Най-плодотворните сортове тиквички за средната зона, Сибир и Урал

Здравейте скъпи летни жители!

Почти всички градинари се занимават с засаждане на тиквички. Със сигурност имате място на сайта за няколко храсти тиквички или тиквички. Тиквичките са непретенциозна култура в грижата, плодовете на която имат голяма стойност при готвенето. Най-добрите сортове тиквички за открита земя са представени от голямо разнообразие от хибридни форми, които се различават по отношение на узряване, цвят, вкус и форма на плода..

Какви са сортовете тиквички?

Има много разновидности на тази култура, които са разделени на ранни и късни сортове.

рано

Ранните сортове тиквички започват да дават плод 1-1,5 месеца след появата им. Специално търсене на такива видове се проявява сред жителите на средната зона, Урал, Сибир и района на Москва. Всъщност ранните плодове имат толкова деликатна структура, че могат да се консумират пресни без термична обработка.

Най-ценните са следните хибриди на тиквички:

  • Зелен храст;
  • Negro;
  • Ball;
  • Жълти плодове;
  • Long-сливите;
  • Cavili F1.

По късно

Първото плододаване в късните сортове започва след 50-60 дни от появата на разсад. Те включват:

  • Спагети Равиоло;
  • Lagenaria Calebas;
  • Красив чернокож;
  • Squorush et al.

Най-плодотворните сортове тиквички

Най-добрите сортове включват растения с отличен вкус, добър добив и устойчивост на болести. То:

Тиквички за оранжерии и градински парцели са растения, които са в състояние да растат в различни климатични условия без подслон. Такива сортове включват: Золотинка, Грибовски 37, Горни, Зебра и Куанд. В парникови условия се култивират растения с висок добив и компактна форма. Подходящ за засаждане във филмови конструкции - Цукеш, Фараон.

За разлика от катерещите растения, храстовите растения са с малки размери и затова са с голямо търсене сред градинарите. Те включват: Одеса 32, Грибовски 37, Каризъм F1, Цукеш, Зелен Буш.

В момента сортовете със зелени плодове са с голямо търсене - Squorush, Myachik, Waterfall и Delicatesen. Тази група включва сорта ранно узряване Genovese..

Тиквички във формата на цилиндър, имат зелен цвят, тежат до 1500 г. Дължината на плода може да достигне двадесет сантиметра.

Голда, Золотинка, Жълтоплодни - жълти ранни узрели тиквички сортове с много вкусна и висококачествена реколта.

Белите сортове включват: бял, планински, бялоплоден. Това са високодоходни хибриди. Плодовете със средно тегло, имат добро качество на съхранение и преносимост.

Сравнително нови сортове тиквички - Спагети Равиоло, Спагети и Тиволи F1. Плодът съдържа каша, характерна особеност за която е способността да се разпада на дълги нишки по време на топлинната обработка.

Каква е разликата между тиквички и тиквички?

Тиквички е храстово разнообразие от тиквички, което няма мигли. Тиквичките имат бял или кремаво бял цвят. Плодовете на тиквички, в зависимост от сорта, могат да имат голямо разнообразие от цветове - ярко жълто, зелено или петнисто.

Най-често срещаните и популярни сортове тиквички:

За предградия и райони на средната зона градинарите купуват семена от сортове:

За Урал градинарите използват следните видове:

Климатът на тези региони ви позволява да отглеждате тези растения чрез семена и разсад.

Видовете, които успешно се развиват и дават плодове в студения сезон с чести валежи, са подходящи за Сибир. То:

  • Полярна мечка;
  • Long-сливите;
  • фараона;
  • Гъба 37.

Партенокарпичните сортове тиквички се отличават със способността да се развиват и дават плод дори при най-неблагоприятните климатични условия. Те включват:

Най-добрите сортове тиквички за средната лента

Кратко описание на универсалните сортове тиквички и тиквички, които могат да се отглеждат в открита земя и под филм в региони с различни климатични условия.

1. Каризма F1 - ранно узрял продуктивен клас. Периодът на зреене на плодовете варира от 40 до 45 дни. Плодовете са дълги, светлозелени, във формата на цилиндър. Вътре в плодовете се съдържа сочна, бяла каша с отличен вкус. Растенията са с компактна форма и силно устойчиви на болести. Това е високодобивна хибридна форма, която се характеризира с дълъг период на прибиране на реколтата. Плодовете се транспортират добре на дълги разстояния. Тиквички от този сорт се използват пресни, както и за обработка и готвене на различни ястия.

2. Бялоплоден. Универсален хибрид, който е предназначен за открита земя и оранжерии. Времето за зреене на плодовете от момента на засаждане е 35-40 дни. Това е храстов хибрид с къси странични издънки. Плодът е бял с гладка повърхност с тегло от 600 до 900 г. Вътре в плода се съдържа кремообразна каша със средно ниво на плътност. Това растение е ценено заради добрата си транспортируемост и устойчивост на болести. Плодовете са предназначени за прясна консумация, туршии и консерви.

3. Грибовски - принадлежи към групата на ранните зреещи сортове с високи добиви. Периодът на зреене на плодовете от момента на засяване на семената до първата реколта е два месеца. Този хибрид се характеризира с дълъг период на плододаване - един месец и половина. Хибридните растения са силно устойчиви на болести, плодовете имат отлично представяне. Тази култура е подходяща за отглеждане не само на юг, но и в районите на северозападната част на Русия. Описанието на сорта включва възможността за засаждане, както на закрито, така и на открито.

4. Цукеш - популярен сорт с ранен узряващ плод. Първото плододаване настъпва 50 дни след покълването на разсада. Това е храстов хибрид с големи плодове с тегло до 1 кг. С добра грижа можете да получите добра реколта - от 6 до 8 кг плодове с парцел от 1 м2 в открита земя. В парникови условия индикаторът за добив ще бъде по-висок - до 13 кг. Този сорт се характеризира с добра преносимост и качество на запазване..

5. клъстер Одеса 52

ранно узряващо растение с период на зреене на плодове до 40 дни от момента на засаждането. Плодовете с форма на цилиндър имат млечно гладка повърхност. Вътре съдържа сладка плът от розово-жълт цвят. Това растение е силно устойчиво на болести..

6. Тиква - тиква с тиквички със средно ранен период на зреене - от 45 до 55 дни. Катерещи растения. Плодовете са големи тъмнозелен цвят. Теглото на една тиквичка варира от 500 g до 1 kg. Този сорт се отличава със своята висока вкусови качества, добра транспортируемост и производителност..

7. Iskander F1 - постижение на селекцията на Холандия. Ранно зреещ сорт - периодът на зреене на плодовете от момента на засяване на семена е един месец и половина. Плодовете са тесни с гладка, леко оребрена повърхност. Този хибрид се характеризира с висока производителност и устойчивост на болести..

8. Злато. Ранен узрял хибрид. Първото плододаване става на 40-ия ден от момента на засяване на семената. Това е сравнително нов сорт, който е отгледан от италиански животновъди. Храстови растения, плодоносни. С добра грижа от един храст можете да съберете до 15-18 плода с тегло около 500 гр. Тиквички златистожълт цвят имат лъскава повърхност и тънка кожа. Сорт Золотинка - универсален, способен да развива изцяло и да дава плодове в оранжерии и на открити градински площи.

9. Ранен красив.

Характеризира се с дълъг период на плододаване и висока производителност. Отглежда се в затворена земя и на открити площи. Растенията са храстовидни, компактни по размер. Плодовете узряват месец и половина от момента на засаждане на семената. Тиквичките са тъмнозелени с гладка, гладка повърхност. Теглото на един плод варира от 1000 g до 1300 g.

10. Голяма стойност е ултра-ранният сорт валяк. Тази култура се характеризира с висока производителност и отличен вкус на плодовете. Хитрият хибрид е подходящ за отглеждане в региони с различни климатични условия, включително и за Московска област. Плодовете са едри, сладки, тежат от 1 до 1,4 кг.

