Краставици краставички - сортове за засаждане в оранжерия и открита земя

Краставиците от корнишони днес са най-търсени сред градинарите. Тази растителна култура се различава от обикновените зеленчуци по външен вид, вкус, особености на отглеждане, грижа. Има много разновидности. Как да изберем подходящи краставици корнишони, чиито сортове не е трудно да се грижат и ще дадат богата реколта от вкусни плодове, статията ще разкаже.

Какво са корнишони?

Мнозина смятат, че корнишоните са отделно семейство от култури от краставици. Но това е заблуда. Особеността на тези плодове е малкият размер. Обикновено размерът им не надвишава 9 сантиметра. За получаване на корнишони се използват обикновени краставици, само те се берат много по-рано от периода на зреене - веднага след започване на цъфтежа.

Въпреки това, не всички храстови краставици за открита земя се използват за отглеждане на корнишони. Подходящи са само тесноплодните сортове.

Общите характеристики на корнишоните са дадени по-долу:

  • Културата не понася студа. Вече при +5 градуса се появяват фатални наранявания.
  • Киселинността на почвата за такова растение трябва да бъде в границите от 6,5-7 pH. Това ще осигури добро задържане на влага..
  • Грижата трябва да бъде специална. След кацане органичната материя се вкарва в земята. Например компост или оборски тор. С азотната горна превръзка трябва да бъдете изключително внимателни. Излишъкът от това вещество провокира растежа на зелената растителност и намаляването на производителността. Поливайте храста трябва да бъде поне 2 пъти за 14 дни. Такива краставици обичат влагата. Те обичат слънцето. Въпреки това, в силна горещина, растението трябва да бъде засенчено..

Какви са ползите и вредите от корнишони?

Въпреки факта, че корнишоните са с малки размери, полезните им свойства са много по-големи, отколкото при по-големите плодове. Това се обяснява с факта, че част от водата в тях не е 97%, а само 90%. Зеленчукът допринася за нормализиране на храносмилателния тракт, има диуретичен ефект, премахва камъни от бъбреците и жлъчния мехур.

Продуктът е богат на макронутриенти като натрий, магнезий, калций и калий. Редовната употреба на корнишони има засилващ ефект върху нервната, ендокринната и сърдечно-съдовата система. Съдържат се в краставицата и витамин С, който е толкова важен за формирането на силен имунитет. Съветваме ви да разгледате статия за различни заболявания на разсад от краставици.

Какви са популярните сортове за отглеждане на корнишони?

Представени са корнишони в различни сортове. Например, Колибри, Краставица f1, Букет f1, Марина Гроув f1, Blizzard f1, Salinas f1, Уран, Pasamonte f1, внучката на баба и много други. Невъзможно е да бъдат разгледани всички в рамките на една статия..

Всеки градинар избира за себе си най-подходящия вид, но има сортове, които са най-популярни.

След като изберете няколко варианта от тях и ги засадите в градината, лесно можете да решите кой сорт е по ваш вкус.

По-долу са най-популярните корнишони:

  1. храст.
  2. Парижкият Gherkin.
  3. Всички завиждат на F1.
  4. F1 самото съвършенство.
  5. Liliput F1.
  6. RMT F1.
  7. Цезар F1.
  8. Внучка на F1.
  9. Козирог F1.

Разнообразие от краставици Кустовой

Обмислете описанието на краставицата Кустова като един от сортовете, популярни сред летните жители. Това е пчелен опрашен сорт. Предназначен за отглеждане в открита земя. Бушът расте не по-високо от 70 сантиметра. Дава малки плодове. Дължината им варира от 9 до 12 сантиметра. Теглото достига 90-110 грама. Формата е удължена яйцевидна. Повърхността е хълмиста. Вкус отличен, без горчивина.

Сортът принадлежи към ранното узряване. Първата реколта се прибира 46 дни след покълването. Кустовой има редица предимства: реколтата не пожълтява, то понася транспортирането добре. Зеленчукът е универсален. Консумира се прясно. Правят салати от него. Кандидатствайте за туршия, осоляване.

Сорт краставица парижки Gherkin

Краставицата парижка краставица принадлежи към храстови сортове с ранен узряващ плод. От разсад до прибиране на реколтата отнема около 40 дни. Пчелно опрашен сорт. Подходящ за отглеждане в оранжерии и на открити площи. Културата е средна. Необходимо е прищипване.

Като се има предвид описанието на краставицата парижка краставичка, е невъзможно да не се отбележи високата производителност. Летните жители получават до 4 килограма зеленчуци на квадратен метър. Вкусовите качества на плодовете са отлични. Кашата е гъста, хрупкава и сочна, лишена от горчивина. Краставицата расте с дължина от 5 до 7 сантиметра. Масата му е 50-85 грама. Вретенообразни.

Трябва да се отбележи, че отглеждането на краставица парижки корнишон не е придружено от появата на някакви сериозни проблеми. Видът е устойчив на суша и е имунизиран срещу мозаечния вирус, кладоспориоза, брашнеста мана.

Почти всички отзиви за краставица парижки корнишон са положителни. Земеделските производители отбелязват отличния вкус на плодовете, техния представителен вид, способността на културата да се съхранява дълго време и добре понася транспортирането. Парижката Gherkin е избор номер едно не само за опитни, но и за начинаещи градинари.

Разнообразие от краставици Всеки завижда F1

Множество положителни отзиви за краставицата.Всички завистници на уникалния F1 свидетелстват за високата популярност на този сорт. Това е хибрид с корнишони. Отглежда се в пролетни оранжерии и върху незащитена почва..

Основните предимства са ранна зрялост и висока производителност. Също така, като се имат предвид прегледите на краставиците. Всички са ревниви към F1, струва си да се каже, че културата има устойчивост към редица заболявания. Чувства се отлично при неблагоприятни условия на околната среда. При всякакви метеорологични и климатични условия растението дава плодове стабилно и изобилно. Освен това активното плододаване продължава до първата слана.

Узряла краставица.Всички завистници F1 имат дължина 9-12 сантиметра. Цветът му е ярко зелен. Пулпът е гъст и хрупкав. Вкус страхотен. Зеленчуков продукт за осоляване.

Някои успешно отглеждат всички, за да им завиждат на стайни условия. И всичко това се дължи на факта, че храстът не се нуждае от силна светлина и активно дава плодове дори при недостиг на слънчева светлина. Сортът е доста надежден, устойчив на болести и лошо време. И отзиви за краставици.

