Комплект лук: засаждане и грижи

Лукът е една от най-често срещаните култури за отглеждане на лични парцели. За да получите отлична реколта от този зеленчук без караница, е по-добре да изберете комплекти лук. Има много разновидности, така че преди да купите някой от тях, трябва да решите какво искате да получите.

Някои неопитни градинари не знаят какво представляват луковият комплект. Севоките са малки лук, получени от малки семена, наречени chernushka, обикновено на втората година.

Най-добрите сортове лук набори: описание и характеристики

сортовеописаниеХарактеристика
SturonТози вид е един от най-добрите. Рано узрял. Масата на главата е от 80 до 160 г. Покълването и продуктивността са доста високи. Устойчив на различни видове заболявания. Перфектно съхранява.Вкусът е приятен с умерена тежест..
Щутгарт РизенДава ранна реколта. Крушките могат да бъдат с различни размери. От малка маса от 50 g до голяма в 300 g. Тя дава висок добив и има добро качество на запазване..Недостатъкът на този комплект лук е ниската степен на устойчивост на мана или гниене.
ОрионХибрид на английска селекция. Сортът е рано узрял, кръглите луковици имат средно тегло около 180 g.Гледката е доста добре поддържана. Много популярен.
звезден прахПри узряване - средата на сезона. Кълняемостта е приятелска. Зеленчуковите глави са добре поддържани.Хуск бял.
CenturionТова е селекция на Щутгарт Ризен. Луковиците са малко продълговати. Може да се съхранява до 8 месеца. Ако на растението са осигурени благоприятни условия, кълняемостта може да бъде 100%. Малко податливи на заболяване. Ниска пушка.Сортът е подходящ за получаване на ряпа, но не и зеленина. Вкусът е доста пикантен.
вид дребен лукСчита се за най-елитния. Биохимичният състав на сорта има голямо количество витамини и минерали.Различава се с нежност на вкуса, сочност на влакната. Не предизвиква сълзи, когато структурата на крушката е унищожена. Той има най-хармоничния вкус.
Червен баронПолуостров, ароматен и приятен. Тъмно червено.При отглеждане изисква внимателна поддръжка - редовно поливане и плевене на почвата.
ExcisibleМаксималната маса на сорта лук набира за 130 дни. Тегло до 800 г. Срок на годност - средно, не повече от 4 месеца.Вкусът на пулпата е сладък.
КабаКъсно узряване. Главата е кръгла с леко движение надолу. Пулпът е бял, понякога може да има лек зелен нюанс. Външната обвивка е светлокафява или жълта.Сортът е податлив на заболявания, включително пероноспороза и атака на лукова муха..

Ползи от отглеждането на лук от севка

Sevoc често се използва като градинска култура поради своите предимства:

  • вегетационен период за шест месеца;
  • при прилагане на двуетапно отглеждане е възможно да се получи доста добра реколта във всички региони;
  • растението има достатъчно мощна коренова система, което му позволява да не търпи щети от съседни плевели.

Засаждане на лукови комплекти

Комплект лук е растение, което не се нуждае от интензивни грижи. Той не е капризен, трябва само да създаде подходящи условия:

  • при кацане използвайте препоръчителната схема:
    • между две ряпа трябва да е 8-12 см;
    • съседни редове трябва да бъдат разположени на разстояние до 20 см;
    • задълбочете с 4 см;
  • редовно плевене на почвата, премахване на плевели;
  • за да ускорите покълването, накиснете за ½ дни във вода с температура около 40 ° C;
  • точно преди да залепите крушката в земята, отрежете горната й част.

Избор на седалка

Сеитбата трябва да се извършва в правилната последователност и в съответствие с определени действия:

  1. Дезинфекцирайте семената със слаб разтвор на калиев перманганат. Важно е периодично да променяте разтвора. Има и други методи, които ще обсъдим по-нататък в статията..
  2. Струва си да изберете най-ранния възможен период за засаждане. Постоянна температура от +15 ° C е отлична. Можете също така да се съсредоточите върху размразяването на земята - тя трябва да се загрее до дълбочина най-малко 5 cm.

Трябва да се има предвид, че луковият комплект под формата на семена по време на засаждането може да издържи слаби студове, което улеснява грижата за него в ранните етапи. Но лукът не може да понася замръзване, така че може да бъде положен в почвата само когато няма заплаха от замръзване.

  1. За да видите по-добре приземяването, можете да го смесите с нещо леко, като пясък или креда.
  2. Преди полагането на семената в почвата е необходимо леглото да се пролее с гореща вода. Броят на семената на 1 м² е 10 g.

Подбор и подготовка на лукови комплекти за засаждане

Преди да започнете да засаждате комплекти лук, трябва да се подреди, като отстраните повредените. Главите със среден размер са най-добри за засаждане. За зелените - големи.

За кацане в горната част върховете трябва да бъдат внимателно отстранени. Не се страхувайте от нарушаване на целостта и от факта, че инфекция ще попадне в разреза. В края на краищата разсадът ще бъде обработен впоследствие.

Обработка на лук преди засаждане със сол, калиев перманганат и пепел

Най-често се препоръчва комбинирането на накисване както в стимуланти на растежа, така и в средства, които предотвратяват гниене, атака на паразити или образуване на гъбички.

Рецепти:

  • Калиев перманганат. Необходимо е да издържате лука в светло розов разтвор в продължение на 2 часа, не повече, за да предотвратите увреждане на корените. След изплакнете ги в течаща вода. Този метод ще премахне появата на гниене, гъбички и мухъл..
  • Сол - 1 супена лъжица на литров буркан с вода. Грудките се потапят в разтвора за два часа. Не можете да изплакнете. Подобно накисване дава положителни резултати от гнилостни процеси и образуването на плесенни спори..
  • Меден сулфат - 1 чаена лъжичка на десет литра вода. Луковиците се накисват в състава за 5-8 минути. Настъпва дезинфекция, намалява се рискът от увреждане на болестта..
  • Пепелта също елиминира риска от растеж на плесен и намалява податливостта към болести. Комбинира се с разтвор на сол и калиев перманганат. Пропорцията е в светло розов разтвор на калиев перманганат с обем 3 литра. добавете 2 с.л. л пепел от дърво и сол. Главите се накисват 2 часа.

