Сайт за градината, вилата и стайните растения.

Грубите плодове на мелотрията са малки (с дължина около 3 см) краставици с цвят на диня. За първи път ги видях с приятел, който ги украси със салати за празника.

Плодовете имат вкус като обикновени краставици, само леко кисели. Една приятелка се похвали, че ги е отгледала в страната, а аз взех малко семена от нея...

МЕЛОТРИЯ: ПАРЦЕЛ

Грижата за мелотрията, както показа практиката, в много отношения е подобна на грижата за краставиците. За засаждане в края на април напълнете пластмасови чаши (0,5 л) с градинска почва, разстелете по 2 семена всяка. Семената не могат да се засаждат в почвата, те са много малки. Изсипете културите с топла, отстояла вода, покрийте с прозрачни торбички и поставете на слънчев прозорец.

Издънките се появяват вече на 3-ия ден. Когато кълновете станат едри (3-5 см), отворете прозореца за втвърдяване през деня. И в средата на май пресадете разсад в градината. От късните нощни студове го покрийте с нетъкан текстил.

ВСИЧКО НЕОБХОДИМО ЗА ТОЗИ СТАТИЯ Е ТУК >>>

Отглеждане на мелотрия в градината

Върху леглата сложете мелотрията на слънчево място или на частична сянка, където растат бобови растения, лук и домати. След тикви, тиквички, тикви, пъпеши, краставици, не засаждайте тропическа лоза - те са нейни роднини, което означава, че могат да предават болести и вредители.

Оставете разстояние между растенията 45-50 см. Внимавайте да има опора, по която миглите да се издигат: пергола, тел, опъната на стената и т.н. Издънките растат до 3 м дължина.

АЛТЕРНАТИВНИ НАЧИНИ ЗА ПАРЦЕЛИРАНЕ

Четох, че някои летни жители сеят мелотрията веднага в открита земя. В същото време също расте добре, въпреки че започва да дава плодове по-късно. Този метод е подходящ за озеленяване на беседки, стени на къщи, огради..

Мелотрията може да се отглежда на балкони. Бичовете й като краставица пълзят нагоре, прилепват към антените си и сплитат опорите им. Да, и цветята са еднакви жълти, а листата са като краставици.

Ако поставите мелотрията във висящ съд и отрежете издънките й надолу, получавате ампелно растение.

МЕЛОТРИЯ: ГРИЖА

Поливайте екзотичния гост често и в изобилие - с вода, загрята на слънце. Разхлабете земята под нея, премахнете плевелите. На всеки 10 дни подхранвайте с поташ и фосфорни торове (според инструкциите на опаковката). Не прищипвайте издънките, те вече растат гъсто и дават изобилна реколта.

Ако мелотрията е засадена за озеленяване, тогава я подхранвайте с азотни торове (според инструкциите), така че да има повече зеленина.

Напръскайте пълнителя два пъти през лятото със сапунена вода (50 г сапун за пране на кофа с вода), за да предотвратите появата на брашнеста мана. Растението е устойчиво на други заболявания.

ЖЪТВА

Първите плодове могат да бъдат забелязани до няколко седмици след засаждането на растението в градината. Тогава мини-краставиците ще се появяват все повече и повече и така до първата слана. Плодовете на мелотрията имат свойство, общо с краставиците, за да се отрежат повторно. Затова ги събирайте навреме и ги използвайте за храна леко незряла. Такива плодове са с дължина някъде 2,5-3 см и еластични, а презрялата мелотрия става мека.

Казват, че от 1 растение можете да съберете до 5 кг плодове. Умишлено не тежах, но ми се струва, че с моята мелотрия събирам много повече. И съпругът ми, и аз ядем много, и внуците идват в страната, за да пируват, и аз дадох на съседите. Реколтата беше достатъчна дори за да се търкалят няколко консерви от сместа с други мариновани зеленчуци.

След активно плододаване на наземната част на мелотрията на летните жители, ви очаква приятна изненада - в земята има реколта от сочни кореноплодни култури, до 0,7 кг от храста. Те имат вкус на сладък картоф или сладка ряпа. Само трябва да ги ядете 2-3 дни, можете да сурови. Кореновите култури на мелотрията не лъжат дълго време - те се влошават.

