства на черница

Зрелите черничеви плодове съдържат растителен антиоксидант, ресвератрол. Това вещество предпазва растението от различни видове паразити, бактерии, гъбички. Плодовете се състоят от 85 г вода, съдържат пепел, мазнини, въглехидрати, диетични фибри. Плодовете също са богати на витамини A, B1, K, PP, B3. Има рибофлавин, пантотенова киселина, пиридоксин, фолиева киселина, токоферол, аскорбинова киселина, холин. Отличните лечебни качества на растението се определят от наличието на макроелементи - калий, калций, магнезий, натрий, фосфор.

Биохимичните процеси в организма се нормализират поради усвояването на вкусни и здравословни плодове от микроелементи като желязо, манган, мед, цинк и селен. Мастното масло е намерено в семената на растението. Въпреки че плодовете на черница са сладки на вкус, по калорично съдържание той може да бъде отлична съставка в диетата за тези, които искат да станат тънки. Калоричното съдържание на черница е около 49 ккал на 100 г. За лечение се използват всички части на дървото - корени, кора, листа и плодове. Черничеви суровини - отличен природен антисептик, могат да се използват като противовъзпалително, отхрачващо, диуретично, потогонно, стягащо.

Приложение на черница

Черницата има няколко предимства. Използва се при производството на захар, лимонена киселина и оцет. В традиционната медицина това уникално растение може да донесе осезаеми ползи при лечението на много заболявания. Плодовете, напълно узрели, са отлично слабително средство, подходящо при запек. Зелените плодове се използват при диария. Сокът, разреден с преварена вода, се използва за изплакване на устата при заболявания на гърлото. Инфузията на корите и черничевите плодове е ефективна при остри респираторни инфекции, бронхит, бронхиална астма.

Като диуретик отварите от кората и корените се използват при хипертония. Листата настояват и се вземат инфузии за треска, за да се понижи температурата. Използването на горски плодове в големи количества при сърдечни заболявания и миокардна дистрофия се препоръчва - 300 г 4 пъти на ден в продължение на месец е достатъчно, за да се елиминират симптомите на такива сериозни заболявания. Лечебният прах се прави от кората, ако се смеси с масло, ще се получи средство за заздравяване на рани, порязвания и язви. Такъв мехлем бързо елиминира синините..

Рецепта за мехлем: 750 грама растително масло и 2 супени лъжици прах от кората или коренът на черната черница се смесват до гладкост.

Отвара от черни клонки: 3-4 парчета млади клонки, нарязани на 2-3 см и изсушени на сянка, залейте с две чаши вода, кипете 10 минути, настоявайте 2 часа и приемайте по 1/4 чаша на ден, разделени на равни порции. Курсът на лечение е от 3 до 4 седмици, почивка е 2 седмици.

Черница Бери

Черни плодове са нежни, неподходящи за дългосрочно свежо съхранение. Те са различни по цвят. Червената черница, родом от Северна Америка, има силен аромат и сладко-кисел вкус. Полезен е за прочистване на кръвта, при чернодробни заболявания. Черната черница също е надарена с великолепен атрактивен аромат и същия вкус. Белите плодове на черницата, родом от Източна Азия, се характеризират с по-слаба концентрация на миризма и сладък вкус.

Плодовете са добре да се приемат при заболявания на нервната система. Сочна, месеста черница Бери се използва за приготвяне на компоти, консерви. Плодовете се консумират пресни, сушени и консервирани в случай на жлъчна дискинезия, оток, който възниква със сърдечни и бъбречни проблеми, за предотвратяване на недостиг на витамини, при възпалителни процеси от различен произход.

Тинктура от горски плодове: необходимо е да се месят 2 супени лъжици плодове, да се излее 250 грама вряща вода, да се остави 4 часа, да се прецеди. Препоръчва се прием на лекарството 4 пъти на ден за 1/2 чаша.