Краставица сорт Самоусъвършенстване

Хибридни краставици. Самото съвършенство се отличава с ранното си узряване. Отглеждат се в остъклени и филмови оранжерии, както и на незащитена земя. Видът не се нуждае от опрашване.

Храста дава средно грудкови плодове с цилиндрична форма. Всяка краставица расте до 8-9 сантиметра на дължина. Цветът на плода е светло зелен, има надлъжни бели ивици. Пулпът е гъст, ароматен и хрупкав. Няма горчивина. Краставиците Съвършенството само по себе си има универсално предназначение. Използват се пресни, използват се за консервиране.

Най-вече отзивите за краставиците F1 съвършенство са положителни. Много летни жители отбелязват висока доходност. С добра грижа на квадратен метър обикновено събирайте поне 28-30 килограма плодове. В отглеждането на хибрид е просто. Не се страхува от повишените температури и толерира стресови условия на задържане. Необходимо е обаче изобилно напояване. Единственият недостатък фермерите наричат ​​високата цена на семената. И тъй като самото съвършенство принадлежи към хибридни форми, не е възможно да се използват семена от узрели плодове за отглеждане на нова култура. Трябва да купя семена в специализиран магазин.

Разнообразие от краставици Liliput F1

Краставиците Liliput F1 се влюбиха в отличния вкус на плода, неговата гъвкавост, а също и простотата на отглеждане на растението. Храстата е рано узряла. Реколта след 2 месеца от деня на засаждане. Културата е ниска. Зеленчукът има цилиндрична форма. Дължината му достига 9 сантиметра. А средното тегло е 90 грама. Производителността е доста висока. Около 11 килограма зеленчуци се събират на квадратен метър при подходящи грижи и благоприятно време..

Основните предимства на хибрида Liliput са следните: способност за самоопрашване, ранно узряване на плодовете, представяне на краставици, способността им да се съхраняват дълго време, устойчивост на храста към редица заболявания, липса на капризи при отглеждане.

Разнообразие от краставици RMT F1

Сортът не изисква опрашване. Рано е узряла. Плодовете узряват 40 дни след покълването. Храстът е средно голям. Всяка форма от 20 до 30 краставици. Зеленчукът има цилиндрична форма, повърхността на неговия наситен зелен оттенък с белезникави къси ивици, покрити с цели туберкули. Масата на зелените листа варира от 80 до 100 грама, а дължината достига 11 сантиметра.

Месото е хрупкаво, лишено от горчив послевкус. Хибридът е универсален. Плодовете се консумират пресни, както и преработени. Перфектно подходящ за консервиране на зеленчуци. Сред предимствата на PMT F1 заслужава да се отбележи високата производителност, устойчивост на суша и топлина. Плододаването продължава до есенните студове. Краставиците узряват заедно. Прибраните култури се съхраняват в продължение на една седмица без загуба на представителен вид и вкус.

Разнообразие от краставици Цезар F1

Хибридната форма Цезар е обичана от много начинаещи и опитни фермери. За да разберете защо, струва си да разгледате по-подробно описанието на краставицата Цезар F1. Този сорт се отглежда както под навес, така и в незащитени градински площи. Растението се опрашва от пчели. Храст енергичен и добре развит. Той е имунизиран срещу вируса на тютюневата мозайка, забелязвайки кафява и брашнеста мана.

Периодът на зреене е среден. Обикновено от покълването до прибирането на реколтата отнема от 50 до 55 дни. Краставиците растат до 8-12 сантиметра. Масата на всеки екземпляр достига 200 грама. Зеленчукът има наситено зелен цвят. По повърхността има леки удари и малки туберкули. Пулпът е гъст и хрупкав. Цезар е идеален за туршия. Използвайте го пресен. Също така сред плюсовете, летните жители отбелязват приятелско узряване, представяне на краставици, приемлива цена за семена. От недостатъците може да се нарече само кратък период на плододаване.

Сорт краставица Внучка F1

Високите летни жители оценяват внучката. Многобройни отзиви за внучката на внучката F1 показват наличието на такива предимства: повишена продуктивност, устойчивост на често срещани заболявания, ранно узряване, дълго плододаване, отличен вкус, запазване на качеството и представимост на плодовете.

Храстът е неопределен, разклонението е слабо. Краставиците узряват на 45-ия ден от момента на трансплантацията. Земеделските производители събират 12 до 13 килограма реколта на квадратен метър. Всяко копие тежи около 85-100 грама. Формата на зеленчука е цилиндрична. Пулпът е лишен от горчивина.

Разнообразие от краставици Козирог F1

Добрите отзиви за краставицата Козирог F1 също предполагат, че такъв хибрид се счита за добър избор за начинаещи като градинар. Производителността е висока. Един храст дава до 3 килограма плодове. Вкусът на зеленчука е отличен.. Стойността на Козирога е, че той е силно устойчив на основни заболявания, толерира недостиг на влага..

Изводи за сортовете краставици

Има различни сортове, които ви позволяват да отглеждате малки, но вкусни и здравословни корнишони. Сортовете се различават по цвят, форма на плода, тегло и узряване. Какво точно да изберете, зависи от предпочитанията на летния жител. Прочетете статията: Как да отглеждаме немска краставица F1 и какви са нейните предимства?

Парижки Gherkin - стандартът за дребноплодните краставици

Първоначално корнишоните се наричали краставици от всякакъв вид, които имали размер до 8 см и се изваждали няколко дни след поставянето. Днес има цяла сортова група, представители на която се различават по вкусни малки плодове - корнишони. Дори и с размер 3-5 см, те са идеални за консервация, могат да се използват пресни. Много градинари предпочитат да отглеждат такива краставици, изтъквайки, наред с други, високодобивен раннозреещ сорт парижанин Gherkin.