11. Партенон F1. Растенията са средно високи, високопродуктивни. Плодовете са с наситен зелен цвят, имат гладка лъскава повърхност. Предимства: висока вкусовост на плодовете, добра транспортируемост и представяне.

12. Топката е ранен узрял хибрид. Първото плододаване настъпва на 50-55 ден след появата на разсад. Плодовете са кръгли, леко оребрени, тъмнозелени на цвят с бели петна. При правилна грижа можете да получите изобилна реколта. Масата на тиквички варира от 800 g до 2 kg. Плодовете имат отличен вкус и аромат..

13. Фараон - студоустойчив, високодобивен хибрид. Плодовете са черно-зелени с тегло до 1 кг. Този вид се характеризира с дълъг срок на годност..

Най-добрите сортове тиквички или как да постигнем перфектната реколта

Тиквичките са едни от най-търсените зеленчуци от агрономите. Почти невъзможно е да си представим някоя градина без нея. Търсенето на културата се определя от нейната висока производителност, непретенциозност в отглеждането, кратки срокове на зреене и, разбира се, отличен вкус. Най-добрите сортове тиквички са представени от доста обемен списък, от който могат да бъдат избрани най-успешните, като се вземат предвид вида на терена, климатичните условия и очаквания период на събиране.

Най-добрите сортове тиквички или как да постигнем перфектната реколта

Как да изберем семена за засаждане

Въпросът кои тиквички са най-добре засадени на обекта е особено остър за начинаещи в селскостопанските работи.

Асортиментът от магазини представя богат избор от семена (както за местни производители, така и за внос). Но има ли съществена разлика в тях?

  • Основната отличителна черта на местните семена е тяхната устойчивост на ниски температури. Донесените от чужбина също са адаптирани към студа, но все още остават по-податливи на климатичните промени..
  • Внасяните сортове се характеризират с отлични външни и вкусови качества, висока производителност. Сред минусите е необходимостта да се следват агротехническите изисквания през вегетационния период без отклонения от установените норми. Такива "капризни" екземпляри се нуждаят от специално внимание на градинаря.

Важен аспект при избора на семена е определянето на местоположението и продължителността на очакваната реколта. Затова първо трябва да решите кога точно искате да се почерпите със зеленчук. Според този критерий се разграничават ранното узряване, средното узряване и късните сортове.

Друга тънкост при избора на тиквичка е нейната цел. Ако искате да ги угощавате не само през лятото, но и да ги поддържате свежи през зимата, трябва да се даде предпочитание на пухените сортове, които са в състояние да запазят вкуса си в продължение на няколко месеца.

Най-добрите сортове

Въз основа на мненията на опитни градинари, сред голям списък със семена могат да се разграничат няколко доказани вида.

астроном

Страхотен непретенциозен вариант за кацане. Той съчетава няколко основни критерия на зеленчуковата култура. Смята се за ранно узрял и храст. Последното ще ви позволи да засадите растение доста компактно, без да заемате голяма площ на лехите.

Непретенциозен астроном и свойства на почвата. По-добре е семената да се засаждат в субстрата, където са отглеждани бобови култури, картофи или лук през миналия сезон.

Плодове с гъста каша с тегло до 1 кг. Те имат светло зелен цвят с бели петна. Групирани.

Разрешено да расте в оранжерии и на открита земя. Устойчив на брашнеста мана. След заболяването не се нуждае от допълнителна агротехническа „терапия“.

Предназначен както за готвене, така и за консервиране за зимата.

Belogor

Ранен узрял храст хибрид. Зрели тиквички с цилиндрична форма, тежат до 1 кг, имат гъста влакнеста пулпа. Различава се в неподсладен, леко свеж вкус..

Този вид обича плодородни и добре осветени почви. Вегетационният сезон е среден по продължителност. През сезона можете да съберете до 14 кг плодове с 1 м2. Засяга се от белокрилки и различни гъбички.

Добър за консервиране. Може да се съхранява свеж до 6 месеца. Зимно издръжлив.

диамант

Ранен узрял сорт с немски „корени“ е одобрен от много градинари поради добрия си вкус и устойчивост на излишък или недостиг на влага.

Кашата е сочна, плътна структура. Покрита е с тъмнозелена кожа с малки светли петна.

Смята се за високопродуктивен - през лятото храстът може да роди до 20 плода. Те отглеждат диаманти както в открита земя, така и в оранжерии..

Предназначен за готвене, не е подходящ за консервиране.

медуза

Нежни плодове

Самоопрашващ се ултра ранен сорт с нестандартна форма на храст. Зелената маса има компактни размери.

Периодът от засаждането на семена до първото плододаване е 35 дни.

Тиквички медузи f1 се характеризират с клубна форма. Кората е тънка, деликатна, светло зелена на цвят. Пулпът със светлозелен оттенък, сладникав на вкус, плътен. Вътре практически няма камера за семена. Средното тегло достига 800 g с дължина 25 cm.

Sosnovsky

Друго храстово растение от семейство Тиква. Оценява се за високото си търговско качество. Плодът има гладка повърхност с леко забележимо оребряване. Цвят от бял до светло крем.

Пулпът е сочен, месест. Теглото на тиквичката може да достигне 1,6 кг.

Сортът е ранно узрял, високодобивен (до 13,2 кг от 1 м²). Устойчив на ъглови петна, гниене, брашнеста мана.

Сортове за Московска област

Земеделската технология на Московския регион практически не се различава от общоприетата в северозападната ивица.

В тази област има много сортове зеленчуци, подходящи за отглеждане. Помислете за техните основни характеристики.

Iskander F1

Отглеждан от холандски животновъди, един от най-ранните. Периодът до първата реколта е от 40 до 45 дни.

Основното предимство на културата е добива - от един храст, при спазване на всички земеделски работи, можете да получите около 17 кг.

Плодовете са представени в стандартна цилиндрична форма. Цветът е бледозелен с восъчно покритие. Зрелите тиквички рядко надвишават 500 g тегло с дължина 25 cm.

За разлика от другите вносни сортове, той е по-устойчив на неблагоприятни климатични условия..

Tsukesh

Това е разновидност на тиквички. Предимствата на сорта включват:

  • непретенциозност към състава на почвата и метода на отглеждане (подходящ както за оранжерии, така и за открита земя);
  • запазване до няколко месеца без загуба на вкус;
  • висок добив (от храст 12 кг);
  • универсалност при употреба (използва се за сурова храна, след термична обработка или като съставка за консервиране).

Нежни зефири

Сортът напълно съответства на името му. Има отличен вкус, нежна сладка плът. Използва се за свежи салати, готвене на горещи ястия и кисели краставички. След топлинна обработка не губи вкус.

Откроява се от останалите с двойния си цвят, но поради това си качество видът може да бъде объркан с сорта Зебра..

Бял храст

Сорт бял храст, устойчив на болести

Хибрид е разработен от датски животновъди. Като се има предвид приблизително едно и също местоположение на "родината" и района на Москва по географска ширина, той перфектно оцелява в централния район на Русия.

Принадлежи към ранните зреещи сортове. Средното тегло на плодовете е 900 г, дължината - 20 см. Цветът е бял, самият зеленчук наподобява цилиндър. Универсален в употреба.

Устойчив на болести, плодоносен за дълго време (до 2 месеца), характеризиращ се с висока производителност.

Golda F1

Тиквички с мощна зелена маса, украсена под формата на храст и доста големи плодове. Дължината на зрял зеленчук може да достигне 50 см, тегло - 1,5 кг. По-добре е да ядете сравнително млади екземпляри с тегло 0,4 кг и дължина 20 см.

Сортът се счита за средно ранен. От момента на засаждането до събирането на първите плодове минават 45-50 дни.