Обработка на лук преди засаждане на вредители с брезов катран

Катранът от бреза е средство, което може да потисне поражението на зеленчук с лукова муха. Достатъчно е да направите разтвор от 1 супена лъжица. л брезов катран на литър вода. Накиснете крушки в него не повече от 15 минути. Освен това е добре да се извърши поливане под корена с такава течност.

Срокове за засаждане на лук на открито

Младите глави лук се нуждаят от топла почва. Оптимално време - при температура на почвата + 12... + 15 ° C. Важно е на дълбочина от няколко сантиметра земята да не е замръзнала.

Въпреки факта, че студовете могат да повредят луковицата, също не си струва да се дърпате прекомерно със засаждането. В крайна сметка, току-що засадена, тя няма да понася сухо, горещо време. Да, и пробуждането на насекомите може много да навреди на млада крушка.

В умерен климат вишневите цветчета са ориентирани към период. В по-топлите райони кацането може да започне през март.

Важно - завръщането на замръзване може да съсипе крушката.

Ако не искате да чакате дълго, можете просто да направите по-висок гребен. Този метод е добре установен в северните райони..

Повишавайки нивото на земята на няколко сантиметра от основния слой, можете да увеличите температурата на почвата с + 5... + 8 ° C.

Технология на засаждане на лукови комплекти

Ако разсадът от лук е засаден за получаване на ряпа, между луковиците трябва да се остави разстояние от 10 см. Пътека - 20 см.

За да получите зеленина, можете да използвате опция за по-плътно засаждане. В този случай крушките са съседни една на друга. И не можете да ги засадите толкова дълбоко, колкото в първия случай.

Ако имате нужда както от ряпа, така и от зеленина, използвайте шахматен вариант на засаждане. Редовете се изпълняват по-често. А луковиците се засаждат в две съседни бразди, като се изместват една спрямо друга и малко по-гъсто, отколкото в случая, когато е необходима само ряпа.

стъпки:

  1. Направете жлебове с дълбочина около 5 см.
  2. За обработка на леглото с разтвор на Fitosporin с концентрация 1 чаена лъжичка на 10 литра. или просто осолете земята в градината с малко сол. Можете да изсипете дървесна пепел за дезинфекция.
  3. След засаждането нарязва лука. Задълбочете го така, че част от крушката да стърчи около 1/3 над земята.
  4. След това напълнете земята с около 2 см над крушката.

Грижа за семената на открито

Грижата за Sevk е много проста:

  1. Плевенето ще помогне да се направи почвата по-рохкава, това е, което този зеленчук харесва. В този случай земята няма да се превърне в кора и няма да бъде поета от твърда буца..
  2. Отървете се от всеки плевел навреме.
  3. Ако зелените лук започнат да пожълтяват или побелеят, прилагайте азотсъдържащи торове, но само през май, след прилагането им ще провокира зелен растеж в ущърб на ряпа.
  4. 2 седмици след първото хранене може да се добави калиева смес за засилване на ефекта.
  5. Ако няма желание да се използва химия, биохумус, пепел или инфузия върху коприва или други видове билки са подходящи.

Вместо азотни торове можете да използвате амоняк. За да направите това, просто вземете две супени лъжици амоняк, разредете ги в контейнери с десет литра вода. За да направите правилно такава горна превръзка, първо трябва да навлажнете леглото с чиста вода и едва след това да вървите по реда с разтвор на амоняк.

Г-н Лятният жител съветва: какво да направите, за да не попадне лъкът в стрелката

За да предотвратите предварително изхвърляне на стрелата, използвайте една от следните опции:

  1. Зимуване в отопляемо помещение - тази опция може да бъде проверена само ако крушките се съхраняват във вашия дом.
  2. В случай на закупени крушки, можете също да предотвратите преждевременно хвърляне на стрели. Необходимо е да се организира период на адаптация. Задръжте ги до отоплителното устройство за 14-15 дни, след което ги поставете в отопляемо помещение.
  3. Топла вана с вода при +40 ° C може да помогне. В него трябва да държите крушките 8 часа. Но най-важното е, че водата трябва да е топла през цялото време. След това е необходимо крушките да се изсушат добре и да се изпратят за съхранение до място със стайна температура.

Отглеждането на лук не е трудна задача. Ще се окаже, че ще получите добра реколта, ако следвате препоръките, представени в статията.

Сортове червен лук севок

Червеният лук е популярен сред потребителите. Неговият външен вид и вкус са известни на потребителите и в търсенето. Засаждането и отглеждането на сорт не е по-трудно от другите.

Лук sevok Червен барон е много популярен сред потребителите

Сортове червен лук

Сортовете червен лук се различават по вкус, има сладък и остър. Те са разнообразни, видовете на този лук включват:

  • Разнообразна пурпурна топка и червен барон.
  • Greatpool или Campillo.
  • Ретро и Юконт.
  • Черният принц и черният Брауншвайг.

Пурпурната топка принадлежи към ранните зреещи сортове. Периодът на зреене на продукта е четири месеца. Формата на продукта е кръгла, а цветът на крушката е червен или лилав. Продуктът трябва да се отглежда от семената, тъй като сеят семена в открита земя, те растат по-дълго. Отглеждането от севка е по-популярно. Засаждането на семена в почвата е трудоемък процес..