От презрелите плодове на мелотрията извадих семената. Измиват се, сушат се и се съхраняват в хартиена торбичка. Ще просея отново през пролетта. Хареса ми тази култура, затова побързах да изкажа добра дума за нея пред летни жители.

Автор: К. СИДОРЕНКО, Полтава

По-долу са други записи по темата "Вила и градина - направете сами"

Абонирайте се за актуализации в нашите групи и споделяйте.

Нека да бъдем приятели!

9 отзива

В банката - мини краставици
Не отстъпва на вкуса на обикновените туршии, приготвени по този начин мелотрия. Ето как да го направите..
Измийте мелотриите, измити краставиците плътно в литрови буркани. Добавете обелен чесън, подправка, стръкове копър, листа от хрян, касис или череши. Разредете саламурата със скорост 100 г сол в 1,5 литра студена вода. Изсипете в буркани и покрийте с найлонови капачки. Сложете бурканите в купа и оставете на стайна температура за 3-4 дни.
След това изсипете саламурата в тигана и кипнете. Изплакнете краставиците с течаща вода, без да изваждате от консервите, изсипете вряща саламура и навийте на руло. Не стерилизирайте. Съхранявайте в хладна изба.

Ползите от мелотрията са оценени в народната медицина от много африкански племена. Поради богатия състав на хранителни вещества, този зеленчук се препоръчва да се използва по време на лечението на голямо разнообразие от заболявания.
Така че, препоръчително е да включите този зеленчук в диетата за хора, склонни към запек. Африканска краставица ще бъде полезна при аритмии и заболявания на щитовидната жлеза..
В същото време мелотрията е противопоказана при хора с повишена киселинност на стомашния сок. Африканската краставица може да бъде особено вредна за хората, страдащи от язва или гастрит. Солените и кисели плодове не трябва да се използват при заболявания на черния дроб и бъбреците, проблеми на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система.

Груба мелотрия - тиквено растение, което много прилича на краставица, само плодът й е без бодли, гладък, кръгъл, ивичен, като мънички дини. Вкусът им е краставица, но в кожата има киселинност. Зеленци са полезни за храна, както прясна, така и консервирана.
Основната разлика от краставицата е, че в родината си мелотрията е многогодишно. Съответно тя живее дълго време и дава плод за себе си бавно през цялата година, докато има достатъчно сили. У нас, при открити условия, той няма да продължи по-дълго от топлия сезон, но в условия на апартаменти може да даде много дълга реколта.
За вътрешно отглеждане е необходимо да засадите мелотрия през пролетта, така че през топлия и светъл сезон растението набира сила и започва да дава плодове. Началните етапи на грижа за мелотрията са същите като за краставиците. Единственото, което трябва да се предвиди, е големият размер на почвения резервоар. Първо, с нетърпение очакваме дълъг растителен живот и той ще се нуждае от много хранене. Второ, с течение на времето мелотрията образува грудки в земята и трябва да им се осигури място. Между другото, грудките имат вкус на репички.

Мелотрийният пълзящ агент не е твърде дълъг, но разклонен, с антени. Най-добре е да го насочите към опората, но не върху самия прозорец, а след това. В чашата растението може да изгори яркото слънце или да хване слана през зимата. А за нормално развитие и плододаване през есента и зимата се нуждаете от добро осветление.

Грубата мелотрия все още не е много често срещана в нашите градини, въпреки че все повече летни жители се интересуват от тези краставички от малки краставици..
Това е годишна зеленчукова култура от семейство тиква, родом от Африка. Плодовете са сходни по цвят, форма и вкус с краставиците, само че са много по-малки, дълги само 1,5-2,5 см. Не всеки харесва киселия си вкус и факта, че имат доста плътна кожа, но за детайлите, според мен - точно.

Мелотрията е непретенциозна, обича като краставица, рохкава влажна почва. Грижата е напълно обикновена - разхлабване, поливане, периодична горна превръзка. Мелотрията изглежда много красива в градината - има красиви пубисни листа и ярко жълти цветя. Расте бързо, издънките се простират до 3 м, разклоняват се добре и лесно се вкопчват в тенджери към всяка опора, много скоро я сплитат.

Няколко дни след вкореняването на засадените разсад се появяват първо мъжки цветя, след това женски цветя, а след 2 седмици се образуват първите плодници. Можете да реколтирате преди замръзване. Но Зеленци има вкус малко презрял, така че е по-добре да ги премахвате по-често.