Сортове за Урал

В сравнение с климата на други региони, Урал се характеризира с тежки условия, които не могат да не повлияят на отглеждането на зеленчуци. Въпреки това е напълно възможно да получите добра реколта от тиквички, ако изберете правилния сорт.

въздухоплавател

Тиквички от руска селекция. Той спечели популярност поради своята непретенциозност при отглеждане. Характеризира се със средна производителност - от 7 кг на 1 м². Устойчив на локални заболявания.

Плодовете са боядисани в тъмнозелен цвят, допуска се наличието на малки светли петна по кожата.

Използва се за прясно готвене, за горещи ястия и консерви за зимата.

Cavili F1

Партенокарпичен сорт, способен да даде плод при дъждовно и хладно време. Първата култура се появява след 35 дни от момента на определяне на семето. Расте еднакво в открита и затворена земя.

Плодовете са дребни, рядко надвишават 25 см. Оттенъкът е лек. Пулпът е белезникав, сочен.

Partenon

Не се изисква опрашване на насекоми за образуване на яйчници. Понася студено, дъждовно време, устойчиво на местни заболявания на градинските култури.

Цветът е класически за повечето тиквички - тъмнозелен, има случаи с едва забележими петна.

топка

Той получи името си във връзка с корема с гърди, подобен на тиква. Той има отлични вкусови характеристики, отбелязани от много градинари.

Периодът на зреене е 55 дни. Храстът е доста компактен с разчленени листа.

Сортове за Сибир

Изборът на сорт зависи от климатичните условия на региона

Редовните дъждове и ниските температури в Сибир са отлични условия за разпространение на гниене и гъбички. Въпреки това градинарите от този район успешно отглеждат тиквички на летните си насаждения за себе си и за продажба. Тайната се крие в правилния сорт..

фараон

Плодовете са удължени, тъмнозелен цвят, с течение на времето стават почти черни. Дължината на зрял зеленчук варира от 45 до 60 cm.

Месото на фараона е жълтеникаво, със сладък послевкус.

Отличителна черта е добрата устойчивост на студ. Не е податлив на болестта на сивото гниене.

Грибовски 37

Скуошът е бяло-плодов, постепенно придобива зеленикав оттенък. Универсален за използване. Плодовете са средно големи, с дължина до 29 см и тегло 1,3 кг. Формата е стандартна, прилича на цилиндър, в областта на стеблото характерно оребряване. Пулпа със средна плътност.

Храстът е силно развит, с максимален размер на дръжки 32 см. Не е податлив на бактериоза, гниене и брашнеста мана. Относителният вегетационен период е 46-57 дни.

валяк

Непретенциозен красив красавец, перфектно понася дългосрочното съхранение и транспортиране. Характеризира се с задоволителна за Урал производителност - около 9 кг на 1 м². Чувства се комфортно на открито.

Ранни зрели сортове

Отличителна характеристика е сравнително краткият период на зреене на плодовете на културата. Това са първите зеленчуци, които се появяват на лехите..

Suha F1

Периодът от засаждане на семена до първите плодове е 40-45 дни. Растението се характеризира с всички характеристики на хибридните сортове.

Плодовете са леки със светлозелен оттенък, с гъста сочна каша. Тегло - от 0,4 до 1 кг, расте не повече от 18 см дължина.

Подходящ като съставка за горещи ястия, хайвер и консерва за зимата.

Казанова

Отличителна черта е високата устойчивост на изсушаване от почвата. Предимствата включват и свойството на тиквичките да не прерастват поради неспособността си да се разтегли, дори ако плодовете не са били събрани през целия сезон.

Пулпът има лек, с бежов оттенък. Кората е боядисана в светло зелен цвят с редки светлинни петна. Формата е дълга, цилиндрична. Гладка повърхност.

Теглото на плода достига 1,5 кг. Вкусовите характеристики са отлични. Използвайте Казанова както при готвене, така и като компонент на заготовките.

Клифт око

Биологичната зрялост на културата пада на 45-50 дни.

Плодовете са зеленикави с кафяв оттенък, приличат на цилиндър. „Вътре“ е доста плътен, много сочен. Разпространение на храст.

Универсален за готвене. Може да се използва пресен в салати.

Расте слабо на тежки и кисели почви. При спазване на всички условия на селскостопанската технология се характеризира с висока производителност.

Amjad

Разнообразие от тиквички. Характеризира се с много ранен период на зреене на плодовете. Устойчив на температурни колебания.

Има много разновидности на тиквички

Има плод с цилиндрична форма, боядисан в наситено зелено с бели петна. Размерът не надвишава 18 см. Пулпът съдържа високо сухо вещество, характеризиращо се с добра консистенция..

Тинторето

Доста ранна тиквичка от тиквички, чиято техническа зрялост се постига след 48-50 дни. Той се отличава с необичайна плодова форма, наподобяваща тиква или топка.

Спечели одобрение сред градинарите поради стабилността на реколтата, отличния вкус, доброто качество на запазване и преносимостта.

Плодовете растат до 2,2 кг. Цветът се променя, докато узрява от светлозелено до наситено жълто с пръскане.

господине

Първата реколта започва на 35-ия ден от вегетационния сезон. Средният добив е до 12 кг на 1 м2. Пулпът е плътна структура, кремав цвят.

Откроява се от други сортове с интересен цвят, състоящ се от зелени петна с различна наситеност.

Принадлежи към броя на хибридите. Различава се с добро покълване, независимо от метеорологичните условия. Тялото на тиквичката е удължено, с леко изразено оребряване. Лъскавата кора е боядисана в наситен зелен цвят с редки по-тъмни петна.

Устойчив на заболявания и температурни промени. Подходящ за всякакъв вид обработка. Характеризира се с високи търговски качества..

Harlica

Тънки грациозни тиквички, в плодовете на които на практика няма кутия за семена поради малкия си диаметър 3,5 cm.

Първите плодове се появяват след 40 дни след включването на семенен материал.

Подходящ за сурова консумация.

посолство

Посолството на тиквички F1 Zedek е боядисано в зелено, има цилиндрична форма. Техническата зрялост възниква, когато плодовете достигнат размер 20 см и тегло 1 кг (растителност - 49 дни).

Ако е необходимо, дръжте във форма, подходяща за консумация до зимата, тя се отглежда до 80 cm.

Мечтата на господарката

Ултразреещ сорт (от момента на засяването до събирането на първите зеленчуци - 45 дни). Плодовете имат матова светла повърхност. Пулпът е гъст, не без сочност. Сортът се счита за диетичен..

Устойчив на сиво гниене, антракноза, брашнеста мана.

Хибридно, масово плододаване на което се наблюдава на 42-ия ден от момента на засаждане на семенен материал. Той разполага с мощна коренова система.

Транспортируем, устойчив на повреди по време на събиране. Плодовете са продълговати, светлозелени.

Черно море

Сортът Черномор е много популярен

Лидер по вкус сред тиквички. От разсад до първата реколта - 48-52 дни.

По тегло плодовете не надвишават 1,5 кг. Оцветено в зелено с тъмен нюанс. Гладка повърхност.

Подходящ за отглеждане при всякакви климатични условия. Идеални предшественици - нощник, лук.

Оранжево чудо

Много красив, напълно непретенциозен сорт с богати жълти плодове. Максималната дължина е 38 см с тегло 1,5 кг. Реколтата започва в началото на юли.

Идеален както за прясна консумация, така и за зимна консервация.

екзотичен

Смес от ранни узрели тиквички с различни форми и цветове от известната марка Gavrish. Така подбрани, че всички сортове в състава имат почти еднакво тегло до 1 кг.

Младите яйчници могат да се използват сурови като съставка в салати, големи зрели екземпляри могат да се съхраняват в продължение на 4 месеца на хладно място.