Сорт лук севка страхотно узрява средно. Този сорт се отглежда от животновъдите и е хибрид. След четири или пет месеца от момента на засаждане на семената за сеитба, ще получите щедра реколта от посадъчен материал. Всички луковици имат еднакъв размер, при условие на правилно отглеждане. Реколта за дългосрочно съхранение.

Sevoc campillo е устойчив на болести и студен климат. Вкусът на продукта е нежен и сладък. Средният зреещ добив на червената посевна култура е годината от засяването на семената до сеитбата.

Брауншвайг има среден вид на първата реколта и е надарен с приятен вкус. Червеният лук и неговото отглеждане са популярни сред летните жители. Тези действия помагат да се получи богата реколта със средни производствени времена..

Сорт черен принц и други сортове червена севка се отглеждат за прясна консумация. Това се дължи на сладкия вкус и красивия богат цвят, които помагат за украса на всяко ястие. Сортът червен барон също се нарича червени сортове севка. При грижите, червеният барон и други видове червено семе не се различават по грижи и отглеждане.

Сладкият лук на червения барон узрява за три месеца и има характерен червен сорт със сладък вкус. Сеитбата и допълнителните грижи за посадъчен материал от сорта червен барон не се различават от другите видове лук. Подобно на други сортове, червеният барон се отглежда най-добре от семена. Засяването на семена не гарантира щедър добив на посадъчен материал.

Серонският червен барон се отглежда в оранжерия, като се използват контейнери, в които садят червено, за да покълнат зеленчуков севок там. Зеленчукът е популярен поради вкуса и ползите си, без които е трудно да си представим диета. Лукът помага за поддържане на имунитета и понася студа.

Лук черен принц има атрактивен външен вид

Отглеждане на сортове

Основните изисквания за отглеждане на червен баронен лук или друг червен лук са състоянието на климатичните условия и състоянието на почвата. Подходяща структура на почвата е пясъчна и плодородна. Правила за сеитба и отглеждане на сладък лук:

  1. Подготовка на земя за засяване на сладък лук.
  2. Пригответе сладък лук, а именно семената му за посев.
  3. Отглеждане на Севка.
  4. Грижа за външна трансплантация и засаждане на материал.

Сладкият лук се отглежда от севка, но първоначално се засажда. За да отглеждате сеитба, имате нужда от оранжерия. Дори филмова оранжерия ще направи. Първо подгответе семената, за да изключите празните, поставете ги в солен разтвор. Този разтвор се приготвя от съотношението на малко количество сол към вода.

След това поставете семената, които остават на дъното на чашата, в разтвор на манган. Задръжте ги там няколко минути, за да убиете възможните вредни организми в семената. Семената, закупени в магазина, не се нуждаят от допълнителна обработка.

Изсушете измитите семена и ги поставете в плодородната почва, която вече сте поставили в контейнери или чаши на дълбочина до един и половина сантиметра. Докато разсадът расте, поддържайте температурата на около двадесет и пет градуса, подгответе земята.

Оптималното време за започване на подготовката на парцела е септември. Изкопайте сайт и премахнете плевелите, обработете почвата от вредители и изложете торове там. Използвайте предимно органични. Ако почвата е глина, тя трябва да бъде напълно разхлабена и с помощта на допълнителни средства да я направи рохкава. След това направете киселинността на почвата неутрална..

За да получите добра реколта от червен лук, почвата трябва да се подготви през есента

Сеитбената трансплантация започва, когато парцелът се затопли. Имайте предвид, че няма достатъчно затопляне на въздух, трябва да изчакате, докато се загрее, и почвата на определена дълбочина.

Когато покълнете семената на север и разсадът е почти готов, отнесете ги на открито място, за да втвърдите посадъчния материал, преди да разсадите на мястото.

Продължителността на отглеждането е около четири или пет месеца. При правилна грижа: осветление, торене и презасаждане на посадъчен материал, ще получите щедра реколта от лук.

В грижите няма нищо сложно, ако на растението се полагат подходящи грижи. Отглеждането на лук е популярно през цялата година. Продуктът съдържа много положителни качества: витамини, минерали и други съединения. Ползите от растението помагат на човек да поддържа имунитета в стабилно състояние. Витамините и минералите в лука правят човек жизнеспособен и издръжлив със студена зима.

Използването на лук в храната е широко разпространено. Използва се в храната, която преминава през термична обработка. Яжте и пресен лук.

Употребата на лук през зимата е по-популярна, тъй като по това време организмът е най-засегнат от недостиг на витамини.

За първи път се появи SeloMoe Red луков сорт запис SeloMoe.

Какъв вид лук се съхранява най-добре през зимата?

Най-значимите качества на лука от всеки сорт са неговият вкус и запазване на качеството, тоест стабилността на неговите потребителски свойства по време на съхранение. Именно тези характеристики най-често се интересуват от купувачите, дошли за лук на пазара или в магазина.

Вкусът е индивидуална концепция. Някои хора харесват острия лук, други предпочитат сладникав и леко пикантен вкус. Що се отнася до продължителността на съхранението, тук купувачите и градинарите имат желание да се сближат: колкото по-дълго лежи реколтата през зимата, толкова по-добре.

Какво влияе върху съхраняването на луковиците?

Температурата и влажността в мазето далеч не са единствените условия, от които зависи състоянието, в което лукът лежи до пролетта. Редица фактори влияят върху качеството на запазване..

Вкусови характеристики на сорта

Луковиците с остър и полуостър вкус на целулоза се отличават с добро качество на запазване. Те имат плътна структура, дебели външни люспи. Представителите на тези групи могат да се съхраняват до 6-8 месеца, без да губят пикантната острота на хрупкавите люспи. Сладките сортове се влошават по-бързо по време на съхранение.