Черната ягода стимулира метаболитните процеси и насърчава регенерацията на тъканите в случай на проблеми с очите и кожата. Пресните плодове са полезни при атеросклероза, коронарна болест, аритмия, тахикардия.

Отглеждане на черница

Черницата е лесна за отглеждане, непретенциозността ви позволява да я засадите на всяка почва. Растението обича умерено поливане и мулчиране на почвата. Дървото толерира перфектно резитбата, това води до факта, че короната става по-плътна и сферична по форма. През зимата не се изисква подслон; черница може да издържа на студове. През лятото спокойно издържа на суша. Черница се размножава чрез резници, семена или отделяне на потомство от майчиното растение.

Листа от черница

Листата на черница са любим деликатес на копринената черница, отлична суровина за отвари и инфузии, препоръчвани при стомашно-чревни проблеми, пневмония и бронхи. Използват се за гаргара. Тинктурата от листа на черница се използва за понижаване на кръвната захар при диабет, за понижаване на кръвното налягане.

Инфузия на листа и плодове: 2 супени лъжици листа и пюре от черни плодове са необходими, за да се излее чаша вряла вода и настояват 4-5 часа. 60 грама инфузия трябва да се консумират с лек диабет 3-4 пъти на ден преди или след хранене.

Полезни листа се получават от черничеви листа, лечението на които е показано за ревматизъм, кожна туберкулоза, екзема.

Черни сортове

Професионалните градинари са разработили плодови, фуражни и декоративни сортове черница. В света има около 400 разновидности на растенията. Плодови сортове бяла и черна черница: „Снежанка“, „Дина“, „Машенка“, „Надя“, „Чернобръстник“. Сортове за предназначение на фуражите: "Украински 5", "Украински 6", "Украински 7", "Слобожански 1", "Мерефенская". Декоративни сортове: Aurea, Laciniata, Globosa, Pendula, Pyramidalis.

Черница корен

Корени от черница могат да се използват за лечение на различни патологии на органите и дисфункция на системите на човешкото тяло..

Инфузия на коренова кора: една чаена лъжичка суровини трябва да се запари два часа в една чаша преварена вода. След това инфузията трябва да се филтрира и приема перорално, по една супена лъжица 3 пъти на ден при бронхиална астма, бронхит, хипертония. Тази инфузия елиминира болката в стомаха и червата.

Семена от черница

Черницата се отглежда с помощта на семена с цел получаване на запаси и за размножаване. Обикновено използвайте семена от бяла черница. Семената се секретират чрез триене на плодовете във вода: те се установяват на дъното. След това се измиват няколко пъти и се сушат. Можете също да натрошите плодовете на хартия, месото изсъхва, семената се изстъргват. Засяват семена в ранна пролет на слънчеви места, предварително стратифицирани или накиснати във вода в продължение на няколко дни.

Дълбочината за засяване трябва да бъде 0,5-1 см. Мястото за кацане е покрито с филм преди първите издънки. Разсадът трябва да се полива често или да се пръска от бутилка със спрей. Когато станат по-силни, нитратният тор се прилага около средата на юли. Само двугодишните разсад могат да бъдат трансплантирани на тяхното постоянно място..

Сироп от черница

Черната черница се използва за приготвяне на сироп, който има противовъзпалителен ефект при фарингит, стоматит, ларингит. Може да се използва за лечение на лишеи. Има стягащи и седативни свойства. Хемостатичните му свойства помагат при следродилно и маточно кървене. Този сироп укрепва организма с уртикария и скарлатина.

Рецепта за сироп: Сокът от черни плодове се изпарява до гъста сиропна консистенция с около една трета от обема.

След изцеждането на сока, получената каша се оставя за ферментация. Получената маса се използва за лечение на стави и невралгия, като се използва локално.

Кора на черница

Кората на черница има способността да намалява възпалителните процеси, помага при дизентерия. приемането на отвара се препоръчва при тумори в устната кухина. Кората се добива в периода на подуване на бъбреците, по това време има интензивно движение на сокове. Нарязаните суровини се сушат два дни на слънце, сушат се на сянка и се съхраняват в памучни торби.