Описание на краставици Paris Gherkin

Държавният регистър на развъдните постижения на Руската федерация определя краставиците от Париж Gherkin като сорт и го препоръчва за лични и спомагателни парцели от Централната и Централна Черноземна област. Основните характеристики на растението:

  • Универсалност на отглеждането. Сортът се препоръчва за открита земя, оранжерии и оранжерии, като същевременно осигурява достъп до насекоми..
  • Ранно узряване. Периодът от разсад до плододаване е 38–45 дни.
  • Пчеларство. За разлика от повечето от тези сортове, повече пари женски цветя растат на парижкия корнишон, но те не образуват самостоятелно яйчник. Те се нуждаят от насекоми или човек, за да прехвърлят прашец от мъжко цвете в женско.
  • Неопределеност, т.е. постоянен растеж на стъблото.
  • Средни растежи и разклонения.
  • Хомогенността на Зеленци. Те са малки (6–10 см), фузиевидни, с тегло от 50 до 80 г. Те са зелени, малки ивици, големи черни тръни туберкули.
  • Целулозен сок. Хрупкава е, средна плътност.
  • Вкусен вкус.
  • Поносимост към суша.
  • Повишена устойчивост към основните заболявания на културата: брашнеста мана и мана (пероноспороза).
  • Висока доходност: до 4 кг на кв. метър за кацане.

Малките туршии от парижкия сорт Gherkin са еднакво добри както пресни, така и консерви

За да получите максимален добив, трябва да събирате плодове ежедневно.

При несвоевременно прибиране на реколтата плодовете не израстват по дължина, а варели

Таблица: достойнства и слабости на степен

Предимстванедостатъци
Възможност за отглеждане в открита и защитена земя, включително на балконаБарел с краставици в случай на късно събиране
Ранен висок добивИзисква се за влажност на почвата
Продължителност на плододаването (в оранжерии последната реколта се отстранява през октомври)Нужда от подкрепа
Поносимост към суша
Еднородност на плодовете
Отлични данни за вкуса
Растението не се нуждае от прищипване
Универсалност на употребата: може да се консумира в салати, осолени, мариновани (когато се консервират, плодовете остават твърди)
Устойчивост на основните заболявания на краставиците
Добра транспортируемост

Начини за засаждане на краставици

Краставиците от парижкия сорт Gherkin могат да се засаждат със семена директно в земята или да се отглеждат разсад.

Засяване на семена в земята

Сеитбата по билата се препоръчва да се извършва с остъклени, гранулирани или гранулирани семена. Те се третират с дезинфектанти и стимуланти на растежа. Всяко семе е в хранителна обвивка, съдържаща вещества, необходими за бързо покълване. Информацията за това какви състави са били обработени, е посочена от производителя на опаковката. В този случай покълването на семената ще бъде 100%, те не се нуждаят от допълнителни мерки.

Съставът на черупката включва хранителни вещества, микроелементи, регулатори на растежа, които ще осигурят покълването на нормалното развитие в ранните етапи

Когато определяте времето на засяване в почвата, трябва да се съсредоточите върху състоянието на почвата. Тя трябва да бъде добре загрята (до температура най-малко +15 ° C). Засаждането на семена от краставици в студена почва ще доведе до тяхната смърт. За централните райони на Русия се препоръчва кацане на следните дати:

  • началото на май - сеитба на семена в оранжерии;
  • средата на май - на хребети с временен подслон;
  • края на май - до незакриващи хребети.

Времето за разсад може да варира в зависимост от района и метеорологичните условия на сезона.

Ако семената не са затворени в специална обвивка, тогава се препоръчва да ги дезинфекцирате и покълнете. За дезинфекция е необходимо посадъчният материал да се поддържа в слаб физиологичен или манганов разтвор, след което да се изплакне с течаща вода.

За дезинфекция семената на краставиците за 20 минути се поставят в разтвор на калиев перманганат (1 g прах на литър вода)

Можете да калибрирате семената едновременно. Тези, които останаха да плуват по повърхността, са неравновесни, покълването им е съмнително. За сеитба вземете само семена, които са потънали на дъното на резервоара. Покълването значително ускорява появата на разсад.

  1. Семената се полагат между слоеве навлажнена тъкан или марля.
  2. Материалът се поставя в стъклен или покрит с филм контейнер. Това е необходимо за намаляване на изпаряването на влагата..
  3. Тара се поставя на топло място (25–27 ° C).
  4. След 2-3 дни семената ще се излюпят и могат да бъдат засадени в земята..

Покълналите семена от краставици дават приятелски издънки и помагат за ранна реколта

Сеитбата се извършва по схемата 50х30 см с дълбочина на засаждане 2-3 см. Според прегледите семената на краставици от парижкия сорт Gherkin показват почти 100% покълване, когато са изпълнени условията за обработка..

Видео: засяване на краставици в земята с покълнали семена

Разсад метод

Най-популярен е разсадният метод за отглеждане на краставици. В този случай трябва да спазвате определени правила:

  1. Сеитбата се извършва само с пълнозърнести семена..
  2. Препоръчва се използването на семена, които са преминали производствена обработка или дезинфекция и накисване в активатори на растежа у дома.
  3. Резервоарите за разсад трябва да имат размери 8-10 см в диаметър и височина, както и висококачествени дренажни отвори.
  4. За пълнене на резервоарите за засаждане използвайте плодородна почвена смес. Основни изисквания към него: трошливост, хранене, лекота, предварително овлажняване.

Семената се засаждат в малки саксии с питателна почвена смес: 1 част от малки дървени стърготини, 2 части хумус и торф; за 10 л от сместа се добавя 1,5 с.л. л Нитрофоски и 2 с.л. л дървесна пепел

Разсадът, готов за засаждане, трябва да има силни стъбла с височина не повече от 30 см с къси междувъзлия, плътни листа с тъмнозелен цвят, развита коренова система

Разсадът от краставици трябва да се засажда в земята около три седмици след появата им.

Изпълнението на тези прости правила ще ви позволи да получите висококачествен разсад. Засадете го на топло, добре осветено било, придържайки се към следната схема: 4 растения на 1 квадрат. метър.

Характеристики на отглеждане

Грижата за засаждане на краставици се състои в обвързване, спазване на режима на напояване и горната дресировка, както и висококачествено опрашване..

Обвързването

Парижката корнишона е добре струпана, има добре развити странични издънки, така че грижата за нея ще бъде трудна, без да я връзвате на опора. В допълнение, фиксирането върху асма помага за висококачествена вентилация, добро осветяване на културата, намалява контакта на растението със земята. Трябва да помислите за метода на обвързване с височина на пореч 40–45 см. По това време растението ще има до 5 истински листа. Забавянето при решаването на този проблем заплашва бързорастящите издънки да се повредят и това ще се отрази неблагоприятно върху качеството на културата.