Време за кацане

Правилният избор на периода за засяване на семена също влияе върху качеството на задържане на лука. За да се определи най-подходящият период от време, е необходимо да се вземат предвид метеорологичните условия и характеристиките на вегетационния сезон, характерни за определен сорт. Онези глави лук, които са добре узрели към момента на прибиране на реколтата, се съхраняват добре.

Метод на засаждане и време за прибиране на реколтата

Когато се засажда със семена, лукът е по-добър, отколкото когато се отглежда чрез семената. Това се дължи на риска от инфекция от патогени, които могат да бъдат заразени с едногодишни засаждащи луковици.

Времето за почистване също влияе върху запазването на тарифите. Реколтата е необходима при подаване на 70-75% от писалката. Ако закъснявате с този процес, тогава крушките, които са лежали извън термина в земята, вече няма да се съхраняват дълго.

Подготовка за съхранение

Преди да поставите лукова ряпа в избата, трябва:

  • изсушете, калибрирайте и сортирайте главите;
  • поставете крушките в дървени или картонени кутии, като избягвате твърде стегнато място;
  • да осигурят в складовото помещение липсата на светлина, ниска плюс температура и сухота.

Най-добрите сортове за зимно съхранение на лук

Най-доброто качество на запазване е характерно за следните остри сортове: „Херкулес“, „Стригуновски“, „Стърон“, „Сквирски“, „Алфа“, „Центурион“, „Златен“. От полуостровните сортове зимата се понася най-добре от Supra, Globus, Ellan, Karatalsky, Manas F1, Bonus F1. Оставянето на лук със сладък вкус за дългосрочно съхраняване през зимата е непрактично, с изключение на Bamberger и Yalta Local.

Червеният барон и Кармен са класифицирани като бързи червени сортове, а Snowball и Stardust са бели. В групата на жълтия лук има много представители, които лежат добре. По-специално, холандският сорт "Manas F1" може да се съхранява до 10 месеца, а японският "Bonus F1" - шест месеца или повече.

Когато се съхраняват правилно, главите лук запазват всички биоактивни вещества. Оригиналният им вкус също остава постоянен..

Занимаваме се с продажбата на лук на едро на достъпни цени. Свържете се с нас, за да научите повече за специални оферти.!

Градинари
и градинари

Някои градинари любители купуват семена от черен лук и самостоятелно отглеждат комплекти лук от тях. Има малко разновидности на черен лук и като правило те са стари и не се различават по всички предимства, които присъстват в готовия лук на елитните сортове лук набори от ново поколение.

Засяването им със семена е загуба на време и усилия. Много по-добре е да закупите готов луксозен комплект от лук и да отгледате от него вкусен, сочен - бордо, яркочервен или златисто-бронзов лук, който има всички предимства на съвременните сортове и хибриди, а също така е устойчив на заболявания на луковичните култури.

При отглеждането на лука има редица тънкости, без които не можете да получите добра реколта. В тази статия ще ви разкажем как правилно да отглеждате лук от набори лук, за да получите пълноценна, здрава реколта от него и ще поговорим за най-интересните сортове и хибриди от тази култура.

ЧЕ ОСТАВЕТЕ ЛЪЖЕТО Е ПОЛЕЗНО

Лукът е най-старият зеленчук на земята. Първото споменаване за него датира от V век пр.н.е. Отглежда се в Древен Египет и Древна Азия. Той дойде при нас по времето на монголо-татарското иго и „вкорени“ в цялата страна.

В Русия лукът се е използвал не само като подправка към храна, но и като мощно лекарство, което лекува много заболявания. И досега лечебните свойства на лука са много ценени. Това се определя от уникалния набор от витамини и хранителни вещества, намиращи се в луковиците..

Има: витамини - А, група В, Е, С, РР, Н, К; микроелементи и хранителни вещества - калий, калций, йод, мед, фосфор, цинк, натрий, магнезий, желязо, цинк, селен, флуор, хром, манган, фибри, сложни органични киселини, антиоксиданти, естествени антибиотици, летливи, ароматни и етерични масла.

Без лук е просто невъзможно да си представим едно ястие с супа, месо, риба или зеленчуци! И как помага при настинки и вирусни заболявания? Просто не зеленчук, а спасител!

Характеристики на отглеждането на лука

За да получите големи, сочни луковици, сеитбата трябва да бъде засадена на място, добре осветено от слънчева светлина. Сроковете за сеитба са доста ранни, тъй като лукът е доста студоустойчива култура. Оптимално е сеитбата да се засажда в края на април - началото на май (времето), когато почвата се затопли до +13 градуса.

За лука културите-предшественици са важни. Най-добре е да го засадите след домати, чушки, картофи, краставици-тиквени култури. Но след боб и чесън, той ще расте слабо. Лукът се отглежда не повече от четири години на едно място, в противен случай патогените от лук се натрупват в почвата. След лука е добре да засеете моркови на това легло (за това писахме в нашата статия „Как да отглеждаме моркови“).

В деня преди засаждането наборите от лук се накисват в слаб разтвор на калиев перманганат или биостимулатор на Циркон. Непосредствено преди засаждането горната опашка се отрязва от всяка луковица, за да се ускори покълването.

Почвеният лук се нуждае от плодороден, лек, добре пропусклив с неутрална реакция (рН 6,8 - 7,0). Комплектите от лук се засаждат на редове, провеждащи канали върху леглата на разстояние 40 см един от друг. Лукът в жлеба се поставя на разстояние 7 см един от друг, като ги задълбочава в земята, така че на върха да остане „върха“ с височина 2 мм..

В зависимост от сорта, луковиците покълват на 10-ти-12-ия ден. Те непрекъснато трябва да са във влажна почва, така че трябва редовно да поливате (но не и да препълвате) младите насаждения. След поливане се извършва леко повърхностно разхлабване, за да не се образува почвена кора около растенията.