Тинктура от кората: 1 чаена лъжичка натрошена коренна кора трябва да се попари с вряла вода и да се приема по супена лъжица три пъти на ден при пациенти с бронхит, астма и хипертония.

Бяла черница

Сладки и леко кисели на небцето бели черници са отличен нискокалоричен диетичен продукт. Листа, плодове, кора в суха форма могат да се използват за инфузии и отвари, след изсушаване всички полезни свойства се запазват. Витаминният чай се получава от листата, ефектът от който е полезен при епилепсия..

Бялата черница има благоприятен ефект върху сърцето, черния дроб.

Черна черница

Черната черница се отглежда в Украйна и в южните райони на Русия като плодово дърво. Този вид черница идва от Иран, Афганистан, Индия, където полезните свойства на това растение са известни отдавна. Отглежда се и черната черница, за да се използва като храна за ларвите на копринената буба. Ароматният плодов сок утолява жаждата, засилва изпотяването при настинки.

Противопоказания за употребата на черница

Не се препоръчва консумацията на студена вода след прием на пресни плодове от черница - това може да причини разстроен стомах, подуване на корема. Диабетиците и пациентите с хипертония не трябва да ядат плодове в големи количества поради факта, че кръвната захар и кръвното налягане могат да се повишат.

Образование: Диплома по специалностите „Медицина“ и „Терапия“ е получена в университета „Н. И. Пирогов“ (2005 и 2006 г.). По-нататъшно обучение в Катедрата по билкова медицина в Университета за приятелство на хората в Москва (2008 г.).

Черница Бери - бяла или черна?

Черниците често се наричат ​​вкусни и питателни плодове, които се използват от хората по цялата планета. Черниците растат на черница. На вкус са сладки и приличат много на къпини от грейпфрут. Зрънцето расте на дървета и се отглежда в топли райони на Азия, Африка и Америка. Има много сортове черница, които имат червена, черна и синя версия на плода. Плодовете на черницата обикновено се ядат сушени. Това е универсален плод и лесно се използва за различни ястия. Полезните свойства на черницата се използват и в медицината..

Къде расте черницата

Черниците са продукт на дървото Alba White. Листата му, които също съдържат хранителни вещества и дори се използват като храна за копринените червеи, са тънки, лъскави и светлозелени; плодовете като гроздето са червени или бели и растат на гроздове. Използват се и за различни медицински цели, като средство против косопад, противовъзпалително и антибиотично средство. Има и още едно не по-малко забележително дърво кумкуат, което има много ползи за здравето..

Черните плодове са класифицирани в съвременната китайска Materia Medica като тоник за кръв и са изброени заедно с билки, които имат подобна употреба, включително:

  • Ho-Sho-Wu (Polygonum Multiflorum, корен);
  • варена Rehmannia (Rehmannia Glutinosa, корен);
  • Лигуструм (Ligustrum Lucidum, плод);
  • Лиций (Lycium chinensis, плодове).

Традиционно черничевият плод се използва като лекарство за лечение на кръв, подобряване на работата на бъбреците и лечение на слабост, умора, анемия и преждевременно посивяване на косата. Те се използват и за лечение на уринарна инконтиненция, шум в ушите, виене на свят, анемия и запек при възрастни хора и анемия..

Доминиращият вкус на узрелите плодове е сладък, но обикновено донякъде свеж, поради високото съдържание на вода и ниските нива на други ароматизиращи съставки. По-богат вкус се развива, ако плодовете са изсушени; понякога се използва за замяна на стафиди.

Ползи за здравето на черничеви плодове

Черницата е често средство за лечение на китайската медицина. Ползи за здравето, получени от черничевия сок, той е пълен с витамини, минерали и антиоксиданти.