Фотогалерия: методи за жартиери краставици

Характеристики на поливането и горната превръзка

Парижката краставичка е доста непретенциозен сорт, но се нуждае от редовно поливане и горни дресинг. Неправилната хидратация може да причини повече вреда, отколкото полза за растението. Когато извършвате тази процедура, трябва да се придържате към следните препоръки:

  • За поливане растенията се нуждаят само от топла вода и под корена.
  • Препоръчително е поливането да се извършва рано сутрин или вечер. Овлажняване под парещите слънчеви лъчи може да доведе до изгаряне на зеленината, пожълтяването й и изсушаването.
  • Веднага след поливането се препоръчва мулчиране на почвата около растенията..

За мулчиране на легла е по-добре да изберете органични материали: торф, компост, узрели дървени стърготини

В горещо лято е полезно да засадите лента от засенчващи растения по периметъра на градината с краставици. Царевицата е чудесна за тези цели..

  • По време на развитието на леторастите и листата поливането трябва да бъде умерено (до 7 литра вода на 1 кв. Метър веднъж на всеки 5 дни).
  • По време на цъфтежа и плододаването количеството на поливането се увеличава. По това време е препоръчително да се навлажняват ежедневно краставиците.

Оплождането на краставици се препоръчва преди плододаване. Това трябва да се направи два пъти с почивка от две седмици. Горната превръзка се извършва с помощта на суперфосфат, калиев сулфат и урея. 15 g от всеки компонент се разтварят в 5 литра вода и се полива с 1 квадрат. метър площ за кацане.

Опрашване на краставици

Сортът краставици Paris Gherkin е естествено опрашен от пчелите. За да ги привлекат, много градинари пръскат растенията със захарен сироп..

Пчелите и други опрашващи насекоми могат да бъдат привлечени чрез засаждане на невен, невен или настурция до краставици.

В оранжерия или при неблагоприятни метеорологични условия, когато има малко насекоми, яйчниците трябва да се опрашват ръчно. За да проведете изкуствено опрашване, първо трябва да определите мъжките и женските цветя на растението. В основата на женските цветя има малък продълговат процес във формата на краставица, при мъжките цветя отсъства.

Женското цвете на краставица се различава от мъжкото по това, че има яйчник (малка краставица)

Има два начина за провеждане на процедурата за опрашване:

  1. Мъжкото цвете се бере от растение и внимателно се докосва от женското цвете, като се уверите, че плодниците и тичинките докосват.
  2. С мека четка или парче памучна вата първо докоснете тичинките на мъжкото цвете, а след това докоснете плодниците на женското цвете.

Фотогалерия: Опрашване на краставици

Маркирайте женските цветя, които сте опрашили. За целта можете да откъснете едно венчелистче от тях. Това ще ви помогне да не се объркате и да опрашите всички женски яйчници..

Отглеждане на краставици в оранжерия

Много градинари предпочитат да отглеждат малки плодове краставици в оранжерия. Този метод е удобен за сорта Gherkin Paris, радва производителите с ранно плододаване и висококачествена зеленина с отличен вкус..

Видео: характеристики на отглеждането на краставици в оранжерия

Болести и вредители по краставици

Сортът парижки корнишон е устойчив на обикновени заболявания с краставици, поради което не се препоръчва превантивно третиране на растението с химикали. Това ви позволява да получите екологично чист продукт. Ако растенията все още показват признаци на заболяване, тогава трябва да знаете за начините за борба с тях.

Таблица: лечение на лезии по краставици

Болести и вредителиПризнаци за поражениеМерки за контрол и превенция
Мазна мана (пероноспороза)
  • Жълтеникави петна по листните остриета.
  • Листът се сгъва и изсъхва..
  • Унищожаване на растителни остатъци.
  • Дезинфекция на семена.
  • Лечение на триходермин (съгласно инструкциите).
  • Медсъдържащи фунгициди.
Брашнеста мана
  • Бяла плака върху листа.
  • Избледняване и горчивина на плодовете.
Третиране с фунгициди (според инструкциите):
  • Falcon;
  • Topsin.
Краставична мозайка
  • Бели или жълтеникави петна по листата, пъпки.
  • Листът се свива, растението забавя растежа, плодовете се деформират.
  • Унищожаване на болни растения.
  • Дезинфекция на почвата с белина.
бактериоза
  • Кафяви ъглови петна по различни части на растението.
  • Изкривяването на плодовете, образуването на язви върху тях.
Пръскане с 0,5-0,7% разтвор на течност БордоПокълна мухаЛарвите от покълнали мухи унищожават семена и млади кълнове от краставици.Лечение с инсектициди (според инструкциите):

  • Fufanon;
  • Kemifos.
листна въшкаПлените изсмукват сок от различни части на краставица. Това може да доведе до смъртта на растението..Пръскане с чеснова инфузия:

  1. 200 г чесън за 1 седмица в 1 литър вода.
  2. След това сместа се филтрира и се разрежда с вода (100 ml инфузия в 5 l вода).

Фотогалерия: вредители и болести по краставиците

Отзиви на градинари за сорта

Краставици "Парижки Gherkin" - най-популярният вид краставици според мен. Той не е причудлив, издръжлив на по-хладни метеорологични условия, без горчивина, поне в градината си не попаднах на нито една краставица с горчивина. С голямо удоволствие засаждам тези красиви семена, този сорт, от година на година. Обикновено ги засаждам в началото на май, на открито и не покривам нищо. Тези краставици са много устойчиви. Храним се през цялата година, както пресни, така и консервирани.

Alexsa36

http://otzovik.com/review_3318574.html

Отгледах разнообразни парижки корнишони. Сортът е рано узрял за открита земя. Краставиците не растат повече от 8-10 см, стават по-плътни, но вкусът не се влошава. Засадени пет храста от този сорт, достатъчни за опазване.

Phacelia

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=41&t=825

Солта или туршията е по-добре малка (IMHO) Тези, които са засадили и ще засаждат и ви съветвам. Гейша, Самурай, Геркин от Париж, Примадона, Червена мулатка.

kaluk

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=57952

Парижкият Gherkin и Грациозният са ми омръзнали. Парижанката все пак обича ежедневното поливане, по време на поливането е по-малко горчива и расте с куки в рамките на няколко седмици след началото на плододаването.