За бърз растеж на лука е необходима първата азотна горна превръзка. Най-добре е да използвате естествени органични вещества: инфузия от ферментирала трева или изгнил тор. Никога не трябва да се използва пресен тор за подхранване на лук!

Един месец след засаждането растенията получават калиево-фосфорно хранене (суперфосфат и калиев сулфат). Третият път те хранят фосфор и калий (азотът е изключен, в противен случай зелената маса ще расте бързо в ущърб на крушката) през юли - когато има интензивен растеж на луковиците.

Ако леглото е било добре подправено с торове преди засаждането, тогава те са ограничени само до две превръзки.

Когато отглеждате лук, трябва да решите кои растения ще използвате, за да получите свежи билки (пера), и кои - големи луковици. На тези, които са предназначени за отглеждане на луковици, зелените листа са строго забранени! В противен случай лукът ще расте малък.

Когато започне формирането на луковиците, те трябва да бъдат изложени на 1/3 от височината. Това ще помогне на ряпата да узрее и да узрее добре..

След като растежът на зелената маса от пера престане и те започват да пожълтяват, а луковиците придобиват характерен нюанс на този сорт - те могат да бъдат премахнати.

Лукът с ряпа се измива, корените и сухите пера се подрязват и подреждат върху дебела хартия или картон в сухо и добре проветриво помещение. След 3 седмици върху луковиците се образуват нови люспи - златисти или тъмночервени. Това означава, че реколтата може да се съхранява.

НАЙ-ДОБРИТЕ ПАРАМЕТРИ НА СЕМЕЙНИЯТ СЕМЕН ЗА РЕЗУЛТИРАНЕ НА РЕПИТАЦИОНЕН лук

Можете да отглеждате качествен лук само от елитен комплект за засаждане на лук.

Предлагаме ви най-добрите хибриди от нашата колекция:

Extra F1 - ранен, ярко златист, много голям (до 800 g), кръгъл.

Комета F1 - златистожълта, ранна, удължена (дължина 15, диаметър 5 см).

Карминка - ранен, яркочервен, удължен овал.

Premito F1 - среден сезон, кръгъл, златисто-бронзов.

Изненада F1 - снежнобяла, ранна, сладка, деликатна, кръгла.

Red Hill F1 - средно ранен, яркочервен, кръгъл, голям (съхранява се до 10 месеца).

Lorenzos F1 - ранен, златен бронз, кръгъл.

Sokolik F1 - много рано, златисто кафяво, кръгло.

Корунд F1 - ранен кестен, кръгъл.

Бургос F1 - златисто жълт, ранен, кръгъл.

Condor F1 - Ярко червен, ранен, сладък, кръгъл.

Фламинго розово F1 - горещо розово, нежно, кръгло.

Evolution F1 - много рано, ярко златисто, деликатно, кръгло.

Всеки от тези хибриди има най-добрите качества на съвременните сортове. Изберете любимата си, засадете и се уверете сами!

Основните разлики между червен (лилав) лук и други сортове ряпа лук

Необичаен на вкус и цвят, червеният лук е обичан от феновете на здравословното хранене и градинарите-експериментатори. Също така културата може да се нарече лилав, Ялта, люляк лук. Уникалният му състав е причината за популярността на растението в готвенето и алтернативната медицина. Полезно растение в елегантна ярка люспа - такъв е червеният лук, южно растение, което само набира популярност в северните ширини.

Кратка информация за културата

Това е вид лук, но в елегантна червена обвивка. Пулпът е бял, с малък процент лилави ивици. Средният диаметър на луковиците е 3-4 см, вкусът е сладникав, характерната горчивина е незабележима.

Централна Азия е историческа родина, но поради постиженията на селекцията стана възможно отглеждането на растение в средната лента и по-северните ширини. Виолетовият лук, характеризиращ се с най-добрите гурме свойства, се нарича кримски. Яде се сурово.

Основните сортове червен лук:

  • Brunswick. Луковици с късно узряване.
  • Ялта. Големи сладки крушки, подходящи за кулинарна употреба.
  • Червен барон. Дългият срок на годност е основно предимство на сорта. Богат на витамин С, спомага за подобряване на имунната защита, вкус е горчив.

Забележка! За да придобие лука уникален сладък вкус, той се нуждае от топъл климат. В студените региони да се отървете от горчивината няма да работи напълно.

Химичен състав

Лилавият лук с името "Ялта" съдържа огромно количество витамини (A, C, P, B) и минерали. Това са сяра, калий, магнезий, мед, йод, кобалт, желязо. Освен това в състава са включени антоцианини - компоненти, които повишават устойчивостта на организма към болести.

Съдържание на калории от 41 ккал на 100 грама. За сравнение: бял лук - 42 ккал на 100 грама.

Уникалният състав и нискокалоричните превръщат червения лук в компонент на здравословната диета.

Спецификата на вкуса

Класическият лук от бяла ряпа се слави с горчивия си вкус, така че не всеки го обича в суровия си вид. А червеният лук е лишен от характерна горчивина, вкусът му е деликатен, сладък, така че сочните глави могат да се консумират сурови, а също така да се добавят като полезен компонент към различни салати, горещи ястия.

Някои сортове обаче не са загубили горчивината си и дори в една партида могат да се намерят сладки и горчиви глави. Непредсказуемостта на вкуса е основният недостатък на комплекта червен лук.

Обхват на приложение

Важно е да знаете как червеният лук се различава от обикновения лук. На първо място, това е цветът на люспите, както и нюансите на вкуса и разликата в състава. Съдържанието на калории също е различно. Но обхватът на приложение на луковиците и в двете култури е сходен. На първо място и двете се използват широко в готвенето, рядка рецепта включва отхвърляне на лук. Супи, месни и рибни ястия, пълнеж за пайове - това са само някои от вариантите за кулинарна употреба на зеленчуци. Сладките сортове традиционно се класифицират като салата.

