Дебелостенни сортове сладък пипер. Едроплоден пипер с дебела стена

Поради високото съдържание на витамини C, A, B, K и доста рядък PP, пиперът заема почти първото място в градината. Освен витамини, месестите стени съдържат захари и други най-полезни елементи. Затова много градинари засаждат именно тази култура на личните си парцели. За да не се загубите сред сортовото разнообразие от чушки, беше направена следната селекция от най-продуктивните сортове за открита земя.

В зависимост от целта на използване има групи:

  • Сортове за салати.
  • Сортове за пълнене и консервиране.
  • Сортове за подправка и най-декоративни сортове.
  • Сортове кайенски чушки.

Големи плодови и салатни сортове

Предимството на видовете, използвани за салати, е дебелината на стените. Често такива видове имат най-големи размери и най-голямо тегло. Съхранени до няколко месеца, имат висок добив от 6-8 кг от един храст. Най-едроплодните сортове високодоходни чушки за открита земя:

крайъгълен камък

Новост, отгледана от животновъдите през 2013 г. Блестящи, дебелостенни, тъмнозелени. Дължината на плода е 10-11 см, има 4 камери. Културата е висока 70-80 см, стъблата са дебели, няма много зеленина. Устойчив на болести от нощни култури, по-специално, срещу вируса на тютюневата мозайка. Високопродуктивният сорт носи 6-8 кг на растение.

Калифорнийско чудо

Среден сезон - узряването започва на 110-120 дни от момента на покълването на семената. Стъбло с височина около 70 см, с еластични разперени клони. Теглото на плодовете достига 160 г, те имат дебели стени и еластична кожа. При правилна грижа от един храст можете да получите около 10 броя. Узряването е зелено, а узрелите чушки са червени.

Bell goy

Къснозреещ високодобивен сорт. Започва да узрява за 145-150 дни. Висока шахта, до 1,5 м, изисква жартиери. Плодовете са червени, с тегло 450-500 г, дебелостенни. Те перфектно понасят транспортирането и дългосрочното съхранение. Устойчив е на основните заболявания на нощника. Постоянен висок добив. Непретенциозен за грижа, той се нуждае от обичайните условия - поливане, плевене, горна превръзка.

Златно чудо

Високодобивна средно ранна. Отлежава на 110-130 дни след засяване на семена. Растежът на силно, разклонено растение достига 65 см. Сортът не е придирчив за напускане. Много едри плодове, с дължина около 12 см, дебелостенни, с тегло до 250 г. Цветът на зрелите чушки е златисто жълт. Те имат достатъчна мобилност и се съхраняват добре. С навременното поливане можете да съберете 3-5 кг от реколтата. Устойчив на гъбични заболявания, а също и на фузариум.

Анастасия

Високодобивен сорт - до 20 броя с тегло около 250 г могат да узреят в един храст, имат висока устойчивост на болести и са неизискващи към селскостопанска техника. Най-важното предимство е толерансът на недостиг на светлина, недостатъчното поливане и ниската температура..

Червен гигант

Средногодишен високодобивен клас за открит терен. Стъблото достига височина до 1 м и не може да се върже. Датите на зреене са средни. Гигантските узрели чушки са червени, жълти, оранжеви на цвят, с тегло около 300 г, дебелостенни. Приберете около 10 броя от храст.

Краве ухо

Растението е високо до 75 см, с много дебели стъбла. Това е средно ранен вариант за отглеждане в открито поле - узрява за 120 дни. Производителност в рамките на 2-3 кг на растение. Чушките са конусовидни, с дължина до 15 см и тегло около 200 г. Не изискват селскостопанска технология, най-добрият вариант за отглеждане в централна Русия.

Италианска обувка

Високодобивен средно ранен вариант за открита земя. Започва да узрява на 120-125 дни след появата на първите разсад. Те имат формата на удължен цилиндър и се сгъват като на бутлега. Теглото достига половин килограм. Реколтата на тези плодове с дебела стена е 2,5-3 кг на храст.

Shorokshary

Високодобивен сорт за ранно узряване за открита земя. Узрява на 115-117 дни след покълването. Растежът на основния ствол е 50-60 см. Узрелите плодове са тъмно оранжеви, почти червени на цвят, израстват до 8 см дължина и тежат до 150 гр. Нуждае се от навременно навлажняване на почвата и голямо количество слънчева светлина и топлина.

Слънце на Италия

Сортът е подходящ за отглеждане както в открита земя, така и в оранжерия. Средно ранен, високодобивен. Узрява на 115-120 дни от момента на появата. Чушките са с жълт цвят, масата им варира от 350 до 500 г, имат месести стени и страхотен вкус. Използва се при готвене в прясно състояние и в консерви. От един храст съберете до 5-6 кг реколта.

За пълнене и обработка

Сортовете за обработка или пълнеж трябва да имат удобен размер и най-дебели стени. Сред многообразието от сортове от най-доходните сортове за открита земя има сортове ранно, средно и късно узряване. Характеристика, която ги обединява, е плододаването на вълни и значителен брой плодове с еднакъв размер.

Богдан е жълт

Високодобивен сорт за ранно узряване за открита земя. Периодът от разсад до плододаване е 97-100 дни. Растежът на храста достига 65 см. Плодовете са с жълт цвят, дълги 13-15 см, конусовидна форма, със стени с дебелина 6-8 мм. Тегло на чушките е средно 200 гр. Идеален за кисели, кисели и прясна консумация..

Златен дъжд

Средно ранен високодобивен сорт за открита земя. Чушките узряват на ден 116 след покълването на семената. Те имат светло зелен цвят, но в узряла форма стават жълто-лимонови на цвят, сочни, вкусни. Те имат уникална форма - сплескана, кръгла. Теглото на всеки пипер е 50-60 г. Висока доходност - от 2,5 до 5 кг на квадратен метър.

Червено чудо

Среднозрял сорт - 120-125 дни преди плододаване. Важно предимство беше неговата студоустойчивост. Оптимално за открита земя. Растение до 80 см високо, разклонено. Зрелите чушки са кубовидни, тетраедрични, имат червен цвят, тегло 100-130 г. Теглото на реколтата, събрана от един храст, е около 5,5 кг.