  • Предотвратява развитието на рак:
    Черниците съдържат ресвератрол, който е мощен фитонутриент, според резултатите от изследванията предотвратява развитието на рак. Съдържа високо ниво на антиоксиданти, които забавят растежа на мъртвите клетки и тумори..
  • Намалява риска от инсулти и кръвни съсиреци в кръвта:
    Известно е, че черницата стимулира кръвообращението и се използва като противовъзпалително средство. Той понижава кръвното налягане и предотвратява образуването на кръвни съсиреци и инсулти. Сокът от черница помага за облекчаване на някои симптоми на анемия. В допълнение към всичко предотвратява сърдечните заболявания..
  • Почиства кръвта:
    В китайската медицина черниците са описани като тоник за кръв. Те пречистват кръвта, подобрявайки нейното кръвообращение и укрепвайки цялата система. Когато кръвта се движи, те я обогатяват и действа като болкоуспокояващо и успокояващо на нервите. Освен това стимулира метаболизма на алкохола.
  • Почиства черния дроб и укрепва бъбреците:
    Черниците се използват за укрепване на бъбреците и прочистване на черния дроб..
  • Превенция на грип и настинки:
    Черниците съдържат голямо количество витамин С и флавоноиди, което ги прави естествени подобрители на имунитета за предотвратяване на грип, кашлица или обикновената настинка. Черницата се използва и за предотвратяване на гастрит и хроничен хепатит..
  • Ускорява възстановяването:
    Сокът й е силно препоръчителен за следоперативни пациенти. Ускорява регенерацията, стимулира кръвообращението и помага да се предотврати появата на инфекция. Често се използва за ускоряване на възстановяването след раждане и се използва заедно с възстановителен разтвор след операция.
  • Контрол на кръвната захар:
    Плодовете съдържат съединения, които държат умерени нива на кръвната захар и се използват за контрол на захарта при пациенти с диабет. Флавоноидите, присъстващи в черниците, помагат да се избегне повишаване и понижаване нивата на захарта при пациентите. По този начин те са много ефективни за предотвратяване на усложнения при пациенти с диабет..
  • Поддържа здравето на сърцето:
    Ползите от яденето на черница се проявяват в укрепване на централната нервна система и понижаване нивото на лошия холестерол, като по този начин се предотвратява запушването на кръвообращението. Той е много ефективен срещу инфаркти и инсулти..
  • Той следи холестерола:
    Редовното хранене помага да се контролират нивата на холестерола в нормални граници..
  • Засилва апетита:
    Редовната употреба стимулира храносмилателната система и повишава апетита..
  • Стимулира растежа на имунитета:
    Черницата може да балансира вътрешната секреция и да засили имунитета. Това допринася за правилния обмен на течности при хората. Препоръчва се за хора, страдащи от дехидратация. Хората, страдащи от липса на телесни течности, трябва да приемат 10 mg. черници всеки ден.
  • Подобрява зрението:
    Пиенето на една чаша сок от черница ще подобри зрението ви. Той има голямо количество витамин А, който засилва зрението и облекчава умората на очите, препоръчва се и за хора, прекарващи много време в близост до компютъра. Предпазва очите от свободни радикали, които причиняват загуба на зрението и дегенерация на ретината.

Черница за лечение на кожата

  • Против стареене:
    Черницата е богата на антиоксиданти, които се използват като ефективни средства против стареене..
  • Почиства кожата:
    Полезните свойства на черницата ще ви помогнат да почистите лицето си от черни петна, петна и други дефекти по лицето.
  • Подмладява кожата:
    Синтезът на меланин е ефективно регулиран, което ви позволява да получите чиста и светла кожа. Лекарите съветват да се яде плод или да се пие чай, сок, за подмладяване.
  • Лекува кожни проблеми:
    Листата на дървото трябва да се влеят в гореща вода в продължение на половин час за лечение на кожни проблеми, както и настинки, болки в гърлото, треска и др..
  • Лекува суха и чувствителна кожа:
    Листата на черница се използват за предотвратяване на много суха кожа, като ги потапят в кокосово или зехтин в продължение на няколко дни и прилагат масло върху кожата. Маслото може да се комбинира с лосион за грижа за кожата, ако е сух и склонен към дразнене..
  • Прави кожата мека и сияйна:
    Използването на сол или сапун за вани, изработени от черничево дърво, придава еластичност и ярък нюанс на кожата. Листата се използват в сауни и горещи вани, за да помогнат за отваряне на порите, както и за детоксикация на тялото. Парата от инфузираните листа от черница позволява на тялото ви да се поти и регулира метаболизма на тялото ви.