Малък лук може да се маринова с помощта на оцет. За да направите това, те се нарязват на пръстени, подреждат се в половин литрови буркани, допълнени с подправки (кориандър, сладък грах, дафинов лист). След това напълнете с марината и навийте на руло.

Използвана култура в козметологията, традиционната медицина. Например, при лечението на кашлица се използва рецепта за лук, смесен с мед..

Разлики Ялта от други сортове

За да не станете жертва на измамници, важно е да знаете кой лък е по-сладък - бял или червен. Ако вторият предполага сорт Ялта, тогава безспорно е по-сладък. Необходимо е обаче да се знаят разликите на този сорт от подобен на външен вид, но с остър или горчив вкус.

Крушката Ялта е плоска или кръгла, с дебели вътрешни слоеве. Тази функция ще ви помогне да го различите от подобни; при други разновидности вътрешните слоеве са тънки.

Цветът на слоевете също е характерен, бял, с лилава рамка, докато другите слоеве на кантите често нямат.

За справка! Удивително разнообразие идва в продажба изключително през юли, през всички останали месеци има голям риск от закупуване на фалшив, който не отговаря на GOST.

Полза и вреда

Благодарение на богатия си състав люляковият лук се отличава с голям брой полезни ефекти. За разлика от белите братя, той е богат на антиоксиданти, което забавя процеса на стареене. Част от антоцианините е мощно средство за укрепване на имунитета, предотвратяване на ракови тумори, лезии на централната нервна система.

Главите са богати на хром и затова помагат да се справят със затлъстяването. Намалява кръвната захар, така че червеният лук може да се нарече идеален зеленчук за диабет. Сярата в състава помага да се елиминират токсините от тялото.

Забележка! Червеният лук може да се включва във вашата диета ежедневно, разбира се, при липса на противопоказания.

Противопоказания и евентуална вреда

Лекарите не препоръчват включването на червен лук в диетата им в следните случаи:

  • Хронична патология на черния дроб и бъбреците.
  • Повишена киселинност на стомаха.
  • метеоризъм.
  • язва.
  • Панкреатит.
  • Индивидуална непоносимост.
  • Кърмене.

Забележка! За да не навредите на тялото си, преди да започнете да консумирате червен лук в значителни количества, трябва да се консултирате с лекар.

Особености на отглеждане

Размножаването на културата се извършва по три начина - семена, семена и разсад. За по-бърза реколта се използват последните два варианта. С метода на размножаване на семена, покълването се извършва чрез поставяне на семена в навлажнена марля ден преди сеитбата.

При засаждането се заравя с 1,5 см, няма специални изисквания към почвата, но трябва да е питателна и лека. След сеитбата внимателно се полива и покрива с филм, за да се поддържа парниковият ефект. Когато се появят първите кълнове, филмът се отстранява и контейнерът с лук се поставя на перваза на прозореца или на друго светло, топло място.

Действия стъпка по стъпка при избора на метод за разсад:

  1. Семената се засаждат в земята, като се задълбочават с 1 см. Между редовете трябва да има разстояние 3-4 см.
  2. След 50-60 дни отглежданите луковици се преместват в откритата земя.

Кацането на Sevkom е най-лесният вариант. Ще бъдат необходими крушки с диаметър 1,5 см. В началото на май се засаждат в лехи, като се задълбочават с 5 см, на разстояние около 10 см един от друг.

Характеристики за грижа

За да може растението да донесе максимална полза, е важно да му осигурите правилна грижа. Културата предпочита слънчеви площи и хранителна почва, предварително обогатена с органични.

Забележка! Преди да сеете лук, през есента трябва да изкопаете легло и да направите загнил компост. Най-добрите предшественици са доматите, зелето, грахът.

Други правила за грижа:

  • Поливане. Умерено, но редовно е нежелателно да се позволи на почвата да изсъхне.
  • Горна превръзка. След поникването се прилагат органични торове.
  • Плевене. Ако няма време за редовна борба с плевелите, леглото може да се мулчира с черен филм. Това ще запази влагата, ще предпази от вредните растения и ще направи сайта по-привлекателен..

За предотвратяване на гъбични инфекции трябва да се третира с разтвор на меден сулфат.

Червеният лук е невероятно здравословно и вкусно растение, което ще ви помогне да приготвите много оригинални ястия, както и да подобрите здравето си.

Украса на маса плюс предимствата на витамините: как да изберем правилните сортове червен лук за отглеждане

От древни времена лукът зае своето място в човешката диета като полезен и необходим зеленчук. Има много разновидности на лук, сред които червените сортове привличат вниманието с оригиналния, ярък цвят на сухите люспи от виолетово - червено до червеникаво кафяво. Но това не е основното предимство. Червеният се нарича чудо лук, който „знае тайната от всички болести“ поради уникалния си минерален състав.

Ползите от червения лук

Червеният лук се характеризира с високо съдържание на антиоксиданти, витамини и минерали. Има два пъти повече от тях, отколкото при сортовете, които имат светъл цвят.

Виолетовият цвят се проявява поради наличието на антоцианини, които помагат на човешкото тяло да се справи с различни бактериални и вирусни инфекции.

недостатъци

Прекомерната консумация на лук, напротив, може да бъде вредна. Здравият човек на едно хранене се препоръчва да яде не повече от 100 г суров червен лук. Противопоказанията за добавяне на червен лук в храната могат да бъдат хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, някои кожни проблеми, както и нарушена функция на бъбреците, черния дроб и панкреаса..