малка руска краставичка

Въпреки името си, свързано с краставички корнишони, той се характеризира с доста впечатляващи размери на плода, които могат да достигнат 60 см дължина и да тежат около 1,4 кг.

Продължителността на вегетационния сезон е 37-40 дни.

диамант

Хибрид със стандартни цилиндрични плодове с наситено зелен цвят. Расте до 30 cm.

Предназначен за отглеждане на открито.

Общото

Тиквички генерал има гладка монофонична кора с наситен зелен цвят с бледи петна и жълта плът с приятен аромат.

Започва да дава плодове на 43-ия ден. Идеален за детайли.

Предназначен за готвене на диетични храни. Зона на растеж - Русия, Украйна, Молдова.

Плодовете са бели, плътта е мек жълт нюанс със средна плътност. Повърхността е оребрена. Техническата зрялост настъпва на 44-ия ден. Относително тегло - 0,6-1,3 кг.

Aliya е добър избор за летни жители. Има отличен вкус. Първите яйчници се появяват на 49-ия ден. Сортът е устойчив на много заболявания и вируси, е в състояние да издържа на щети от малка градушка..

Джинджифилов мъж

Мъжът с джинджифил има необичайна форма

Много вкусни тиквички кръгли в диаметър до 14 см. Бушът е малък, с многобройни яйчници. Началото на плододаването започва от 40 дни. Кората не се разрошава дълго време.

Препоръчва се да се събират млади екземпляри със среден размер. Страхотно за печене в цялост, плънка.

Barchuk

Елегантни тиквички със светла кожа и нежна, много сочна каша. Храстите са полупланарни. Производителност от 5 до 8,5 кг. Устойчив на стандартни културни заболявания.

хлапе

Бебешкото бебе е един от ранните зеленчуци. Образуването на яйчниците започва на 38-ия ден след поставянето на семената.

Плодовете са със стандартна форма, теглото в повечето случаи не надвишава 1 кг. Използва се за диетична храна, консервиране.

Ванюша

Вегетационният сезон е 47-50 дни. Листата са големи, предпазват от прегряване и резки температурни колебания. Плодовете са петнисти, основният цвят е светло зелен. Удължено с леко изпъкнало оребряване.

Страхотно за мащабно производство..

Kruknek

Необичаен плод с форма на круша, донякъде напомнящ на птица с извита шия. Повърхността на Kruknek е покрита с пъпки.

За предпочитане е да се ядат плодове във фазата на яйчниците, които не надвишават 10 см. Тиквичките могат да бъдат задушени, пържени, мариновани. Той действа и като основна съставка на вкусния хайвер.

Светлолюбиво растение, способно да понася краткотрайна суша. Той е податлив на температурни колебания, умира дори от леки студове.

Kuand

Сортът има големи петоъгълни листа, разположени на силни дръжки. Плодовете отговарят на характеристиките, характерни за тиквичките. Кожата е тънка, ярко зелена с прекъснати, по-тъмни ивици.

Куанд е универсален в готвенето, добре се запазва след прибиране на реколтата. Студоустойчив, имунизиран срещу повечето вредители и гъбички.

Sangrum

Достатъчно малък тиква в сравнение с „роднините“, не надвишаващ 0,4 кг тегло. Компактен храст.

Първата култура се появява след 38 дни.

боцман

Кръглият хибрид е тъмнозелен с бели петна. Максималното тегло на тиквата е 1,3 кг. Има висок имунитет, преносим е, съхранява се перфектно през зимата в мазето.

Черни тиквички

Зеленчуците се запазват свежи за дълго време

Сортът се откроява с богатия си цвят на малахит. Кожата е тънка, деликатна. Характерно е изключително бързото узряване (35-42 дни). Перфектно се съхранява за дълго време..

Плодовете доста активно наддават на тегло и могат да достигнат 4 кг. Пулпът е много вкусен, бял, сочен. Кората е тъмнозелена. Те се характеризират с висока производителност до 11 кг с 1 кв. За дългосрочно съхранение се препоръчва да се събират презрели плодове с грапава повърхност.

Сортове със средно зреене

За да се угодите с пресни тиквички колкото е възможно по-дълго през лятото, е необходимо да засадите видове с по-късно плододаване близо до ранните екземпляри, което се наблюдава средно 2 месеца от момента на поставяне на семената в земята.

буржоазен

Тиквички със средна ранна възраст с доста големи плодове, които в тегло могат да нараснат 3 кг. Боядисани в тъмно зелено. Лека целулоза на разреза.

Позволено да расте навсякъде, се нуждае от внимателна грижа.

Карузо

Невероятни тиквички, свързани с вида спагети. Картофената каша с ниска сочност, разпада се на влакна при нарязване, прилича на дълги тестени изделия. Въздушната част се изкачва.

Първата реколта пада на 57 дни от момента на пълното покълване на семената.

нефрит

Техническата зрялост настъпва на 53-58 дни. Зелената маса е представена от храст с малък брой мигли и назъбени листа.

Плодът има наситено зелен цвят, тъй като узрява, може да се появи по-светло дифузно зацапване. Пулпата на влакнестата структура. Тегло до 1,2 кг.

Късни степени

Такива сортове са чудесни за дългосрочно съхранение и консервиране през зимата. Освен това, ако в градината растат видове от различни периоди на плододаване, пресни зеленчуци ще присъстват на масата през цялото лято.

Lagenaria

Отличава се с високи декоративни качества. Основната мишка може да достигне 15 м, затова много градинари засаждат този сорт покрай оградите.

Плодовете на змийските китайски тиквички имат нестандартна клубовидна или много удължена форма. Забелязано в повечето случаи.

Цъфтежът настъпва до замръзване. Сезон на отглеждане - 3 месеца

Parthenocarpic

Някои сортове не се нуждаят от опрашване

Мнението, че партенокарпичните и самоопрашваните сортове са едно и също понятие, е погрешно. В този случай говорим за култура, която образува яйчници, които не се нуждаят от опрашване, а по-късно - плодове без кутия за семена.

Nevira

Той разполага с мощна коренова система. Степента на образуване на яйчниците е висока. Сортът е пригоден за отглеждане във филмови приюти. Тиква светло зелен цвят с гладка цилиндрична форма. Максимална дължина - 16 cm.

маестро

Толерира колебанията в температурата, има висока степен на запазване на качеството. Бушът едновременно образува 3-5 яйчника. Плодовете са с лек цвят, равномерни, с тегло не по-голямо от 0,5 кг.

Сортът е сред ултра-ранните, първата култура се появява на 40-ия ден след покълването. Производителност - 7-11 кг на 1 м².

Аполон

Сензоустойчив хибрид, способен да се адаптира към по-ниски температури. Плодовете са удължени, достигат дължина 45 см с тегло малко над 1 кг. Вегетационен период - 42 дни.

Murzilka

Храстовиден сорт с вегетационен период от 40-45 дни. Яйчникът образува женски. Плодовете са цилиндрични, тъмнозелени с гъста бяла плът. Наситени с витамини, минерални соли.

Производителността е до 9 кг от храст. Растението не е стресирано при ниски температури..

ананас

Тиквички с отличен вкус на пулпа, характеризиращи се със специална сочност. Яркожълти плодове с максимално тегло 0,8 кг.

Растението е оформено като храст с няколко къси стъбла. Образува цветя предимно женски тип. Биологичната зрялост настъпва след 41-45 дни.

смарагд

Храстово растение с къса главна лапа. Листата са големи, разчленени. Плодът е наситено зелен, продълговата форма. С тегло нараства не повече от 1,4 кг. Производителност от храста - от 1,7 до 5 кг.

планина

Плодовете на тиквички са тъпи, млечни. Средното тегло е 1 кг. Пулпът е гъст, с отличен вкус. Сортът Mountain е идеален за приготвяне на хайвер и консервиране. Вегетационен период - 45 дни.