Ползи за косата

  • Подмладява космените фоликули на главата:
    Черниците имат свойства да поддържат фоликулите здрави. Всеки знае, че зрънцето помага за растежа на косата, като по този начин се избягва косопада. Активно се използва от пациенти с рак, преминали курс на химиотерапия. Веществата, извлечени от плодовете, спомагат за подмладяване на космените фоликули.
  • Стимулира растежа на косата:
    Когато забележите загуба на коса в косата, екстрактът от черница ще бъде безопасен и ще послужи като естествена алтернатива за медицинско или хирургично лечение. Използването на сок за коса ще стимулирате растежа им.
  • Запазете цвета на косата за вас:
    Черницата повишава производството на меланин в косата. Това помага да запазите естествения цвят на косата. Ще бъдат оценени от хора, чиято коса започва да посинява рано. Достатъчно е редовно да пиете черничевия сок, за да запазите цвета на косата, независимо дали е сива или не.

Как да събираме и съхраняваме черница?

Зрелите бели и червени черници могат да се берат през късната пролет или началото на лятото. Черните черници ще узреят в края на лятото. След узряването на плодовете е най-добре да ги съберете веднага преди птиците да стигнат до тях. Когато купувате в магазин, трябва да сте сигурни, че те са пълнички и имат богат цвят. Ако предпочитате белите черници, проверете дали те не са бледи, това показва, че все още не са узрели.

Ако имате черница, тогава брането на плодовете изобщо не е трудно. Всичко, от което се нуждаете, е брезент, който да покриете под клоните на дърво, за да омекотите по време на падането на плодовете. След това трябва да следите всеки ден за узряване на плодовете..

След като вземете горски плодове, ги сложете в кошници. Не забравяйте, че не събирайте пълни кошници, така че плодовете на дъното да не се рушат (срутват). Следващата стъпка е да съхранявате плодовете в херметични контейнери. Плодовете могат да се мият преди съхранение или преди употреба. Тези плодове могат да се съхраняват в хладилник в продължение на три дни. Можете също да замразите плодовете, предварително измийте и подсушете, като внимателно ги избършете с мека кърпа или салфетка и ги оставите на съхранение. Черниците могат да бъдат замразени във фризера и да се съхраняват приблизително 3 месеца.

Съвети за приложение

Както споменахме по-рано, черниците и техните листа могат да се използват за приготвяне на чай и други напитки. В допълнение, те се използват за пълнене на пайове, а също така се добавят към богат избор от вкусни десерти. От всички съществуващи плодове черниците имат най-високо съдържание на антиоксиданти, което ги прави полезни, независимо как да ги приготвите. Черницата е много вкусна. Можете да ги добавите към ежедневната си диета, за да сте сигурни, че нивото на холестерола ви остава нормално. Освен това гарантира, че тялото ви получава всички жизненоважни хранителни вещества, от които се нуждае, за да остане здрава и здрава..

Храненето помага да се избегнат някои заболявания, които засягат черния дроб, бъбреците и белите дробове. Експертите препоръчват всеки ден да пиете по чаша пресен сок от черница, за да детоксикирате тялото си. Има много възможности за това как можете да използвате това зрънце в диетата си. Плодовете и листата имат полезни свойства, които могат да се използват за насърчаване на цялостното здраве..

Ако търсите естествен начин да изчистите тялото си, да получите ярка кожа и здрава здрава коса, черниците са най-добрият избор. Цялото тяло ще се възползва от тази невероятна ягода, затова я добавете към диетата си!