Къде се използва

Най-широко използваният червен лук се използва в готвенето и в народната медицина. Придава на ястията оригинален, привлекателен цвят, създава деликатен, не дразни аромат и значително подобрява вкуса на храната. Препечени или изпечени червени лукови пръстени ще украсят всяко ястие. Но трябва да запомните:

Именно поради тази причина се препоръчва да се ядат червени сортове лук само пресни.

Рано узрели сортове червен лук

  • Пурпурна топка.

Реколта, ранно узряла (80-90 дни), с отлични вкусови качества, сорт, препоръчван за сеитба на семена като едногодишна култура. В един сезон луковиците са едномерни, тежат 80-90 g, закръглени, плътни. По-големите луковици узряват, когато се отглеждат чрез разсад. Принадлежи към сортове с вкус на полуостров. Сочните люспи са бели с лилави ивици, а горните сухи са тъмно лилави. Когато се използва пресен, той има силен фитонциден ефект.

Популярни, много сладки, подходящи дори за разнообразие от храни за бебета. Отлежава за по-малко от 90 дни, осигурявайки постоянно високи добиви. Цветът на луковиците е тъмночервен, сочната част е бяла, средното тегло на ряпа е 80-90 г. Единственият недостатък е краткият период на съхранение. Отглеждайте лук чрез засяване на семена и засяване.

Много ранен сорт, добър за годишно отглеждане. Луковиците с тегло от 80 до 100 г са покрити с люспи с ярко лилав цвят, като по форма са заоблени плоски. Производителността е висока, запазването е добро, вкусът е остър. Използва се пресен, придава нежно зелено перо.

Отглежда се директно чрез сеитба на семена или с помощта на разсад в един сезон. Сортът е непретенциозен, ранен узряване, устойчив на неблагоприятни метеорологични условия и заболявания, характерни за тази култура. Крушките със среден размер, плоски, равномерни, имат атрактивна презентация и добро съхранение. Сухите почвени люспи имат ясно изразен лилав оттенък. Сочни везни - розови.

Достига техническа зрялост за 90 - 95 дни. Различава се с луковици с наситен бордо или червено-виолетов цвят. Сортът е средно ранен, обикновено се отглежда в едногодишна култура. Много стабилен и непретенциозен сорт, даващ висок добив дори и в най-трудните условия.

Луковиците са леко сплескани, заоблени, с тегло 50-120 g, добре се съхраняват. Сортовете за качество на вкуса са високи, полуостровни. Когато се използва в комбинация с други съставки, не ги оцветява в червено, а украсява самото ястие.

Видео преглед на сорта червен лук Red Baron, за характеристиките на неговото отглеждане.

В средата на сезона

  • Брауншвайг.

Високопродуктивен, в средата на сезона, доста популярен сорт с добър вкус. Покрийте люспите от тъмночервен цвят, вътрешни - бяло-розови. Теглото на плоските, заоблени луковици е от 80 до 120 г. Отличава се с приятелско узряване, добра устойчивост на болести. Използва се пресен.

Средносезонен, хибриден, високодобивен сорт, който се адаптира добре към условията на околната среда. В стадий на пълна зрялост закръглените луковици придобиват красив, богат, бардови цвят. Средното им тегло варира от 150 до 250 г. Узряването е дружелюбно, лукът е подходящ за механизирано събиране и транспортиране. Луковиците се съхраняват добре. Вкусът не е пикантен, ароматен, сладникав. Най-полезно пресни.

Името получи за елегантния външен вид и наситения бардонов цвят. Има отличен вкус, сладък вкус и приятен аромат, който не предизвиква сълзи и горчивина. Сортът е истинска аптека на здравословни витамини и минерали. Използва се прясно като добавка към ястията и като самостоятелна гарнитура. Подходящ за мариноване на месни продукти.

Популярен средногодишен сорт червен лук, отглеждан на билки и ряпа, сочен, но не пикантен. Както перата, така и луковиците имат страхотен вкус и селекция от здравословни витамини, микроелементи и летливи продукти. Луковиците растат доста големи, плоски, тъмночервени, плътни по структура, добре се съхраняват.

Луковиците от сорта имат наситено тъмночервен цвят с лилав оттенък. Средното им тегло е 60-80 g, формата на главите е кръгла. Консистенцията на луковиците е гъста, сочна, на вкус - полусладка, с леко изразена острота. Потребителските качества се оценяват като високи. Средно зрее, узрява заедно.

Добре се съхранява (до 8 месеца) поради плътното прилягане на сухите люспи.

Устойчив на неблагоприятни условия, цервикално гниене и пероноспороза салата сорт червен лук. Има остър, богат вкус. Той запазва полезни свойства, когато се съхранява правилно. Средното тегло на луковиците е 85-100 g.

Комплект червен лук

  • Алвина.

Сортът е високо ценен заради лечебните си свойства, съдържа много селен и има противотуморен ефект поради наличието на кверцетин. Луковиците в култура на две години, когато се засаждат севк, имат средно тегло около 150 г. Те са доста плътни, сочни, лилави на цвят и добре се съхраняват. Сортът е леко пикантен, има отличен вкус и приятен аромат. Производителност до 2,5 кг от 1 м² и по-висока.

Много ранен сорт, узрява за максимум 90 дни. Средното тегло на луковиците е от 80 до 120 г. Добивът е постоянно висок. Луковиците са заоблени, леко натрошени, с техническа зрялост - до червено-кафяв цвят. Отличава се с отлични вкусови характеристики, сочен, ароматен, бял с лилави ивици плът.

Горните сухи люспи плътно покриват тялото, което позволява на лука да поддържа търговски качества и полезни свойства в продължение на 8 месеца.

За да изберете правилния сорт червен лук, трябва да се съсредоточите върху вашите нужди и вкусови предпочитания. В същото време не забравяйте, че полуостри и сладки сортове могат да се отглеждат в едногодишна култура, а острите сортове са най-добре засадени през зимата.