Малко момче

Малчуганският плод има вкус на сладко

Белоплодният Малчуган има доста кратък период на зреене - 36-38 дни.

Няколко плода до 1,8 кг се връзват наведнъж на храста. Плътта е сладка. Чувства се комфортно с кратък спад на температурата.

Звезда за вътрешен двор

Средеранный сорт храст с височина не повече от 45 см. Плодовете са ароматни, с пудра с кремав цвят и тънка зелена кора. Тиквичките по тегло растат не повече от 1 кг.

Препоръчва се за засаждане в саксии или саксии както на личен парцел, така и в многоетажни сгради на балкона.

Екстра дълъг храстов хибрид с вегетационен период от 30-35 дни. Малко растение, отворено. Плодовете са светлозелени, плътта е бяла.

Различава се в дълго плододаване дори при ниски температури.

див люляк

Ранен хибрид (40-45 дни) с бежова каша и кора. Характеризира се с висока производителност. Изисква се от топлина, светлина и влажност.

Подходящ за домашно готвене и консервиране.

Карина

Мощно растение, характеризиращо се с ранно узряване на плодовете (42-45 дни). Устойчив на антракноза и брашнеста мана. Той има високи нива на запазване на качеството. Плодовете са райета, няколко зелени нюанса. Дължината може да достигне 80 cm.

Chaklun

Сред предимствата на сорта отличават отличната транспортируемост и запазване на качеството..

Формата на плода е цилиндрична, с дължина до 20 см. Теглото на един екземпляр е средно 350 г. Целулозата е с нежна текстура. Характеризира се с компактен храст, кратък вегетационен период (45 дни) и приятелско връщане на яйчниците.

Този вид тиквички е подходящ за всякакви кулинарни идеи, както и за зимни залези..

Mostra

Сортът Mostra е добър за мариноване

Ултра ранните тиквички, се отнася до хибриди. Бушът е изправен, отворен. Плодовете са зелени, с еднакъв цвят. Запазване на търговското качество дори и след прекаляване. Първата култура се появява след 35 дни от момента на покълването на семената. Идеален за кисели краставички и консерви.

Висока доходност

посланик

Зелен зеленчуков мозък с диаметър не повече от 5 см, с размер не надвишава - 22. Кожата е тънка, гладка. Пулпът е сладък, хрупкав.

Вегетационният сезон е 50 дни. По време на цъфтежа преобладават женски тип цветя.

Tsuboda

Високият добив на сорта се свързва с връщането на няколко плода с тегло до 1,2 кг наведнъж. Цвят зелен, наситен, с наличие на по-светли петна.

Техническата зрялост настъпва на 50-ия ден от момента на засаждане на семената.

Салман

Той се отличава с компактни размери. Плодове с гъста пулпа, кожата е тънка, райета, светло зелен цвят. Първите тикви се появяват след 40 дни. Събрани от най-новите са в състояние да лежат без загуба на качество до следващия сезон.

непреодолим чар

Счита се за един от най-продуктивните сортове. Плодовете са светлозелени, кожата е тънка. Сортът е един от хибридите от първо поколение. Техническата зрялост настъпва на 43-ия ден.

Устойчив на различни видове мозайки и брашнеста мана.

негър

Идеален за употреба на открито. Въздушната част има компактни размери, представена е от силно разчленени листа с характерни ярки петна.

Плодове под формата на удължен цилиндър, дълбок зелено-черен оттенък с бели петна.

Производителност: около 10 кг от един храст.

Египетска сила

Името на сорта е оправдано от високата добив, която достига пик през юли.

Плодовете са райета. В състояние на яйчници те се използват вместо краставици за пресни салати. Способен да понася по-ниски температури. Пулпът е гъст, хрупкав.

Какво е тиквички тиквички: запознайте се с гледката, отглеждайте на нашия сайт и използвайте за вкусни ястия

Ако преди двадесет години малко руснаци можеха ясно да отговорят на въпроса какво е тиквичка, сега италианският зеленчук стабилно се е настанил в рецептите на нашите основни ястия и салати. С нея се правят супи и десерти, яде се прясна и замразена. Защо толкова обичахме тиквички от тиквички?

От статията ще научите какво е тиква от тиквички от гледна точка на биологията, какви са полезните свойства на един зеленчук и как да приготвите вкусни и здравословни ястия от тиквички.

Какво е тиквичка

Привързаната италианска дума "тиквички", която означава "тиква", ще подведе всеки, особено когато се отнася за продълговати и продълговати зеленчуци с тъмнозелен цвят. Е, не се вписва по никакъв начин с тиква!

Въпреки това, от гледна точка на ботаниката, подобно име е съвсем правилно, тъй като тиквичките не са нищо друго, освен разнообразие от тиква.

Тиквичките са вид тиквички: наистина ли е така?

Историята мълчи, когато се раждат тиквички, но това се случи благодарение на италианци, които преди други европейци (още през 18 век) оценяват вкуса на тиквички. Те толкова обичаха да го добавят към различни ястия, че пренесоха експериментите си в градината, кръстосвайки тиквички и мошеници, тиква, във форма наподобяваща удължена круша. Коренът, стъблата, листата и цветята на тази тиква са идентични с тиквичките.

Полученият чрез селекция зеленчук се нарича тиквички. Въпреки че майка му е тиква, той принадлежи към различни тиквички. Затова зеленчукът се нарича точно така: "тиквичка тиквички".

Описание на тиквички

Подобно на тиквичките, тиквичките принадлежат към едногодишните растения от семейство тиква. Той е полезен за здравето, има ненатрапчив приятен вкус и перфектно се комбинира с други съставки. Съществуват обаче несъмнено разлики между „татко” и „син”.

За да различите тиквичките от тиквичките, трябва да знаете каква е разликата.

Външни знаци

По форма зеленчукът прилича на тиквички, но тиквичките са по-малки: най-големите екземпляри едва достигат 25 см. Тиквичките са с тъмнозелен цвят, също са черни, някои подвидове имат шаблон под формата на ивици или петънца по кожата. Самата кора е по-мека от тиквичките, семената в пулпата са почти невидими.

Снимката показва различни видове тиквички.

В градината храстите от тиквички не се разпространяват по земята, а издълбаните тъмнозелени листа се простират по целия път нагоре. Цветовете са големи, за разлика от тиквата, и имат ярко наситен жълт цвят. Плодовете са узрели: реколта от зрели тиквички се появява през юни.

Вкусови характеристики

Вкусът на тиквичките е по-изразен от този на тиквичките и има сладникав вкус. За да не губят вкус и аромат, тези зеленчуци се препоръчва да не се консервират, а се замразяват. И още по-добре - яжте ги сурови, няма нужда да премахвате кожата, тя е нежна и вкусна, съдържа фибри.

Благоприятни характеристики

Тиквички съдържа голям брой витамини, но рекордът сред тях принадлежи на витамин С, който в 100 г от продукта е 17,9 мг, което е 30% от дневната норма. От минералите манганът осигурява 8% от дневната нужда на организма от него, което е важно за формирането на нарастващо тяло и за облекчаване на нервното напрежение.

Също така в 100 g съдържа:

  • калций - 16 mg;
  • цинк - 0,32 mg;
  • селен - 0,2 mcg;
  • магнезий - 18 mg;
  • желязо - 0,37 mg.

Влакна, съдържащи се в кожата, имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния подвижност. Калоричното съдържание на зеленчука е 17 kcal, като по този начин той изпреварва тиквичките със своите 24 kcal.

Тиквичките се препоръчва да се включват в менюто на различни диети и на гладно дни поради ниско съдържание на калории и липса на холестерол. Ако сте решени да поддържате тялото си здраво, включете тиквичките в диетата си.!