Маринкин език

Високопродуктивен средногодишен сорт. Отлежава на 115-120 дни. Храсти до 70 см височина, те могат да образуват до 15 големи, с тегло около 200 г, чушки. Те имат цвят бордо. Културата е много устойчива на заболявания, в частност, на TMV и вертицилоза. Най-голямото предимство е, че сортът е студоустойчив и не се страхува от температурни промени. Поради голямото тегло на реколтата, храстът се нуждае от жартиера, която да се поддържа.

Лимоново чудо

Рано узрял. Храстът е висок, разклонен. Перфектен за употреба на открито. Те имат лъскав тъмножълт цвят, светло жълт в стадия на развитие. Формата е под формата на конус, средното тегло е 120 г. Високодобивна култура - масата на плодовете, събрани от един храст, достига 5 кг.

За сушене и подправки

За да създадете подправки, използвайте най-ранните сортове чушки. Можете да изсушите само като ги разпръснете на слънце. Ще отнеме не повече от два дни, за да изсъхне напълно. Сушените чушки могат да бъдат смлени и поставени в херметически затворен буркан. Съхранявайте тази подправка на хладно, засенчено място. Най-добрите високодоходни чушки за подправка:

Чудо паприка

Ранен високодобивен вид. Има много дълги шушулки с яркочервен цвят с тегло около 200 г. Растението е високо 60-70 см, върху него има малко зеленина.

сабя

Рано узрял, подходящ за открита земя. Има дълго заострени плодове с червен цвят. Храстът е средно голям, разпръснат. Поддава се на сушене, без да губи свойствата си. Подправка Sabelka може да се съхранява на сухо място за дълго време.

Най - известен

В съответствие с препоръките на селскостопанските техници, както и характеристиките на производителност, устойчивост на болести и причудливи грижи, се избират най-популярните високопродуктивни сортове чушки за открита земя.

Подарък на Молдова

Узрява на 115-130 дни, поради което принадлежи към средата на сезона. Удобно е при напускане, тъй като не расте повече от половин метър. Има големи плодове с високо съдържание на захар. При спазване на най-простата грижа от едно растение е възможно да се съберат до 5 кг реколта. Той е неизискващ при напускане, студоустойчив и търпелив до липса на поливане. Не се страхува от Фузариум. Оптимално за отглеждане както в открита земя, така и в оранжерията.

Ivanhoe

Той е един от най-добрите ранни сортове. Узряването на първите плодове настъпва вече на 120 дни след появата на разсад. Незрелите чушки са с кремаво белезникав цвят, зрелите екземпляри са с червен цвят. Използва се за отглеждане както в открита земя, така и в оранжерия. Основното стъбло е високо 60-70 см, не изисква жартиера. Плодовете достигат тегло от 140 гр., Плътно-плътни, месести. Те могат да бъдат транспортирани и съхранявани за дълго време. Той е доста устойчив на заболявания - вертицилоза, алтернариоза и тютюнева мозайка. Дава до 7 кг от 1 м 2.

Belozerka

Важна характеристика на тази култура за открита земя е нейният висок добив. Основното стъбло е високо до 70 см. Културата носи до 8 кг пипер с 1 м 2. Най-голямото предимство е резистентността към вертицелоза и алтернариоза. Пациент на вирусни инфекции. Има бял и кремав цвят на плодовете през периода на зреене, а червеният - при зрели. Чушки до 140 g, със средна дебелина на стената. Добре се съхранява и транспортира. Използва се както в прясно състояние, така и за пълнене или консервиране..

герой

Средногодишен високодобивен клас за открит терен. Узрява след 135-140 дни. Храстът расте до 70 см височина, разклонен, мощен. Чушките са с конусовидна форма, в зряло състояние с червен цвят, със среден размер на стената, имат маса до 200 г. Той е силно устойчив на тютюнева мозайка, но може да бъде засегнат от върхово гниене или вертицелоза. Теглото на събраните плодове от 1 м 2 ще бъде 2-4 кг.

горчив

Сортовете горчив пипер за открита земя са обединени от някои общи характеристики: маса на шушулки до 45 g, ярък наситен червен цвят, най-висока производителност. Лютите чушки се използват ефективно не само в готвенето, но и в медицината, както и за декоративни цели.

много лют червен пипер

Растежът на храста над 1,5 м, изисква жартиера. Подходящ както за открита земя, така и за оранжерии. Теглото на шушулките е 40-80 гр. Чушките по форма приличат на продълговат конус, червен на цвят, на етапа на зреене - зелен. Високопродуктивен - до 40 шушулки узряват в едно растение. Всяка дължина е около 12 см, а диаметърът достига 1,5 см. Чушките имат вкус остър, но в умерена степен. Предимството е непретенциозността към селскостопанските условия и устойчивостта на болести от пипер.

Aladdin

Най-декоративното разнообразие джудже. Високодобивен ултра ранен сорт. Бушът достига 50-60 см, умерено разпръснат. Плододаването започва на 90-100 дни и е много дълго. Високата декоративност се състои в размера и цвета на чушките. Теглото на всяка шушулка не надвишава 22 g, а цветът на един храст може да бъде много различен - лилаво, жълто, бежово, зелено, червено. Устойчив на липса на светлина.

Китайски огън

Един от най-изгарящите видове люта чушка. Съзряването става на 90-ия ден от покълването на семената. Растението е високо 65 см, оптимално както за открита земя, така и за оранжерии. Шушулките са тънки и дълги - до 25 см, с тегло около 70 г. Цветът на узрелите шушулки е червен, на етапа на непълна зрялост - зелен. Устойчив на най-важните заболявания. Плодовете се консумират пресни и консервирани..

Слон багажника

Един вид горчив пипер. Стъблото е високо, повече от 130 см, изисква връзване. Шушулките са удължени, с леко огънат връх, наподобяващи ствол. Теглото на шушулката достига 30 g, дебелината на стената е 1,4-1,5 mm. Високодобивно растение, способно да произвежда до 2 кг пипер с 1 м 2.