7 най-добри сорта лук (описание и снимка)

Добавяне на статия към нова колекция

Искате да отглеждате лук, но не знаете кой сорт да изберете? Тогава не забравяйте да прочетете нашата статия..

Ще ви запознаем с най-добрите сортове лук, които можете да отглеждате на вашия сайт без никакви проблеми..

Когато избирате разнообразие от лук за лятна резиденция, обърнете внимание на регионалността му. В зависимост от площта на отглеждане, сортовете лук могат да бъдат разделени на 2 вида:

Южните сортове лук не се съхраняват много дълго, но не са много остри на вкус. Някои от тях изобщо се наричат ​​сладки и се класифицират като видове салати с лук. Ако искате да получите южни сортове лук в северните райони или в средната лента, струва си да ги отглеждате чрез разсад.

Северният лук има остър вкус, но се отличава с отлично качество на запазване..

Отделете и бял лук. Има по-нежен и сладък вкус. Белият лук е сред сортовете салата. Такива луковици обаче се съхраняват лошо, бързо се повреждат от вредители, омекват и гният.

Във Франция известната лукова супа се приготвя от бял лук.

Сортовете лук се отличават и с вегетационния сезон: при ранните сортове този период е 90-100 дни, при средните сортове 100-120 дни, а при по-късните сортове повече от 120 дни.

В зависимост от размера на крушката, има 3 вида:

  • малки - по-малко от 50 g;
  • средна - 50-100 g;
  • голям - повече от 100 g.

В зависимост от това колко луковици могат да се образуват в гнездото, се разграничават сортовете:

  • дребно гнездо (1-2 крушки);
  • средно гнездо (3-4 крушки);
  • мулти-гнездо (5 или повече крушки).

Развъждането до голяма степен зависи от размера на разсада, както и от условията за отглеждане на реколтата. Ако сеитбата е по-голяма и плодородието на почвата и влагата са по-големи, тогава броят на луковиците в гнездото ще бъде по-голям.

Пикантен, полуостровен, сладък лук - търси разлики

Всички пикантни лук са узрели. Те се отличават с добро качество на задържане, високо съдържание на етерични масла и захари, но в същото време са по-малко продуктивни. Такива сортове обикновено са покрити с няколко слоя външни люспи и затова те могат да бъдат премахнати не само ръчно, но и с помощта на специализирано оборудване.

Сортовете лук на полуостров имат малко външни люспи, а плътта не е толкова гъста и остра. Такъв лък при прибиране на реколтата със специално оборудване често се наранява и бързо става неизползваем. Полуострите сортове се считат за средно леки и изискват повече време за узряване. Те обаче дават по-висок добив от острите сортове..

Сладкият лук има страхотен вкус и често се използва пресен. Те дават висок добив, но той се съхранява за кратко време. Остри и полуостри сортове лук могат да се отглеждат във всеки регион. В южните райони през вегетационния период културата може да бъде получена дори от семена. И в средната лента и в северната зона - само чрез разсад или чрез засаждане на севка. Сладките сортове се отглеждат предимно в горещи южни райони от семена..

Популярни сортове червен, жълт и бял лук

Предлагаме на вашето внимание добре утвърдените сортове лук, които са предпочитани от огромното мнозинство градинари.

Каба

Къснозреещ сорт с плътно закръглени плоски и заоблени луковици с въртене надолу. Пулпът е бял, понякога със зеленикав оттенък. Външните люспи са жълти или светлокафяви. Сортът е нестабилен до мана (пероноспороза), той също се уврежда от луковата муха..

употребавкусМетод на отглежданеТегло на крушката (g)Съхраняемосткойто се отнася до полуостров

незадоволителен

Червен барон

Степен на ранно узряване. Луковиците са кръгли, сплескани отгоре и отдолу, червени или тъмно лилави отвътре и отвън. За по-големи луковици се препоръчва отглеждането на този сорт чрез разсад..

употребавкусМетод на отглежданеТегло на крушката (g)Съхраняемосткойто се отнася до полуостров

страхотен

снежна топка

Средно ранен сорт бял лук. Има почти кръгли и бели (както отвън, така и отвътре) луковици. Доста устойчив на стрелба, но умерено податлив на мана и гниене на шията.

употребавкусМетод на отглежданеТегло на крушката (g)Съхраняемосткойто се отнася до полуостров

средно аритметично

Стригуновски местен

Ранен пресен сорт. Има заоблени плътни луковици със светла плът и розови или кафяви външни люспи. Може да расте без проблеми както в горещ, така и в прохладен климат.

употребавкусМетод на отглежданеТегло на крушката (g)Съхраняемостмного остър

страхотен

Sturon

Среден сезон. Луковиците са заоблени, бели, гъсто покрити с коричка на тен. Устойчив на болести и стрелба.

употребавкусМетод на отглежданеТегло на крушката (g)Съхраняемостостър

страхотен

Тексас жълто

Степен на ранно узряване. Луковиците са заоблени, по-скоро големи, сламеножълти на цвят с гъста бяла плът. Устойчив на розово гниене на корени.

употребавкусМетод на отглежданеТегло на крушката (g)Съхраняемосткойто се отнася до полуостров

средно аритметично

Центурион F1

Средно ранен хибрид със средно големи кръгли удължени луковици. Пулпът е сочен, бял, външните люспи са златисто кафяви. Хибридът е устойчив на стрелба и основни болести с лук.

употребавкусМетод на отглежданеТегло на крушката (g)Съхраняемостостър

страхотен

Всеки от тези сортове е преминал теста на времето и е популярен сред градинарите. Обърнете внимание на тях, когато отидете в магазина за сеитба или семена от лук..