Remko

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=57952&st=40

Като взема предвид факта, че печеля пари от продукти от моя сайт, засаждам тествани и продуктивни култури. Ако културата не се е показала, отказвам я. Краставици "парижки Gherkin" сред любимите сортове от много сезони.

Larisa2012

http://otzovik.com/review_2805875.html

Парижкият Gherkin е класика от жанра - най-стандартният Gherkin. Препоръчвам за отглеждане на желаещите да отглеждат малки краставици. Плодороден.

Альона

https://pomidorchik.com.ua/ovoshi/semena-ogurtsov/ogurcy-parizhskij-kornishon/reviews/

Парижките корнишони са добри както в пресни, така и в консерви. Добър вкус, непретенциозен в отглеждането. Плодовете са малки, пъпчиви, са с голямо търсене сред купувачите.

Москалюк

http://otzovik.com/review_2424316.html

Краставици отглеждам Париж Gherkin специално за кисели краставички. Краставиците са едно към едно, а вкусът е страхотен. През зимата отварям буркана и ги изваждам, те са с еднакъв размер, хрупкави, вкусни.

Надежда

https://pomidorchik.com.ua/ovoshi/semena-ogurtsov/ogurcy-parizhskij-kornishon/reviews/

Избирайки разнообразие от краставици Парижката краставичка за засаждане и спазвайки горните правила, ще получите отлична реколта от вкусни и хрупкави краставици. Основното е да правите всичко с любов!

Какви са имената на малки краставици и кои сортове от този вид са най-добрите

Малките краставици се отличават с хрупкава структура и сочност. От тях се приготвят зимни препарати, които са особено популярни в цял свят. Мнозина погрешно приемат, че малките краставици са неразвити големи плодове..

В статията ще разберем дали това е така и ще разберем как всъщност се наричат ​​малките краставици.

Как се наричат ​​малките краставици

Миниатюрните краставици се наричат ​​корнишони. Средната дължина на една краставица е 5-7 см. Корнишони се използват за приготвяне на салати и закуски..

Отглеждан в градината или в градината, спазвайки основните агротехнически правила: поливайте, торете и разхлабете лехите.

История на произхода

Името "Gherkin" дойде в Русия от Франция. Първото споменаване на корнишоните датира от 19 век. По това време краставиците започват да се наричат ​​"корнишони" - те се използват за приготвяне на смесени зеленчуци.

По-късно всички сортове краставици с малки плодове бяха наречени корнишони..

Най-добрите сортове малки краставици

По-долу ще говорим за най-добрите сортове и хибриди от корнишони, ще научим правилата за отглеждане и тайните на богата реколта.

Детски f1

Хибридът е устойчив на основните заболявания на културата: кореново гниене и тютюнева мозайка. Те отглеждат зеленчуци не само в градината, но и на перваза на прозореца или балкона. Препоръчва се засаждането на разсадника по метода на разсад, за да се избегнат заболявания.

Размерът на плода варира от 4 до 10 см, тегло около 50 г. На повърхността има малки пъпки. Плътната кора и хрупкавата каша са подходящи за готвене на различни ястия: кисели краставички, кисели сосове, салати с кисели краставички.

Прима дона f1

Ранният узрял хибрид узрява през 35-45 дни след появата на първите разсад. Дължината на краставиците е от 10 до 12 см, средното тегло е 100 г. Повърхността е оребрена, формата е цилиндрична, кръгла до върха. Пулпът е приятен, сладък, няма горчивина. Добивът е стабилен, от 1 храст летни жители събират около 15-20 краставици. Градинарите ценят хибрида за приятелско плододаване и търговски качества.

Важно! Благодарение на плътната кора, корнишоните от Примадона перфектно се транспортират на дълги разстояния и запазват вкуса и външния си вид.

Парижкият Gherkin

Този добре известен сорт корнишони принадлежи към ранното узряване - реколтата се прибира 40 дни след появата на първите разсад. Парижката корнишона се засажда в градината или в оранжерията. Зеленчукът е устойчив на висока влажност и резки промени в температурата. Дължината на краставицата е около 6 см, тегло 40-60 г. Вкусът е сочен, повърхността е оребрена.

В приложението сортът е универсален, краставиците се консумират както пресни, така и консерви.

Син на полка f1

Максималната дължина на краставицата е около 8 см. Формата е кръгла, коричката е покрита с бели пъпки. Пулпът е месест, има много семена, вкусът е приятен. Те ценят хибрида заради непретенциозната му грижа, стабилното плододаване и гъвкавостта..

Препоръчва се да засадите тази корнишона за начинаещи градинари: грижата за зеленчук не изисква специални селскостопански умения.

Молец f1

Средният ранен молец се прибира 50 дни след засаждането. Храстите на хибрида са декоративни, компактни. Самите зеленчуци растат еластични и хрупкави, дължината на корнишона е не повече от 8 см. Молецът е подходящ за приготвяне на зимни закуски - зеленчукът не губи своята еластичност и запазва ползата си.

Важно! Корнишоните съдържат калий, който е необходим за нормалното функциониране на бъбреците и сърдечно-съдовата система. Употребата на корнишони премахва излишната течност от тялото и служи като превенция на проблеми с щитовидната жлеза.

Пучини f1

Краставиците са продълговати, на повърхността има много малки шипове. Класически зелен цвят, кашата е сладка и сочна. По едно време от храста се отстраняват 10 до 15 плода. Дължината на зеленчука е около 7 см, тегло 40-70 g.

Хибридът на Пучини е болен рядко и не е изложен на вредители. Има добро качество на съхранение и преносимост..

Фъстъци f1

Корнишони се отглеждат в открита земя или в оранжерии. Засажда се с разсад, като преди това дезинфекцира семената. Плодовете са плътни, еднакъв цвят, наситен зелен. Хибридът се отличава с приятелски яйчник на плодове и дълго плододаване. Деликатен вкус, целта на хибрида е универсална.

Фъстъкът е устойчив на мозайка от краставици и бактериоза.

Палецът f1

Средната дължина на краставицата е 8 см. Пулпът е светлозелен, има много семена. Вкусът е приятен, умерена сладост. Кората е тънка, затова се препоръчва да консумирате или обработвате реколтата в рамките на една до две седмици. Отглеждайте палец на балкона или на топли и слънчеви легла.