Когато разхлабвате кореновата зона, не прониквайте в инструмента твърде дълбоко, тъй като растенията от нощни листа имат кореновата система в самата повърхност на почвата. Вода с топла вода, за предпочитане чрез поръсване.

Кои са най-големите сортове пипер?

Трудно е да се направи някакъв конкретен избор по отношение на сорта пипер. Всяка година има все повече и повече разновидности, очите текат широко.

Затова сега ще говоря за онези сортове, които познавам.

  • вкусен пипер с великолепен жълт цвят - "Jameny". Теглото на плода достига 400 грама и повече. Много вкусен и доста месест зеленчук;
  • от същата категория на теглото - „Оранжев бик“. Луксозно разнообразие не само на външен вид, но и на вкус. Страхотно за лечо).
  • отново жълто чудо. Бих казал, че героят, но всъщност - "Гладиатор" - с тегло около 350 грама;
  • "Йоло-чудо" - невероятен пипер с луксозни данни - тегло около 300 грама.
  • "Know-it-all" е красив пипер с необичайно име. Плодовете често достигат 260 грама при добра грижа;
  • Херкулес също не иска да се откаже от мястото си и показва цялата си красота в тегло - около 250 грама;
  • Друг фин сорт е Smile. Има зашеметяващо красива форма, малко удължена. Тегло е 250 грама;
  • отново жълто-оранжев красив мъж в списъка - „Чардаш“ - тежи около 220 грама. Вкусен пипер с месести стени;
  • следващият клас е "Баргузин". Фин пипер с подчертан аромат. Съзрява рано. Теглото е около 200 грама;
  • не по-малко голям „Багратион“. Има красив зелено-оранжев неравномерен цвят. Вкусен, макар и не много месест. Стените са около 6 милиметра. Тегло около 200 грама.

Други сортове са малко по-малки. Но все пак ще го нарека. Тегло около 150 грама - "Търговец", същото тегло "Тополин", черен пипер със смешното име "Нафаня" тегло около 170 грама. На снимката оценка „Зазнайка“:

Реколтирани сортове сладък пипер

Днес градинарите са на разположение най-различни сортове чушки, които се различават по размер, вкус, цвят, узряване, плодородие. В зависимост от климатичните условия, вида на почвата и продължителността на топлия сезон, летните жители засаждат подходящи култури. Най-добрите са тези, които са устойчиви на температурни колебания, вредители и болести, докато дават богата реколта.

Сред многото сортове пипер големите сортове с дебелина са особено търсени сред градинарите. Те включват чушки с дебелина на перикарп (заобикаляща семената и образуваща външния вид на черупката на плода) над 6 mm. Тази зеленчукова култура обича топлина, която през дълъг вегетационен период ефективно осигурява оранжерия.

Има огромен брой разновидности на такъв пипер. Днес магазините предлагат голям асортимент от тествани във времето и нови дебелостенни чушки както за открита земя, така и за оранжерии, които се различават по външен вид, период на плододаване, средна плодова маса, добив и дебелина на сочната и хранителна стена.

Характеристики на сортовете и хибридите на сладкия пипер

Най-важното изискване при избора на посадъчен материал е закупуването на семена изключително от надежден производител (селскостопанска компания). Качествените стоки се обработват с антисептици, сортират се, понякога се запечатват в гранули със стимулатор на растежа. Такива семена ще дадат силни разсад и богата реколта. Преди да закупите посадъчен материал, преценете кои сортове чушки са подходящи за вас. Изборът зависи от такива фактори:

  • Вкусови качества. Зеленчуците могат да миришат различно и да имат различен вкус. Някои чушки са кисели, с горчивина, неутрални на вкус.
  • Външен вид. Чушките могат да бъдат кубични, продълговати, конусовидни, сплескани, кръгли, гладки или оребрени. Зеленчуците също се различават по цвят: има зелено, червено, жълто, оранжево и виолетово.
  • Дебелина на стената. Колкото по-гъсти са, зеленчукът е по-сочен и по-вкусен. В същото време чушките с тънка кожа се готвят по-бързо и са по-добре наситени със саламура..
  • Характеристики на растенията. Самият храст може да бъде разпръснат, нисък, висок, компактен, листен, с развита или не много коренова система.
  • Размерът. Сортовете могат да произвеждат малки чушки, подходящи за мариноване или плънка. Големите зеленчуци са по-подходящи за салати, тъй като се различават по месота и сочност..
  • Устойчивост на болести, климатични особености, паразити.
  • Цена. Можете да закупите висококачествен посадъчен материал изключително от надеждни производители, докато цената на хибридите ще бъде многократно по-скъпа.
  • Характеристики на развъждане. Културата може да бъде хибридна или сортова. Последният вид се появи в резултат на изкуствена или естествена селекция. Такива растения са адаптирани към специфичен климат и състав на почвата, така че те избират конкретен район за отглеждане за тях. Предимството на сортовите култури е възможността за събиране на семена от зрели чушки - това помага да се спести на семена за следващия сезон. Хибридите се получават чрез кръстосване на различни видове култура. Освен това такива растения са винаги по-добри от своите „родители“: узряват по-рано, плододават, са непретенциозни в грижите и пр. Недостатъците на хибридите са неспособността да събират семена и неспособността за определени условия на растеж.

Един от най-важните критерии за избор на семена е способността им да се адаптират към определена климатична зона. Най-добрите видове пипер за централна Русия са сортовете и хибридите, които са устойчиви на резки температурни колебания, висока влажност, вредители, болести, характерни за района, в който смятат да засаждат.

Реколтирани сортове сладък пипер

Степен на пипер Голяма мама

Сортът сладък пипер е одобрен за отглеждане във всички региони на Руската федерация и се препоръчва за открити легла и временни убежища. Растението е средно едро, умерено разпръснато, с тъмно леко набръчкани листа. Плодовете са цилиндрични, тъпи, леко оребрени, увиснали, когато са напълно узрели, ярко оранжеви, със силен гланц, 3 - 4-камерни, с тегло 100 - 150 г, със стена 7 - 10 мм. Пиперът е подходящ за всички видове готвене, замразяване, прясна консумация и консервиране. Сортът е адаптиран към променящия се климат на Средната ивица и понася както охлаждане, така и необичайна топлина. При спазване на общите правила на селскостопанската технология, растенията не са засегнати от болести. Когато се отстранява в техническа зрялост, той е добре узрял, безопасността и транспортируемостта са високи.