Внимание! Тиквички не се препоръчва за употреба от хора, страдащи от бъбречни заболявания, по време на които процесите на изтегляне на калий са нарушени.

Най-добрите сортове тиквички тиквички

Като ценна зеленчукова култура, тиквичките непрекъснато се усъвършенстват. Нашите животновъди също работят върху устойчивостта на полезните му свойства: производителност, студоустойчивост, ранна зрялост, мек аромат и ниско съдържание на калории.

Най-добрите хибриди

Пазарът на семена от тиквички е представен от голямо разнообразие от сортове. Сред домашните особено популярни са:

  • хибрид с нежното име на Цукеш, той е подходящ за рискови земеделски райони, непретенциозен в грижите. Има изразен вкус и се препоръчва за приготвяне на салати и консерви;
  • плодовете на друг хибрид - Зебри - чудесна декорация за пъпеши! Те се отличават с необичаен цвят: тъмнозелени ивици на светло зелен фон;
  • Нефритът е сорт с повишен имунитет към гъбични заболявания. Освен това е устойчив на влага и подходящ за райони с кратко студено лято и ранни дъждове;
  • Сортът Squorushka се характеризира с висока производителност и непретенциозност, добре се съхранява и дълго време.

От чужди хибриди си струва да споменем:

  • Diamante - сорт, забележителен със сеитбените си характеристики и продуктивност, отглеждан от немски животновъди. Това е ранна узряла тиквичка, тя дава плод четиридесет дни след засаждането в земята;
  • Тиквички Черни - победител в конкурса за американски животновъди от 1957 г., нехибриден сорт. Наречен заради тъмнозеления цвят, който изглежда черен отдалеч. Казват за него - „седни и отстъпи назад“, той е толкова рано и непретенциозен;
  • Ronde е тиквичка от средния сезон, характеризираща се с висока производителност и дълго плододаване. Плодовете са с кръгла форма, малко приличат на тиква, но сивкаво зелени.

Функции за отглеждане

За разлика от непретенциозните тиквички, тиквичките изискват повишено внимание. Те обичат плодородна почва, топлина и влага и не издържат на студа..

Как се засаждат и отглеждат

За да се получи добра култура, е необходимо да се осигурят на растенията благоприятни условия за растеж и редовно плевене. Растението не обича кисела почва и е полезно да добавите пепел в почвата, за да намалите киселинността. През есента също трябва да помислите за органични торове, но не се увличайте от тях - излишък от торове в почвата ще се отрази негативно на производителността.

Семената се засаждат първо за разсад. За да прехвърлите кълновете в откритата земя, е необходимо да изчакате стабилно време, тъй като тиквичките се страхуват от замръзване и ще умрат по време на първия спад на температурата.

По-добре е разсадът да се държи в оранжерията или у дома на прозореца и с появата на топлото слънце започнете да засаждате. За разсад се нуждаят от грижи, която се състои в редовно поливане и плевене. При поливане не позволявайте водата да попадне по листата. Направете горната превръзка два пъти - когато се появят листа и след петнадесет дни. С този подход през юни вече е възможно прибирането на първата реколта.

Събиране и съхранение

Когато на храста се появи млад яйчник, трябва да изчакате седмица и да започнете да събирате плодове. Добивът на растението е висок, можете да събирате тиквички два пъти седмично: 15-20 броя от един храст наведнъж.

За ядене са подходящи тиквички с дължина 10-15 см с нежна мека кожа. Такива плодове могат да се консумират сурови: те са наситени с микроелементи и витамини. Младите екземпляри са доста способни да заменят краставиците. За термична обработка - задушаване, пържене и печене - подходящи са плодове с размери до 20 см. През есента се берат най-големите плодове.

Няма да е възможно да запазите цялата реколта свежа - това е нетраен продукт.

Забележка! В хладилника тиквички лежат една седмица. Най-добрият начин да запазите този вкусен зеленчук е да го замразите. При замразяване полезните качества на продукта не се губят. Друг начин са зимните приготовления. Това са мезета, салати и хайвер от пюре. Оригиналите дори правят сладко и правят сокове с целулоза.

Приложение за готвене

Стигнахме до най-вкусния раздел - рецепти с описание. Разбира се, нашият човек е в състояние да приготви най-различни различни ястия от този приятелски зеленчук. Любопитно е обаче как вървят нещата с приготвянето на тиквички в родината му - в Италия.?

Оригинални ястия с тиквички

Тиквички цветя в тесто

Италианците са хора с въображение. Те не само обичат "тиквата", те МНОГО обичат, следователно, не само самия плод, но и неговите цветя преминават в готвене. Това предястие ще изненада вашите гости.

За готвене имаме нужда от:

  • цветя от тиквички - 8-12 бр.;
  • яйце - 1 бр.;
  • брашно - половин чаша;
  • кисело мляко или заквасена сметана - половин чаша;
  • сол и захар (на вкус), сода (на върха на нож);
  • растително масло за пържене;
  • домат - 1 бр., зелени - на вкус;
  • червен пипер - 1-2 бр.

Приготвяме тестото: разбиваме яйцето, добавяме киселото мляко или заквасената сметана, брашното. Разбъркайте добре, като добавите сол, захар, сода.

Като държите цветето от тиквички за педикюла, потопете го в тестото и веднага във вече загрятото олио - за пържене. Запържете от двете страни.

Гарнирайте готовото ястие с билки и тънко нарязани домати. Вкусно, здравословно и необичайно!

Пюре за супи "Bullet"

За да приготвим супата пюре от Bullet, трябва:

  • тиквички - 0,5 кг;
  • картофи - 2 бр. среден размер;
  • шалот, но всеки, който е в къщата - 2 глави;
  • масло - 20 г;
  • чесън - 1 скилидка;
  • вар - 2 бр.;
  • къри на прах - 0,5 ч.л;
  • мляко - 500 мл;
  • сметана (гъста) - 100 мл;
  • сол, черен пипер на вкус;
  • подправка: кориандър, куркума, сушена мента - ½ ч.л. Кълнове мащерка.

Обелете лука, нарежете на ситно. Загрейте масло в тиган и запържете лука в него до прозрачност. Добавете нарязания чесън и обелените и нарязани на кубчета картофи. Задушете 5-7 минути, след което добавете нарязаните тиквички - не е необходимо за почистване. След 3 минути свалете от котлона и прехвърлете в тава.

Извадете жар от лайм и изцедете сока от пулпата. Изсипете половината от порция мляко, половината от порция сок от лайм в тенджера, добавете къри и доведете до кипене, намалете котлона, покрийте. Гответе 10-12 минути, след това свалете от котлона и оставете леко да се охлади. Разбийте сместа с миксер в картофено пюре, добавете останалото мляко и доведете до кипене. Сол, черен пипер, добавете корите и останалата част от сока. Изсипете подправка с кориандър, мента и куркума.

Отделно бита сметана.

При сервиране чиния с пюре от супа Пула се украсява с лъжица бита сметана и листа от мащерка.

Кифлички от тиквички

За готвене имаме нужда от:

  • малки тиквички - 2 бр.;
  • яйце - 2 бр.;
  • брашно - 2 супени лъжици;
  • нискомаслени кефир или кисело мляко - 1 супена лъжица;
  • захар - половин чаша;
  • растително масло - 5 супени лъжици. л.;
  • какао на прах - половин чаша;
  • разтворимо кафе - 1 ч.л;
  • орехи - 2 супени лъжици. л.;
  • бакпулвер - 2 ч.л;
  • канела - 1 ч.л;
  • смлян карамфил и подправка - смес - 0,5 ч.л;
  • парченца шоколад.

За да приготвите тестото, пригответе обемна купа. Разбийте яйцата, смесете ги с кефир / кисело мляко и растително масло. Добавете брашното, какаото на прах, кафето, добавете захарта и бакпулвера. След това добавете настърганите тиквички и средно нарязаните ядки..