Как да изберем клас корнишони за оранжерии

Градинарите от Сибир и Урал засаждат корнишони в оранжерии. В тези региони са чести ветрове и дъждове, внезапни промени във времето, прохладно лято. Краставиците се нуждаят от защита, затова се засаждат в оранжерии, изработени от поликарбонат или стъкло, както и в малки оранжерии.

Най-добрите сортове за оранжерии са Primadonna, Moth и Son of the полк. Преди засаждането стените и вратите на оранжерията се избърсват с разтвор на калиев перманганат, земята се изкопава и се почиства от отпадъци.

За открита земя

Хибридите Децки, Фъстъци и Пучини вкореняват в откритата земя. Тези корнишони са студоустойчиви, рядко боледуват. Те не се страхуват от студ и обилни дъждове.

Корнишоните се засаждат в открита земя след зелени, бобови, моркови или зеле. Леглата трябва да са разхлабени и питателни, с неутрална киселинност.

Функции за отглеждане

Gherkins изискват повече грижи от обикновените краставици.

Характеристики на отглеждането на корнишони:

  1. В горещо и сухо лято краставиците се поливат всеки ден. За напояване използвайте топла и чиста вода. Овлажнявайте не стъблото и листата, а корена.
  2. Насажденията се поддържат чисти - плевелите редовно се плевят и плевелите се отстраняват. Разхлабете земята на всеки 7 дни.
  3. Корнишоните се наторяват с минерални и органични торове. Въвеждат се амониев нитрат, азот, суперфосфат, течни изхвърляния и мюлеин..
  4. Около стеблото редовно се организира слой от мулч - използват се дървени стърготини, речен пясък, пепел, зеленина. Мулчът предпазва от студа и подхранва корените.
  5. За защита от вредители използвани лекарства "Шампион", "Десис" или "Курзат".
  6. За предотвратяване на заболявания се използва пръскане с течност Bordeaux, разтвор на меден сулфат и Kuprostat.
  7. Корнишони не се отглеждат на един и същи обект повече от две последователни години..
  8. Препоръчителен модел за кацане 60х40. Удебеленото засаждане води до развитие на болести и вредители.
  9. При облачно време леглата не се навлажняват, при горещо време се поливат рано сутрин или вечер.

Как да изберем малки краставици при покупка

Корнишоните трябва да са еластични и плътни, летаргията е признак на разваляне на краставиците. Цветът на узрелите корнишони е равномерен, без петна. Pimpled, леко надраскана повърхност.

Корнишоните не трябва да са много дълги, максималният размер е 10 см. Ако краставиците са закупени на пазара, тогава се уверете, че те не лежат на земята - това може да доведе до бързо разваляне на зеленчуците.

Как да кандидатствам

Корнишони се използват изцяло или се нарязват на малки парченца. Зеленчукът придава приятна киселинност на ястията, прави вкуса по-сочен и пикантен.

Корнишони се намират в следните ястия:

  • тюрлюгювеч;
  • сос тартар;
  • черен дроб торта;
  • Оливие;
  • туршия;
  • печено говеждо;
  • пица.

Най-разпространеният начин да използвате корнишони е да готвите домашни кисели краставички за зимата. Апетитните краставици се поставят изцяло в банки, изглеждат апетитно. До заготовките се добавят чери домати, моркови, лук, чесън, билки и подправки. Такива туршии ще бъдат хармонично допълнение към варени картофи, супи и гарнитури..

заключение

За да отглеждате корнишони от силата на всеки градинар. Основното е да изберете правилния сорт и да знаете тайните на грижата. За по-хладните региони са подходящи стабилни хибриди - Пучини или Децки, за южните земи - парижки корнишони.

Зеленчуците се берат средно 40-50 дни след появата на първите разсад. Те придобиват зелен цвят, стават хрупкави и ароматни. Използвайте корнишони за салати и мезета, супи и сосове.

Краставици краставички

Сега малко хора ще бъдат изненадани от малките кисели краставици на масата. Те са обичани от много и повече и все повече градинари са засадени от корнишони в летните си къщи и домакински парцели. Какви сортове е по-добре да изберете, как да засадите и да приложите селскостопанска технология на корнишони.

Главна информация

Тези малки краставици от Франция дойдоха при нас, именно французите установиха модата за тях. Можете също да намерите името "туршии", мнозина погрешно вярват, че това са същите корнишони. Но не всички корнишони могат да се нарекат туршии:

  1. Корнишони израстват до максимум 9 cm.
  2. Мини корнишони не надвишават 7 cm.
  3. Най-малките са кисели краставички до 5 см. Това са еднодневни или двудневни плодове, чието ботаническо развитие е по-близо до яйчника, отколкото до плода..

И ако погледнете фона, тогава туршиите са всякакви мариновани зеленчуци по специален начин. Това могат да бъдат малки уши от царевица, лук, моркови и домати.

Някои градинари смятат, че специалното отглеждане на сортове краставици, характеризиращо се с малки размери, няма смисъл. Достатъчно е да вземете краставици с млечна зрялост от всякакъв вид и да ги затворите в буркан. Това не е напълно вярно. Корнишони по своя състав и структура се различават от обикновените сортове салата и кисели краставици. Освен с миниатюрния си размер, те се отличават с плътността си и отсъствието на празнини, поради което при осоляване те се оказват толкова хрупкави. Плодове с цилиндрична форма, цвят ярко зелен.

Най-добрите сортове


Най-популярният сорт у нас е парижката краставица Gherkin. Отнася се до ранните зреещи сортове, опрашвани от пчелите. Първата реколта може да бъде събрана вече 41 дни след засаждането в земята. Плодовете достигат 6 - 10 cm.

„Моравски Gherkin F1” има добри характеристики. Подходящ за отглеждане на открито.

Gerda F1 и Kai F1 са подобни сортове по отношение на параметрите. Те са в състояние да дават добри добиви дори в условия на недостатъчно топъл климат, например, в условията на региона на Москва.

Един от най-ранните сортове се счита за "Advance F1". Има отлични вкусови характеристики, дължината на краставиците от 7 до 9 cm.

Друг ранно узрял сорт "Thumbelina F1". Плодът може да се съхранява достатъчно дълго време и да понася добре транспортирането.

"Harmonist F1" има най-дълъг период на плододаване. По време на вегетационния сезон образува характерни снопчета яйчници.