Разнообразие от червени плодове на чушки

Сортът принадлежи към ранното узряване - първите плодове могат да се консумират 110 дни след засаждането на семена. Храстите растат малки, височината им достига 70 см. Самите чушки са под формата на кубче с ясни ръбове. Вътре зеленчука е разделен на четири камери със семена.

Цветът на узрелите плодове е ярко зелен, след съхранение се променя на алено. Дебелината на стената достига 9 мм, което прави плода много вкусен и сочен. Теглото на всеки зеленчук е поне 280 грама. Растението е устойчиво на повечето вирусни заболявания, характерни за насажденията от смрадлика. Зрелите чушки понасят добре транспортирането, могат да се съхраняват дълго време.

Разнообразие от пипер натруфен човек

Надеждно старо разнообразие от сладък пипер от домашна селекция за открита земя. В регистъра за региона на Северен Кавказ, но той се отглежда успешно от градинари от Томск, Хабаровск, Москва, Твер, Волгоград и други райони на Средната ивица. Растението е жилаво и компактно, високо 30 - 40 см, среднолистно. Плодовете са кръгли, едностранни, с гладка повърхност, без ясно изразени ребра, увиснали и стърчащи, в зрялост на потребителите светло зелени, когато са напълно узрели, наситено червени, с тегло 100 - 170 g, дебелостенни (7 - 10 mm). Предназначен за прясна консумация и консервиране. Храстите са обсипани с малки, но тежки люти чушки. Много рядко са засегнати от върхово гниене, устойчиво на вируса на тютюневата мозайка. Толерира студено захващане в началото на лятото и топлина по време на цъфтеж и засаждане на плодове.

Айвенго Пипер

Един от най-непретенциозните сортове се счита за "Ivanhoe". Този пипер расте в малки храсти, не е необходимо да се връзва и прищипва, което значително опростява грижата за растенията. Културата е рано узряла, първите зеленчуци вече могат да се консумират на етапа на техническата зрялост - на 105-ия ден след сеитбата на семената.

Плодовете растат малки, с тегло до 120 грама. Кората първо се боядисва в млечнобял оттенък, а след пълното съзряване придобива алено оцветен цвят. Дебелината на стената варира от 5,5 до 6 мм. Формата на пипера е конусовидна, зеленчукът е разделен на две или три камери, вътре има много семена.

Макаби F1 клас пипер

Ранен хибрид на сладък пипер за отглеждане в открити лехи и под навес от филм. Храсти със средна височина, добре разклонени, компактни. Плодовете са удължена кубоидна, с оребрена повърхност, лъскава, при зрялост на потребителите имат преходен цвят от зелено към червено, 2 - 3-камерно, с тегло 150 - 200 г; дебелина на месната стена 6 - 7 мм.

Всяко растение образува 5 до 8 големи плодове. Понася променливо време. След отстраняване не избледнявайте дълго и запазвайте сочност, подходяща за узряване. Високата производителност изисква добро хранене на растенията..

Степен от черен пипер Funtik

Полуопределящият сорт камбанен пипер - "Фунтик" узрява до 110-120-ия ден след засаждането на семена. Храстите са компактни, височината им лежи в рамките на 50-70 см. По растенията има много зеленина и странични издънки, както и голям брой яйчници. На всеки храст пипер едновременно зреят около 17 плода.

Плодовете имат конусовидна, леко неравна форма. Сортът е много непретенциозен - стабилно устоява на болести и вертикално увяхване, можете да отглеждате реколта както в градината, така и в затворена оранжерия.

Pepper King of the North

Добър сорт пипер от среден клас за открита земя в средната лента. Растението е жилаво, силно листни. Плодовете са кубовидни, оребрени, увиснали, жълти с биологична зрялост, тегло 150 - 200 g, дебелина на стената 6 - 8 mm.

Формата и размерите на плодовете са идеални за пълнеж, те се използват и за замразяване и консервиране. На едно растение узряват 8-10 чушки на сезон. Сортът се характеризира с повишена студоустойчивост и устойчивост на стрес, ниско търсене на условия за отглеждане. Устойчив е на патогени.

Сорт пипер Чардаш

Определящият сорт сладък пипер - "Чардаш" се отнася до високопродуктивни сортове. От един компактен храст можете да премахнете до 18 плода. Формата на чушките е конична, масата на всяка от тях достига 220 грама. Дебелината на стената е 6 мм.

Зрелите зеленчуци са оранжево-червени. Яйчниците на ниски храсти се появяват на гроздове, растението става много красиво през периода на зреене на чушки. Сортът не е заразен с много вируси и болести, то понася влошаването на метеорологичните условия. Чардашът може да се отглежда както в оранжерията, така и в откритата земя. Зеленчуците са подходящи както за консервиране, така и за прясна консумация..

Валентин черен пипер

Ранен хибрид на сладък пипер за отглеждане във всички региони на Русия. Храстът е висок, мощен, полуразпространен, с големи тъмни, леко набръчкани листа. Плодовете са удължена кубовидна, увиснала, гладко оребрена, променя цвета си от жълтеникав до червен, лъскава, 3-камерна, с тегло 150 - 200 г, месеста част 6,5 - 7 мм.

В стадия на техническа зрялост плодовете имат сладък вкус без ясно изразена горчивина и са подходящи за консумация в прясно състояние. Пиперът е добре адаптиран към руските условия на отглеждане. Образува яйчниците дори при необичайно горещо време. Разсадът се вкорени добре, издържи студено. Отличава се с добро здраве..

Краве пипер клас ухо

Културата принадлежи към средата на сезона, първите зеленчуци могат да бъдат извадени вече на 130-ия ден след засаждането на семена за разсад. Сортът е подходящ за отглеждане в открита земя и за засаждане под филма, в оранжерията.