Формите за мъфини се пълнят с подготвената маса с ¾. Пече се в добре загрята фурна при температура 200 градуса. След 25 минути извадете готовите мъфини и ги поръсете с шоколадов чипс.

Още веднъж за тиквичките

Мнозина повтарят защо този „непознат“ трябва да обръща толкова много внимание: в края на краищата имаме тиквичка - зеленчук, който е ценен във всички отношения.

Може би това е така, но не без причина тиквичките се вкорениха с нас. Ранната му зрялост и продуктивност като на градинарите. Ниското съдържание на калории на "италианците" (17 ккал) разбива рекордите на тиквичките и харесва всички последователи на здравословния начин на живот. Победи има и в кулинарията: тиквичките не се нуждаят от белене, ядат се сурови, приготвят се много вкусни, оригинални и здравословни ястия, дори сладки сладкиши.

Най-добрите сортове тиквички

Описание на тестваните растения в Русия ще ви помогне да определите и изберете най-добрите сортове тиквички за открита земя и оранжерии. Опитните животновъди работят върху нови хибриди и сортове, създавайки независими от външни условия и в същото време високопродуктивни видове.

По популярността на отглеждането и лекотата на грижи тиквичките могат да бъдат наречени втори картоф в зеленчуковите градини на Русия. Разнообразието от сортове ви позволява да изберете любимия си зеленчук за всеки вкус, цвят и размер.

Тиквички холандско развъждане

Чуждите сортове тиквички са по-подходящи за южните райони на Русия. Отличителна черта е по-дълъг вегетационен период. В този ред са представени главно хибридите. За региони на Русия със суров климат внимателно прочетете описанието, тъй като не всички чужди сортове тиквички могат да растат в сурови природни условия. Основни характеристики: приятелска кълняемост, висока производителност и имунитет към болести. На снимката - холандски хибриди.

Хибрид „Асет F1“. Малък храст, който заема малко място в градината. Липса на семена, плът с приятен вкус. Достатъчно голям плод достига 3 кг. Той е отличен сорт за дългосрочна употреба..

Клас "Искандер F1". Популярен хибрид, който е създаден специално за ранно оранжерийно отглеждане и незащитени почви. Предпочита алкална почва. Производителността е до 17 кг. от растението. Узряването на плодовете в тикви продължава, докато започне постоянен мраз.

Хибридът "Cavili F1" в същото време може да отглежда 9-11 плода. На растението няма мъжки цветя и не се нуждае от присъствието на опрашители. Безпринципна външност с добър вкус, което ви позволява да ядете сурови плодове. Различава се в устойчивост на замръзване.Теглото на тиквичките е около 300 гр., Но може да достигне 1 кг. Сортът е адаптиран за градини в централна Русия и Сибир..

Сортове тиквички без семена

Тиквички с пълна липса на семена не съществува. Някои видове съдържат минимален брой семена или те са много малки. Подвидът тиквички отговаря на тези изисквания (Aeronaut, F1 Falls, Zebra, Black Beauty, Gypsy). Почти безсеменни тиквички се отглеждат от чужди хибриди, които имат малко семена и не са склонни към прекомерно узряване (Асет F1, Striato de Italy, Zuboda). Тези, които мечтаят за тиквички без семена, могат да събират млади плодове, тогава в който и да е от сортовете присъствието на семена ще бъде много малко.

"Скуош" - ранен сорт се отнася до подвид тиквички. Под тънка зелена кожа, пресечена със сочна нежна плът, която не съдържа големи семена. Устойчив на суша и замръзване. 7 кг продукт може да се получи от храста.

"Цукеша" - печеливш, един от най-продуктивните сортове. Качете до 12 кг. зеленчук от едно растение. В Зеленци няма семена. От храста на зеленчуков мозък е необходимо своевременно да се отстранят плодовете, тъй като той е предразположен към прекалено узряване.

Золотинката има красив жълт цвят от вътрешната страна и се обелва. Плодовете се появяват на 35-40-ия ден. Тиквичките растат малки, 10-15 см. И тежат 600 грама. Съдържа много захар, има вкус на тиква. Сортът е популярен при приготвянето на консерви за зимата, тъй като при готвене запазва елегантния си цвят..

Буш тиква

Те са разделени на храстовидни и катерещи. Храстите са с малка форма, заемат малко място. Сортове, отглеждани както внос, така и домашно развъждане. Руски храстови сортове тиквички: Gribovsky 37, Aeronovat, Bely, Zolotinka, Tsukesha, Belogor F1, Roller и др. Даваме описание на някои от тях.

Тиквичките "Грибовски 37" имат дълга история; през 1943 г. съветските растениевъди развъждат сорта. Средно узряване, абсолютно неусложнено за грижа. Характеризира се с лъскава твърда кожа и бяла или леко зеленикава пулпа. Производителността е доста висока. Използва се както в индивидуално, така и в промишлено производство..

Тиквички "Belogor F1". Руският аналог на внесения Искандер с ранен узрял храст с едно стъбло. Нежна плът и тънка, но силна кожа, отличен вкус го правят популярен при готвенето. Стандартен добив от храста - 15-17 кг плодове.

Сортове тиквички за района на Москва за открита земя

Градинарите се опитват да избират видовете тиквички, най-адаптирани към местността на растежа. Особено популярни са руските сортове тиквички, тъй като са устойчиви на замръзване и са адаптирани към променящия се климат на Московска област. Чуждите тиквички са добри в производителността и имунизирани срещу заболявания, но по-капризни по отношение на условията.

Следните видове получиха добри отзиви за отглеждане в зеленчуковите градини на Московския регион: ранно узряване - Бял лебед, Водопад, Зебра, Золотинка, Кавили, Цукеша, Искандер, Аеронавт, Ролер; среден - нефрит, черен красавец, макарони; по-късно - Дългоплодни и орехови.

Водопад - разнообразие от домашна селекция, отгледана в Приднестровието. Плодовете съдържат най-голямото количество витамин С сред тиквата и минимум захар, което го прави диетичен продукт. Не е податлив на бактериални заболявания.

Оригиналното разнообразие от тиквички орех с необичайни плодове във формата на круша. Пулпът е оранжев и сладък с приятен вкус. Периодът на зреене достига 3 месеца. Зрелите плодове имат добро качество на запазване и могат да се съхраняват за зимно съхранение..

Други региони на Русия

Сортове за Ленинградска област

В климатичните условия на Ленинградска област се препоръчват зеленчукови мозъци за отглеждане на ранни сортове, за предпочитане разсад. Плодовете се берат на всеки 2-3 дни, за да могат да се развият нови яйчници. Отглежда се по всякакъв начин: оранжерия или земята. Gribovsky 37, Котва, Cavili F1, Roller, Sangrum F1, Spaghetti, Aral, Albatross, Sosnovsky, Yellow-fruited, Zebra са често срещани.

Зебра е шампион сред тиквички. Сортът се откроява със своята продуктивност, непретенциозност и ранна зрялост. Периодът на зреене е 35-38 дни. Цъфти главно в женски цветя, почти няма семена. Но предразположени към определени заболявания.

Тиквички "Sangrum" поддържа висок процент на плододаване през целия летен сезон. Само месец и половина след засаждането растението започва да носи приятелска реколта. Бързо се възстановява след стрес. Много е захар, така че прави много вкусен хайвер.

Сортове за Урал

На Урал климатът се счита за доста подходящ за отглеждане на тиквички без допълнителен подслон. И методът за разсад и засаждането на семена в земята върху насипното легло под филма се използват през майските празници. След като заплахата от замръзване изчезва, те се засаждат в земята. При ниски температури направете временно убежище.

Храстовите сортове тиквички могат да задоволят нуждите на градинарите в рисково земеделие. Добре известни сортове тиквички главно домашна селекция: Aeronaut, White F1, Gribovsky 37, Long-fruited, Golden, Karapuz, Macaroni, Roller, Spaghetti, Pharaoh, Anchor.