"Китайски устойчив" се отнася до хибриди с висок имунитет, сортът не се влияе от повечето болести по краставиците.

Сортовете дават добри резултати: "Quadrille", "Suzdal", "Bobrik", "Mumu", "Mademoiselle", "Cappuccino". Всички тези корнишони принадлежат към самоопрашваните хибриди. Те могат успешно да растат в оранжерия или на балкон.

Мини корнишони могат да бъдат събрани само няколко дни след цъфтежа, това вече ще бъде пълноценен плод. Помислете за най-популярните опции:

  • "Детски F1" изглежда на перваза на прозореца или балкона. Сортът активно формира вегетативна маса. Оказва се, красив храст с малки листа, в допълнение, хибридът се характеризира с висока производителност.
  • „Phillipoc F1“ и „Marinade F1“ са най-добрите хибриди за опазване.
  • По-рядко срещани сортове, но същевременно забележими: „Самосглобяваща се покривка F1“, „Любим зет F1“, „Червен кефал F1“, „Nastya F1“, „Mikado F1“.

Правила за грижа

Земеделската технология на Gherkin не се различава много от грижата за сортовете салати и кисели краставички. Трябва да се осигури достатъчно осветление, поливане и оплодена почва..

Отглеждането е разрешено чрез разсад или чрез засяване на семена директно в почвата. Оптималният модел за кацане е 30 на 70 cm.

Основната отличителна черта е необходимостта от ежедневна реколта. Плодовете, които не се отстраняват навреме от храста, се влошават по-лошо, а самите краставици започват да се сгъстяват, ставайки заоблени.

Тъй като корнишоните имат къси странични мигли, те практически не се нуждаят от прищипване. Корнишоните се засаждат в земята или оранжерия в края на май. Ако сеят семена, се препоръчва почвата да се поръсва отгоре с дървени стърготини.

Корнишоните са повече от обикновените краставици, изискващи калий, така че прилагането на калиеви торове е необходимо за добро плододаване.

Gherkins реагират добре на листна облицовка и капково напояване. Основното нещо е да пръскате растенията рано сутрин или вече когато слънцето залязва. Слънчевите лъчи могат да изгорят листа, ако останат влага.

Краставица "Parisian Gherkin": описание на сорта, снимки и отзиви

Сортът краставица „Парижки корнишон“ е високо ценен заради вкусния си вкус и малкия размер на плодовете, които са отлични за мариноване и консервиране. Тя е регистрирана в Държавния регистър през 2006 г. като инициатор - земеделска фирма „Търси” (с. Верея, Московска област). Препоръчва се за отглеждане в лични дъщерни парцели в открити условия на Централния и Централен Черноземни райони.

Поради високата приспособимост на сорта към почвено-климатичните условия в централните райони на Русия, "парижкият корнишон" е много популярен сред средните градинари, а също така се използва широко в Украйна.

Основни характеристики

Помислете за най-значимите характеристики на сорта:

ХарактеристикаИндикатори
Време на зреенеРанно узряване: започва плододаване средно на 45-ия ден след пълното покълване
продуктивностДо 3-3,6 kg / m 2 в открит терен с търговска мощност 63-84%
Високи вкусове на зелениКраткоплодна, универсална цел - Зеленци се използва като салата и за консервиране
Устойчивост на болестиУстойчив на заболявания на брашнеста мана - вярно и невярно (пероноспороза)

Помислете по-подробно характеристиките на този сорт.

описание

Сортът принадлежи към опрашители на пчели, поради което се препоръчва за отглеждане предимно в открита земя или под временни филмови убежища, тъй като е трудно да се осигури достатъчен брой насекоми в оранжерии.

Краставиците "парижки корнишон" се считат за узрели: първата реколта се формира след 40-50 дни от появата на разсад. Стойността на добива е доста висока (1-3 кг / м 2), но по-ниска от показателите на „Грациозни“ и „Дружина F1“. Много градинари оценяват този сорт за равномерността и продължителността на плододаването през целия вегетационен период на растението (повече от 2 месеца, до замръзване).

Растението е компактно и отворено. Въпреки че е неопределен (няма естествено ограничение на растежа), той е средно голям и умерено разклонен, с малки листа. Видът на цъфтежа е предимно женски с тенденция към сцепление на яйчниците.

Zelentsy е къса: средно с дължина 5-7 см (до максимум 10 см), тегло 60-80 г. Сортът се счита за подходящ за мариноване (плодове по-малко от 5 см). Плодовете имат гъстообразна форма, наситен зелен цвят със светли ивици със средна дължина. Повърхността е покрита с големи туберкули с черни шипове. Дегустационните оценки на вкуса и аромата са отлични, пулпата е гъста (без празнини) и хрупкава. Gherkins от Париж Gherkin се считат за отлични за консервиране и кисели краставички.

Някои градинари отбелязват, че в края на плододаването, с настъпването на студеното време, зелените (особено в основата на дръжката) могат да се появят горчивина.

Един от най-важните аспекти при отглеждането на този сорт се счита за ежедневното събиране на оранжерии. Продукцията на продаваемите продукти е доста малка (63-84%), а при прерастване плодовете бързо придобиват излишна дебелина (варел) и инхибират образуването на нови яйчници..

Подобно на други опрашени пчелни сортове, краставиците „Парижки корнишон“ могат да се използват за събиране на собствен семенен материал и по-нататъшното му отглеждане.

На опаковките от производителите често можете да намерите думите „драже“ или „инкрустиран“. Това означава, че семената се обработват с одобрени пестициди и се покриват със защитно-подхранващи мембрани..

На какво още трябва да обърнете внимание, когато купувате семена, вижте предложеното видео:

Сортът не е податлив на заболявания на брашнеста мана - истински и лъжлив (пероноспороза), според прегледите се счита за устойчив на маслиново петно ​​(кладоспориоза) и вирус на мозайка от краставици (VOM). Мнозина също така отбелязват издръжливостта на този сорт в условия на топлина и суша..

Отзиви

Тамара, 64 г., с. Фосчеватово (област Белгород)

Краставиците "парижки Gherkin" растат в нашата градина перфектно. Оставяме ги да тръгнат право на земята и да не се прищипват. Устойчив плод почти през цялото лято. Изваждам всеки ден нова реколта от плоски, спретнати краставици. С удоволствие ги ядем пресни, но повече сол и марина. Оказва се много вкусно, хрупкаво и с уста. Малки и силни - истински корнишони!