Храстите растат малки, самите чушки са със среден размер - дължината е 16 см, а масата - 200 грама. Оттенъкът на плода е ярко зелен, за пълно узряване той става червен. Стените на зеленчука имат достатъчно голяма дебелина - до 8 мм, което прави пиперът от този сорт много сочен и „месест“.

Въпреки сочността зеленчуците могат да се съхраняват дълго време без загуба на еластичност. Зрелите чушки имат конична удължена форма, леко гофрирана кора. Плодовете могат да се консервират, да се добавят към различни ястия и салати.

Сибирски бонус от пипер

Разнообразие от авторска селекция от сладък пипер, одобрена за отглеждане във всички региони на Русия без подслон и под филма. Храстите са средно големи, разпръснати, с леко набръчкани листа, гъсто покриващи растящите плодове. Плодовете са кубовидни, увиснали, когато са напълно узрели, наситен оранжев, 3 - 4-камерен, с тегло 100 - 150 g, дебелина на целулозата 6 - 8 mm.

Пулпът е сладък, без изразена горчивина, със силен аромат. На едно растение се връзват 10 - 15 чушки. Сортът се отглежда в регионите Новгород и Москва. Незрелите плодове са подходящи за узряване, като същевременно запазват свежест и еластичност.

Сорт пипер Капия

Непретенциозна степен на пипер за открит терен. Растение с височина 60 до 70 см, умерено разпръснато, със средно набръчкани листа. Плодове във формата на удължен конус, със заострен връх, увиснали, когато узреят, боядисани от зелено до червено, лъскави, от 2 до 3 гнезда, с тегло 60 до 80 g, със стена от 4 до 5 mm.

Всеки храст завързва 15 до 20 плода. Сладките и ароматни плодове се използват за пълнене, замразяване и сушене. Характеризира се с бърза адаптация към условията на микроклимата, толерира студено късане и краткотрайна суша..

Степен на черен пипер Ерошка

Сортът, принадлежащ към средата на ранния период, дава плод на 120-ия ден след засаждането на семена за разсад. Храстите растат много малки - височината им достига само 50 см. Това не пречи сортът Ерошка да се счита за един от най-добивите. Растението обединява плодове, като в един храст могат да бъдат отстранени наведнъж около 16 узрели чушки.

Формата на зеленчука е подобна на кубче със слабо ребро, вътре е разделено на четири камери, пълни със семена. Първо плодовете се боядисват в бледозелен цвят и като узреят, те стават червени. Растението е устойчиво на различни заболявания и паразити, не изисква сложни грижи, може да се отглежда по всякакъв начин (на легло или под филм). Плодовете имат отлични вкусови характеристики, могат да се използват под всякаква форма..

Сорт пипер Червен слон

Домашен сорт сладък пипер за отглеждане на открити легла или под лек подслон. Той е включен в регистъра за всички региони на Русия. Храстът е мощен, висок, разпространен, покрит с големи леко набръчкани листа. Плодовете са хоботни или конусовидни, удължени, увиснали, тъмночервени със силен блясък, 2 - 3-камерни, с тегло 100 - 150 g, със стена 4 mm.

Ароматът е среден, вкусът на техническа зрялост е сладък с лека стипчивост. На всяко растение зреят 5-7 плода с дължина 20 до 22 см. Използва се за салати и консервиране. Чушките бързо се оцветяват и узряват добре на храста. Отличава се с бързо аклиматизиране и добър имунитет.

Пипер клас Лимон чудо

Сорт с много красиви, ярко жълти, плодове. Растението дава плод рано - на 112-ия ден след засаждането в земята, достига малка височина - компактни храсти, до 60 см.

Плодовете растат достатъчно големи - често масата им надвишава 200 грама. Кората на плода е гладка, стените са дебели. Чушките от сорта "Лимоново чудо" изглеждат чудесно в буркани, имат отличен вкус и аромат. Културата обикновено понася лоши метеорологични условия, не се нуждае от щателна и трудна грижа.

Италиански обувки с черен пипер

Авторски сорт сладък пипер, разпространяван от частни колекционери. Растението е високо, до 1 м, силно, добре листно. Плодовете са удължено-цилиндрични, грудкови, силно оребрени, увиснали, яркочервени, с тегло 250 - 300 г, дължина 25 - 30 см, месеста част 6 - 8 мм.

Вкусът е отличен, ароматът е силно изразен, плътта е сочна и хрупкава. Идеален за замразяване, консервиране и готвене лечо. Сортът има добро здраве и е устойчив на лошо време. Сортът се отглежда от градинари в района на Москва и целия Централен регион.

Степен на пипер Херкулес

Много продуктивен клас пипер в средата на сезона. Много яйчници се появяват на едно растение, плодовете растат много големи, така че храстите трябва да бъдат вързани.

Зрелите чушки са яркочервени, имат лъскава кора и кубовидна форма. Средното тегло на един зеленчук е 350 грама, стените са с дебелина до 10 мм. Вкусът на плодовете е отличен: сочен, богат, със специален "пипер" аромат. Зеленчук, подходящ за отглеждане по всякакъв начин..

Пипер Требия

Развъдна новост за отглеждане в открито поле на Долна Волга. Храстите със средна височина, жилави, гъсто покрити със средно силно набръчкани листа. Плодове с правилна широка цилиндрична форма, с гладки ребра, увиснали, с гладка и лъскава кожа, когато са напълно узрели, ярко жълти, с подвижна зрялост с тъмнозелени ивици.

Броят на гнездата е повече от 4. Чушките са тежки и месести: средно тегло 200 - 250 г, с максимално тегло 500 г, дължина 12 - 20 см, диаметър 9 - 11 см, дебелина на стената 7 - 9 мм. Вкусът е сочно-сладък, без горчивина. Според отзивите на летните жители пиперът Trebia се показа добре в предградията и в Тюменската област. При условията на Средната ивица, тя напълно узрява в корена. Различава се в добро здраве и устойчивост на вируса на бронзовите петна.