Тиквички Бяла F1 - лидер по производителност. Голям плюс към плодовитостта е ранното узряване (35-40 дни). Под твърдата кожа на бял цвят бледо розова плът. Плодовете, издърпани до единия край на сплескана цилиндрична форма, 0,6-0,9 кг. Използва се в консервирането и в ежедневната кухня.

Тиквички Aeronaut се отличава с красиви издълбани листа. Реколта след 45-50 дни след сеитбата. Плодовете са средни - 0,9-1 кг. растат вертикално до зрялост и след това лежат на земята. Този метод ви позволява да се предпазите от смоли и други вредители..

Сортове за Сибир

Голямо количество валежи заедно с ниските температури може значително да намали или дори да съсипе реколтата от тиквички. Отглеждането на зеленчуци в Сибир, струва си да се даде предпочитание на студоустойчивите тиквички, адаптирани към стресови ситуации. По-добре е да засадите по разсад метод, като го поставите на постоянно място в средата на юни или в земята, но под прикритие. Сортове Полярна мечка, Белоплодни, Грибовски 37, Дългоплодни, Фараон, Ролер, Котва се показаха добре.

Дългоплодните тиквички получиха името си заради равномерно издължените плодове. Пулпът е бял, със зеленикав оттенък, ниска захар. Реколта малка до 3,2 кг на храст, но много добра за консервиране. Поради тънката кожа не се съхранява дълго. Устойчив на болести и ниски температури.

Ролката е особено устойчива на студ и липса на вода, но не понася висока влажност. Плододаването настъпва на 36-38 дни. Има лек торпедообразен плод до 1,5 кг. Особено се отбелязва висока производителност, която ви позволява да качите до 9 кг на растение.

Зимна тиква за съхранение

Описанието на сортовете, създадени за съхранение, включва обикновени храсти, тиквички и декоративни видове. За да се яде здравословен продукт през зимата, е необходимо да се избират сортове тиквички както от чужда, така и от вътрешна селекция, които се характеризират с поддържане на качество. Сред обикновените такива са Asset F1, Aral F1, Arlik, Pear-shape, Anchor и Cavili. Сред тиквичките са “Аеронавт”, “Дженовезе”, “Зебра”, “Жълти плодове”, “Золотинка”, “Златна чаша”. Сред декоративните сортове - тиквички "Фестивал F1", "Диня". На снимката плодовете на тиквички с необичаен цвят.

Сорт „Festival F1” има компактен храст с малки листа. Образува оригинален ивичест сферичен плод. Пресните плодове от тиквички се запазват до новия сезон.

Хибридна "Диня", получена чрез кръстосване на диня и тиквички. Има плътна кожа, плът на тиквички и вкус на диня, големи розови семена. Не подлежи на нападение от вредители. Плодове до настинка.

Ранни степени

Това са тиквички, които са готови за събиране 37-56 дни след покълването. Подходящ за отглеждане в северните райони на страната. Те включват следните видове: „Искандер F1“, „Арал F1“, „Цукеша“, „Валяк“, „Белоплоден“, „Фараон“, „Линутс“, „Сосновски“, „Алия F1“.

Тиквички "Фараон" е подходящ за отглеждане в нечерноземните и северните райони. Растете чрез разсад. Реколта на 35-45 дни след сеитбата. Вкусна и сочна каша. Плодовете достигат 800 gr..

Растението Линус има храстовидна форма, най-често с една мишка. Периодът на зреене е 38-43 дни. Цилиндричните слаборебристи плодове достигат 500-700 gr. Използва се в домашно готвене и консервиране.

Жълти сортове

Жълтоплодните тиквички не се различават от зелените си колеги, с изключение на цвета на кожата. Те обаче са добре приспособени за отглеждане в условия на средна ширина. Поради ниското си съдържание на калории, те са се утвърдили в диетичното хранене. Жълтите плодове също са привлекателни на външен вид и могат да украсят дори и най-малката градина. Те могат да бъдат стандартни цилиндрични и кръгли. Популярни видове: Крушовидна форма, Золотинка, Голда, Жълти плодове, Тиволи F1, Златна чаша, Спагети, Банан.

Сорт „Банан“ получава името си от едноименния плод поради приликата си с банан. Отличава се с особена миризма и вкус. Средно ранно узряване на 43-50 дни с изобилен плодов набор. На един храст могат да се образуват до 30 екземпляра.

Хибридът Golda е предназначен за климата на южните райони на страната ни. Красиви пълноценни тиквички с хубава плът. Резистентна към болести форма на американска селекция. Прилагайте както младите плодове, така и тези, които са достигнали зрялост, тъй като видът не е предразположен към трансплантация.

Самоопрашващи се сортове

Опрашването на растенията, необходимо за образуването на яйчника, зависи от много фактори: наличието на насекоми-опрашители, сухо време, доста високи температури. Самоопрашваните видове намаляват зависимостта от влиянието на горните фактори. Също така подходящ за отглеждане в затворена земя и при временни убежища, както и при лоши метеорологични условия. Самоопрашващите се тикви са Partenon, Cavili F1, Sangrum F1, Belogor, White Swan, Apollo, White-fronted, Astoria.

Импортираният хибрид Partenon цъфти само с женски цветя и осигурява постоянно висок добив дори при неблагоприятни условия. Отнася се до вида на тиквичките. Имунитет към болести. Много сочни и вкусни зеленчуци за всякакъв вид готвене.

Тиквички Аполон F1 могат да произведат до 10 тиквички от храст. Узрява за 40 дни. Той има всички предимства на хибридите: високопродуктивни и устойчиви на болести. Цвят на маслинови плодове с ярки точки. Теглото на тиквичката е по-малко от 1 кг. Студоустойчив и устойчив на сянка.

Кръгли тиквички

Необичайна форма може да украси декоративна градина, в допълнение, плодовете имат висок вкус и способност за дългосрочно съхранение. Следните разновидности на тиквички се отличават по сферичната си форма: Топка, Фестивал F1, Тиволи F1, Буржоа, Кук F1, Колобок, Диня, Тинторето, Лодка Ф1.

Кръглите тиквички "Топка" се различават по сферична форма и са готови за употреба 1,5 месеца след покълването. Популярен сорт за готвене за печене. Теглото може да достигне 1 кг., Но за пълнене вземете малки плодове - 150-200 гр. Изисква се за топлинни условия.

Tivoli F1 хибридът е подвид тиквички-спагети. Плодовете с форма на яйца могат да се берат на 60-ия ден. Пълното узряване настъпва 4 месеца след покълването. Ярката плът има кремообразен вкус. Бушът е мощен, но взискателен за грижа. При неблагоприятни условия преустановява яйчника.

Бели тиквички

Голям брой сортове тиквички, отглеждани от градинари, са подходящи за описанието на сортове със светла или шам-фъстък. Широко популярен и широко разпространен поради ранната зрялост, производителността и непретенциозността. Сходство на всички видове в цилиндрична форма и пулпа от бял или бледожълт цвят. Чести тикви тикви: Бяла, Бяла черупка, Бял лебед, Белогор, Белуха, Ролер, Грибовски 37, Котва

На снимката - ранен сорт Белоплодный. За получаване на първите плодове са необходими само 34 дни. Късите издънки правят храста малък, но продуктивен, до 8 кг. Малки тиквички, с тегло до 0,9 кг. Твърдата кора с белезникав цвят прави зеленчука устойчив на транспортиране. Бежовата каша има добри кулинарни качества..

Ранните узрели тиквички Бял лебед растат 45-50 дни след сеитбата. Плодовете са гладки, цилиндрична форма. Характеризира се с дълъг срок на годност, стабилност при транспортиране и продаваемост.