Генадий, 55 години, Херсон (Украйна)

Постоянно експериментирам с различни сортове и хибриди на краставици. За храна предпочитам да засаждам дълги салатни алигатори, а за зимните препарати - малки, грудки с черни шипове. Сега се настаних на парижката корнишона. Много ми хареса вкусът и плътността. Реколта доста достойна без особени усилия. Сортът е непретенциозен и издръжлив, издържа добре на нашите горещини и чести засушавания. Разбира се, той изисква редовно поливане, навременна обличане, профилактични обработки от вредители и постоянно събиране на оранжерии.

Алиса, 32 години, Егорьевск (Московска област)

В нашето семейство всеки работи, излизаме в страната само през почивните дни. Миналата година „парижкият корнишон“ беше засаден от краставици. Не ни хареса. Краставиците бързо узряват, цъфтят и стават дъбови, безвкусни. Добрите малки краставици, които толкова много исках, бяха събрани доста. И по-голямата част от реколтата трябваше да бъде изхвърлена.

Мария, 40 години, Тамбов

Вече няколко години се сдобивам със семена от краставици Парис Гъркин. Взех го от различни производители: "Zedek", "Search", "Gavrish". При покълването всички те са приблизително еднакви, но външният вид на Зеленци е малко по-различен. Самите храсти не растат огромни и не се превръщат в гъсталаци. Удобно е да се грижите за тях и да прибирате реколтата. Плодовете са равномерно разпределени по цялата дължина на издънките, понякога няколко в един възел. Това, което най-много ми харесва при тези краставици, е страхотният вкус и аромат. Когато се мариноват и осолят, те остават силни, твърди, хрупкави. Мини буркани изглеждат страхотно в буркани!

Полина, 47 години, Десногорск (област Смоленск)

Краставици парижки Gherkin напълно съответстват на името му. Малък по размер и красив външен вид. Вкусна и хрупкава, идеална за салати и всякакъв вид обработка. Основното е да ги съберете навреме. Те започват да дават плодове в началото на юли и дават постоянна култура до средата на септември. Препоръчвам този сорт на всички мои приятели, които се опитват и хвалят запазването на дома ми..

Видео по темата на статията

Можете да научите как се извършва засаждането на семена от един сорт от следния видеоклип:

Няколко години тя работи като редактор на телевизионна програма с водещи производители на декоративни растения в Украйна. В страната тя предпочита прибирането на всички видове селскостопански работи, но за това е готова редовно да плеве, котлет, щипка, вода, връзване, разреждане и т.н. Убеден съм, че най-вкусните зеленчуци и плодове се отглеждат ръчно!

Намерихте грешка? Изберете текста с мишката и натиснете:

И хумусът, и компостът с основание са основата на биологичното земеделие. Наличието им в почвата значително увеличава добива и подобрява вкуса на зеленчуците и плодовете. Те са много сходни по свойства и външен вид, но не трябва да се бъркат. Хумус - изгнил тор или птичи изхвърляния. Компост - изгнили органични остатъци от различен произход (развалена храна от кухнята, върхове, плевели, тънки клонки). Хумусът се счита за по-добър тор, компостът е по-достъпен.

В Австралия учените започнаха експерименти върху клонирането на няколко сорта грозде, които растат в студени райони. Климатичното затопляне, което се предвижда за следващите 50 години, ще доведе до тяхното изчезване. Австралийските сортове имат отлични характеристики на винопроизводството и не са податливи на заболявания, често срещани в Европа и Америка..

Родината на пипера е Америка, но основната развъдна работа за отглеждането на сладки сортове се извършва по-специално от Ференц Хорват (Унгария) през 20-те години. XX век в Европа, главно на Балканите. Пиперът дойде в Русия вече от България, затова получи обичайното си име - „български“.

От сортовите домати можете да получите „вашите“ семена за сеитба през следващата година (ако сортът наистина хареса). И е безполезно да се прави това с хибридни: семената ще бъдат получени, но те ще носят наследствения материал не от растението, от което са взети, а от многото му „предци“.

Един от най-удобните методи за приготвяне на отглеждана реколта от зеленчуци, плодове и плодове е замразяването. Някои смятат, че замразяването води до загуба на хранителни и полезни свойства на растителните храни. В резултат на изследванията учените установяват, че практически няма намаляване на хранителната стойност по време на замразяването..

Удобни приложения за Android са разработени в помощ на градинари и градинари. На първо място, това е сеитбата (лунни, цветни и др.) Календари, тематични списания, колекции от полезни съвети. С тяхна помощ можете да изберете ден, благоприятен за засаждане на всеки вид растение, да определите времето на тяхното узряване и прибиране на реколтата във времето.

„Мразоустойчиви“ сортове градински ягоди (често просто „ягоди“) също се нуждаят от подслон като обикновени сортове (особено в онези региони, където има безснежна зима или студове, редуващи се с размразяване). Всички ягоди имат повърхностни корени. Това означава, че без подслон замръзват. Уверенията на продавачите, че дивите ягоди са „устойчиви на замръзване“, „зимноустойчиви“, „понася студове до -35 ℃“ и т.н., са измама. Градинарите трябва да помнят, че все още никой не е успял да промени кореновата система на ягодите.

Необходимо е да се събират лечебни цветя и съцветия в самото начало на периода на цъфтеж, когато съдържанието на хранителни вещества в тях е възможно най-високо. Цветята трябва да се късат с ръце, като се откъсват суровите педикюли. Изсушени събрани цветя и билки, поръсващи се с тънък слой, в хладно помещение при естествена температура, без пряка слънчева светлина.

Компост - изгнили органични остатъци от различен произход. Как да се направи? Всичко е подредено в купчина, яма или голяма кутия: кухненски остатъци, върхове на градински култури, плевели, нарязани на цъфтящи, тънки клонки. Всичко това е взаимосвързано с фосфатна скала, понякога слама, пръст или торф. (Някои летни жители добавят специални ускорители за компостиране.) Покрийте с филм. В процеса на прегряване, куп периодично досадни или прободени за притока на чист въздух. Обикновено компотът "узрява" 2 години, но с модерни добавки може да бъде готов в един летен сезон.