Сорт пипер Слънце Италия

Един от най-добрите търговски сортове е пиперът „Слънцето на Италия“. Изключително едрите плодове достигат тегло от 600 грама, разбира се, за да се постигне такъв резултат, ще трябва да се работи усилено.

Въпреки това, растението е доста непретенциозно, може да се отглежда дори в открита земя. Храстите растат ниски и компактни - до 50 см височина. Плодовете са боядисани в жълто-оранжев цвят, имат правилната призматична форма и лъскава гладка кора. Зеленчуците перфектно понасят транспортирането дори на дълги разстояния, подлежат на дългосрочно съхранение и са устойчиви на различни заболявания.

Разнообразие от пипер Шорокшара

Работата на молдовските животновъди - сортът сладък пипер "Шорокшари" многократно печели международните изложби. Растението расте само 40-50 см, но има много плодове. От един такъв храст можете да премахнете до 20 чушки. Самите чушки са с големи размери - масата им често достига 400 грама.

Формата на плода е конична, стените са равномерни и гладки. Пулпът на този зеленчук е много сочен с необичаен пикантен аромат. От плодовете можете да готвите всякакви ястия, но тя е най-подходяща за салати с консерви и лечо. На един храст може незабавно да има маса плодове от различни нюанси: от бледо зелено до жълто и оранжево-червено.

Степен на черен пипер Бел Гой

Pepper Bel Goy принадлежи към категорията на едроплодните и къснозреещи растения. Височината на храстите достига 1,2 - 1,5 см. В същото време пиперът може да се отглежда както в оранжерията, така и на открита земя. Търсенето на сорта сред опитни градинари е възможността да се добиват големи плодове с тегло около 400 - 600 грама. Освен това самото растение не изисква специални умения в процеса на грижа.

Ако отглеждането на пипер Bel Goy се извършва на здрави почви и в защитено помещение, тогава не са необходими защитни манипулации. Поради големите параметри на плодовете от един храст можете да съберете около 2,5 -4 кг реколта. От задължителните изисквания е необходимо да се подчертае закупуването на висококачествени сортови семена, използването на оплодена некисела рохкава почва и навременното поливане на растенията.

Степен на пипер Белозерка

Чушките Belozerka принадлежат към категорията на средно ранните растения, тъй като периодът на зреене е само 115 дни от появата на първите разсад. Узряването на плодовете започва със зелен цвят, който постепенно се превръща в светло жълт цвят. С биологично узряване пиперът придобива наситен червен цвят. Узряването става почти едновременно.

Средната височина на храстите е 40 - 70 см. Самите плодове постепенно придобиват конусовидна форма и могат да тежат около 80 - 90 грама всеки. Дебелината на стената е 6 - 7 мм, което е напълно достатъчно за добър дълъг срок на годност на прибраната реколта и нейната транспортируемост за продажба. Самият пипер се използва активно в прясно състояние, както и за консервиране през зимата и дори замразяване.

Степен на пипер Златен юбилей

Особеността на сорта пипер Golden Anniversary е способността да получавате златисто жълти плодове с ароматен сладък вкус без много усилия и умения. Вегетационният сезон продължава около 115 - 120 дни. Освен това плодовете имат плоско-кръгла форма и тежат около 110 - 180 грама. Самите храсти са доста компактни, не по-високи от 30 см, което им позволява да растат не само в градината или в оранжерията, но и на перваза на слънчевата страна на балкона.

Сочната и хрупкава плът има богат вкус. Дебелината на стената може да достигне 9 - 10 мм. Пиперът Golden Anniversary е подходящ за прясна консумация, като съставка в сосове и салати, както и за консервиране за зимата. С минимално съответствие можете да очаквате да получите 3,5 - 4 кг златна ароматна реколта с 1 кв.м. насаждения. Непретенциозността на сорта Златен юбилей се дължи на повишената устойчивост на увреждане от вертицилоза, която се проявява като кафяви петна по плодовете и листата. Не се страхува от сорта и пролетните студове.

Сортове сладък пипер

Сладък пипер се отглежда независимо от климатичната зона. Представителят на семейството на нощниците привлича градинари с красив цвят на повърхността и производителност. В северните райони ранните сортове сладък пипер са популярни. Жителите на Поволжия, Кавказ и Краснодарски край се спират на къснозрели култури, които растат на открито.

Критерии по избор

Преди да купите посадъчен материал, трябва да изберете правилния сорт. Летните жители и начинаещите производители трябва да се съсредоточат върху:

  • появата на пиперки. Хибридните и сортовите сортове са конусовидни, сплескани, закръглени, оребрени, продълговати;
  • големината на плода. В зависимост от целта на употреба - консервиране, готвене на яхнии или салати, можете да изберете култури с малки или огромни плодове;
  • цвят на повърхността. Линията на нощник е кармин, бордо, алено, оранжево, люляк, зелено-червени и лилави зеленчуци;
  • дебелината на корите. Тъстостенните чушки са подходящи за приготвяне на завъртания, а тънкостенните чушки са добри за пълнеж;
  • вкусови свойства. „Сладкото” е често срещаното име на българската култура. Плодовете с високо съдържание на захар са сочни, но са неутрални или кисели..

За планирането на селскостопански работи е важно да се обърне внимание на височината на храста, степента на неговия растеж, кореновата система, устойчивостта на болести, климата, взискателността към почвата и режима на напояване.

Характеристики на хибридните култури, техните разлики от сортовите

Ако пакетът със семена от сладък пипер има маркировка F1, това се отнася до хибриди. Невъзможно е да се приготви зърнен материал от него, тъй като вкусовите качества и устойчивостта на температурни промени се губят. Сортовите растения са проектирани да събират материал за майката, но нямат размера на плода или устойчивостта, характерни за хибридите.

Популярни хибридни изгледи

Хибридните сладки чушки се характеризират с едър плод, производителност, устойчивост на различни заболявания. Лятните жители препоръчват да се култивира следното:

  • Темп F1. Високите, разпръснати храсти трябва да бъдат вързани. Дребните плодове растат бързо, но тежат малко - около 120 г. Те имат добро качество на запазване и са в състояние да узряват в мазето за около 3 месеца. Кашата с дебелина 0,5 см има богат вкус. Чушките са яркочервени. Хибридът е устойчив на болести и къса суша;
  • Lotta F1. Растението е ниско, около 55 см, със средна листна маса. Червените пирамидни плодове са разположени на стабилен ствол. Дебелината на стената на зеленчука е 7 мм, плътта има подчертан вкус, така че може да се използва сурова. Културата се характеризира със стабилна производителност, интензивност на плододаване. Представянето на реколтата продължава до 60 дни.
  • Ранно чудо на F1. Хибридният изглед беше представен през 2012 г. и стана популярен поради капацитета на компактните храсти с височина 60 см. Плодовете имат яркочервен цвят и призматична форма, тежат около 240 г. Дебелите стени, около 10 см, оправдават използването на чушки за консервиране и съхранение за 90 дни. Растението не е подложено на студ, суша.
  • Bella Vista F1. Средно ранен хибрид с полукръгъл храст с височина 65 см. Плодовете с конусовидни форми тежат около 200 г, имат алена повърхност и плътна, около 0,8 см пулпа. Културата се характеризира с устойчивост на инфекции, суша и огромно съдържание на витамини.
  • Semko 2013 F1. Развъдната култура е развъдена през 2013 година. Подходящ е за отглеждане в летни къщи, градински градини и селскостопански предприятия. Толерира условията на оранжерия или открита площ. Стъблата храсти растат 50 см височина. Плодовете се характеризират с пирамидална форма и жълт цвят на етапа на биологична зрялост. Пулпа - дебелина 7 мм, запазва свежест за 60 дни.

Представените сортове хибриден сладък пипер български - високи добиви. Зеленчуците съдържат огромно количество витамин С, каротин, витамин РР, естествена захар и макронутриенти.

Характеристики на едроплодните сортове

В гамата Solanaceae със средна ранна зрялост градинарите отделят големи зеленчуци с дебели стени. За да изберете подходящ сорт за независимо отглеждане, техните подробни характеристики ще помогнат.

Реколта червен гигант

Включена в групата на гиганти, различаващи се в червен, жълт и оранжев цвят на повърхността. Червеният сорт е подходящ за салати, пълнеж, печене и консервиране. Растението узрява 14 дни по-късно от другите ранни сортове. Големите кубични плодове са месеста и вкусна плът.

Многогодишно калифорнийско чудо

Храстите растат до 70 см, плодовете узряват 125 дни след засаждането на издънките. Гланцираните кубови плодове имат изразен аромат, средно дебела, около 5,5 мм стена. Използва се както в суров вид, така и за приготвяне на завъртания за зимата.

Едроплоден Бел Гой

На пазара няма висококачествени семена - те се предлагат само във фирмените магазини. Едроплодните зеленчуци тежат почти 400 г, имат ярък вкус на пипер.

Стабилно бяло око

Красив жълт цвят, размерът на същите плодове привлича градинари и кулинарни специалисти. Растението стабилно плодове на юг и север, непретенциозно, устойчиво на климатичните промени.

Устойчив на замръзване сибирски принц

Сортът се отглежда селективно, адаптиран към климатичните условия на Сибир и Урал. Корени се добре на открити площи и в оранжерии, като образува лъскави конусовидни плодове. Зеленчуците тежат около 150 г. На етапа на технологична зрялост се оцветяват в жълто, а по време на биологично узряване - червени. Пулпът е сочен, ароматен. От 1 квадратен метър съберете до 4,2 кг плодове.

Средният Иля Муромец

Бързо узрява в условията на оранжерията, което позволява да се отдаде на средата на ранното. Храстите са със средна височина, покрити с правоъгълни или трапецовидни чушки с лъскава повърхност. Масата на червените плодове със стени с дебелина 0,6 см е 180-300 г. В зависимост от етапа на зрялост цветът се променя. Производителност от 1 квадратен метър - до 6 кг зеленчуци.

Висок дебел барон

Високите листни храсти образуват конусовидни плодове. По време на техническата фаза повърхността им е светлозелена. С биологична зрялост стените стават червени. Зеленчуците тежат до 150 г, имат стени с дебелина 6 мм. Растението се култивира в открита земя, под филма. Предназначен за консерви или салати.

Златно чудо: добро покълване на семена

Отглежда се в Украйна, Русия и Молдова, използва се за приготвяне на консерви или кулинарни ястия. Представлява сортове сладък пипер, оптимални за предградията. Семената на соланума покълват добре в почвата или оранжериите. Храстите са високи - до 65 см, с мощна коренова система. Плодът е дълъг около 12 мм, а дебелината на стената е около 8 мм.

Наполовина мазнина

Името на културата е оправдано от големия диаметър на чушките - около 7 см. Плътен гладък кора е с дебелина около 10 мм. Плодовете във формата на призма тежат от 100 до 130 г, сочни и сладки. Те се добавят към салати или консерви.

Мощен сибирски формат

Растението е привлекателно с височина на храст (80 см), върху която са вързани около 15 плода с тегло около 450 г. На етапа на техническа зрялост те се боядисват в тъмнозелено, а по време на узряване - в червено. Сортът се характеризира с взискателен състав на почвата и отличен добив..

Непретенциозна степен Анастасия

Зеленчуците са по-скоро като домати с тъмен цвят на череша. Но плодовете във формата на сърце се характеризират с подчертан пипер аромат, вкус и сладост. Растението дава плодове на открито и балкон.

Винтидж италиански обувки

Ранен сорт се отглежда във филмови, остъклени оранжерии и на открити площи. Културното растение образува леко наклонени плодове под формата на продълговати цилиндри с тегло до 500 г. Плодът е дълъг около 30 см, а стените са с дебелина около 8 мм. Реколта на реколтата е с привлекателен сладък вкус и подчертан аромат на пипер.

Молдовска Шорокшара

Храстите достигат височина около 50 см, образуват 20 плода във формата на конус. Върху растението могат едновременно да бъдат червено-оранжеви, жълти, зелени зеленчуци с приятен вкус. Те се добавят към салати, използвани за лечо.

Ниското слънце на Италия

Малките храсти достигат 50 см височина, различават се призматични плодове с лимонено-оранжев цвят. Тежат около 600 г, имат сладък вкус, сочни са. Устойчивостта към болестта на сорта оправдава неговото отглеждане с цел продажба.

Херкулес с висок добив

Растението се нуждае от жартиера - върху нисък храст се образуват много тъмночервени плодове под формата на кубче. Чушките тежат около 350 г, а стените им са с дебелина до 1 см. Пулпът е сочен, силен на вкус..
Линия от дебелоплодни сортове, при спазване на условията за съхранение, може да се продава преди новогодишните празници. Културите се отглеждат в оранжерии, открита земя, подходящи за лечо, замръзване и салати.

Кой пипер се отглежда най-добре в предградията?

Сортовете култури не са подходящи за умерено континенталния климат в близост до Москва. При ясно изразена сезонност - навременно затопляне и охлаждане, културите, зонирани в Крим и Краснодарския край, няма да дадат плод. Агрономите препоръчват да изберете сортове вкусен сладък пипер, предназначен за климата на Московска област, от следното.

Ранен Пинокио

Отлежава 3 месеца след засаждането. Дългите люти чушки се характеризират с висяща конусовидна форма. Те достигат 17 см дължина. Стените на узрели тъмночервени плодове са 5 мм. Зеленчуците могат да се съхраняват дълго време, да се транспортират без загуба на качество и да се консервират. Разпръснатите метър храсти се развиват добре в парникови или открити условия.

Реколта Чардаш

Сортът започва да дава плодове във формата на конус с дължина 13-16 см 95 дни след сеитбата. Подредбата на зеленчуци и листа е като лъчева. На един храст висок 70 см има 13-17 чушки. На етапа на биологична зрялост повърхността на плода е червено-оранжева. Производителността от един квадратен метър достига 10 кг.

Лежи Мечо Пух

Сортът е предпочитан от фермерите и летните жители. Той е напълно адаптиран към условията на Средната ивица и дава реколта след 105 дни. Ниско стандартните храсти са практически нелистни. Когато средно големи (чушките тежат 45 г), растението дава три пъти плод, дава 2 кг на метър засадена площ. Зеленчуците, взети на етапа на технологична зрялост поради гъста каша, могат да узреят в избата.

Уникално здраве

Културата расте на сянка. Рано узрелият сорт дава плод за 80 дни. На висок храст, около 170 см, се оформят червени чушки, дълги 12 см и тежат 40 г. За да се запази реколтата дълго време, те се отстраняват на етапа на техническа зрялост.

Полуопределящ корнет

Ранната узряла култура е привлекателна с призматични кафяви плодове, които достигат маса от 200 г. Стените са плътни, около 6 мм. Пълното съзряване на нощника настъпва за 110 дни. Плододава добре само при затворени почвени условия, защита от вятър и правилно поливане.

Супер Червен площад

Етапът на биологична зрялост настъпва след 90 дни. На нисък (70 см) храст се появяват червени кубовидни чушки. Един плод тежи приблизително 300 g, има дебелина на стената 9 mm. Зеленчуците са транспортируеми, устойчиви на вируси, подходящи за салати и завъртания.

Компактен Funtik

Полуопределящият вид е нисък, от 50 до 70 см, но компактен, с гъста зеленина. Пълното узряване настъпва след 130 дни. Чушките имат конусовидна форма, неравномерна форма и лилав цвят. Около 18 плодови яйчника могат да се образуват на един храст.
За районите в близост до Москва е препоръчително да засадите семена за разсад през февруари. В открита земя издънките могат да се носят при температури от +20 до +25 градуса.

Как да постигнем високи добиви?

Сладките чушки са предпочитани от производителите на зеленчуци в северните, сибирските и южните райони. Опитните агрономи препоръчват няколко трика, за да получите максимален добив..

Подготовка на семената

Зърната за разсад се засаждат в края на февруари. Те трябва да бъдат подготвени:

  • дезинфекцирайте, т.е. поставят се в 1% разтвор на манган и след това се промиват с вода;
  • третирани с средства, които стимулират растежа;
  • третирани с препарати от гъбата.

Сеитбата се извършва в торфени саксии със задължителна поддръжка на температурата до 30 градуса. Дневната светлина трябва да бъде 12 часа. Осветяването се извършва на етапа от 5 листа.

Процедура на превръзка

За да се осигури достъпът на хранителни вещества до кореновата система на растението, се извършва предварително засаждане. На етапи 3 и 8 от листата се добавят 50 g урея, 30 g калиева сол, 125 g фосфат на 10 l вода. След направата на сместа почвата се пролива с чиста вода. Допълнителната превръзка включва:

  • калиева сол - седмица преди засаждане в открита земя;
  • стимулатор на растежа - пръскайте издънките ден преди засаждането;
  • фосфор (40 g), хумус (1 кофа), азот (30 g), калий (40 g) - на 1 квадратен метър посадъчна почва;
  • пилешки изхвърляния с вода в пропорции 1:10 - около 3-4 пъти на сезон. Органиката се редува с нитрофос.

Благодарение на навременните торове жизнеността на реколтата се повишава, количеството нитрати в зеленчуците се намалява, а добивът се увеличава с 40%.

Съответствие с алгоритъма за кацане

Разсадът трябва да бъде трансплантиран на земята, когато е достигнал възрастта на 55 дни. За да направите това, направете вдлъбнатини в почвата и разсипете с вода със скорост 2 литра на дупка. Ниските храсти се засаждат след 15 см, средните храсти - след 25 см, високите - след 35 см.
Лехите трябва да бъдат широки, 1 м с пътеки от 50 см. За да ускорите растежа на културата, прищипете я с 1 пъпка по-долу в началния етап на вегетация.
Сладкият пипер не може да се отглежда до горчиви сортове, за да се поддържа характерен послевкус. Добри предшественици ще бъдат моркови, лук, краставици и тиквички..
Въпреки сложността на работата, подходящите сортове ще донесат желаната лятна реколта на летния жител и печалба на земеделския производител. Основното условие за отглеждане ще бъде селекцията на сортовете сладък сладък пипер според климата на региона.