Страхотна идея за бизнес. Запазване за продажба, продажби на прясно за ресторанти, мисля, че можете да срещнете конкуренти в този район, но малка част.

Здравейте! моля те, кажи ми тази година засадих мелотрията и тя се развива толкова слабо при мен, тънка и дребна, отколкото можеш да нахраниш, за да стане по-силна.. листата са толкова малки 1/3 от кутията за кибрит)

Здравейте! Бих искал да купя груби семена от мелотрия. Кажи ми как да го направя.

Обичам да изпитвам различни екзотични растения на сайта, да обменям семена със същите любовници. Веднъж ми изпратиха няколко семена от груба мелотрия, но с предупреждение, че растението може да не расте през студените 8 лятото. Мелотрията е родом от екваториална Африка, при нощна температура под 20 ° тя почти спира растежа. Затова заделям няколко семена за следващата година, за да опитам отново, ако не успея.
Но за щастие, лятото се оказа горещо, мелотрията се разраства добре в откритата земя. Това растение принадлежи към семейството на тиквите. Следователно, селскостопанската технология е същата като при отглеждането на краставици и тикви. Основни изисквания: слънчево място, плодородна почва и изобилно поливане с топла вода. Основното е да изчакате постоянна топлина. В последните дни на май засях семена директно в земята, на високо легло, богато подправено с органична материя. Мелотрията е лиана, затова той насочи кълновете към мрежестата опора.
Първите плодове се появяват в края на юли. Те приличат на миниатюрни дирижабли с оцветяване в райета с диня. Следователно понякога металирията се нарича мишка диня. Дължината на плода е 4-5 см, но за храна събрах много млада, около 8 половина зряла. Използвайте ги като краставици: яжте сурови, в салати, сол и туршия.
Реколтата не се ограничава до мини-краставици. В края на есента, през октомври-ноември, от земята са изкопани здрави грудки. Те имат вкус на репички, ядат се сурови. Но клубените изобщо не се съхраняват, така че е по-добре да копаете храстите един по един, за да имате време да използвате.

Здравейте, аз пасматрел за тези малки краставици, но се чудех да си купя морска сина, за да мога по-добре да я погледна, тъй като мога да купя семена от магьосници, които живея в Молдова от Васили

Рецензии за краставици с диня

Грубата мелотрия е декоративна и зеленчукова рядка култура от семейство тиква.

Растението мелотрия е в състояние да развие мигли по-дълги от 3 м, издънките са много листни, бързо растат и се нуждаят от подкрепа.

Листата са триъгълно заострени, меко-грапави.

Цветовете са малки, ярко жълти, фуниеобразни, двудомни.

На растенията женските цветя седят сами, мъжките цветя се събират в аксиларни гроздове.

Настойчивите антени лесно се прикрепят към всички видове опори, които бързо се затварят.

Растенията са склонни да имат силно странично разклоняване и вкореняване на странични издънки.

Плодове - малки краставички, подобни на горски плодове, 1,5-2,5 см, светлозелени с тъмнозелени ивици, ядливи, на вкус на краставици и приличат на дребни краставици, само жилавата "кожа" придава кисел нюанс на "заешко зеле".

Мелотрията е много продуктивна, във всеки възел образува яйчник.

Плодовете са по-вкусни, когато са малки и все още почти без семена. Те приличат на обикновени краставици на вкус. Зеленци могат да се консумират сурови, като се добавят към салатата.

Можете също да мариновате и мариновате тези краставици - заготовките с тях са по-вкусни от всички корнишони, а също така могат да се използват за украса на заготовките с краставици.

Мелотрията подземно образува овални светло жълти грудки. През зимата те не замръзват в почвата, но можете да ги държите покрити с пясък в мазе или изба.

Тя има същите изисквания към почвата и климата като краставиците; предпочита светли площи за растеж.

Предпочита плодородна и лека върху механичната структура на почвата, обича поливане, но излишната влага се понася слабо.

Ако през вегетационния сезон земята се уплътнява, е необходимо да се извършат няколко култивации, като се внимава да не се повредят корените.

Семената могат да се засяват директно в почва или разсад едновременно с краставиците в рохкава, плодородна почва.

При температура от около 30 градуса те се появяват много бързо - след 2-3 дни.

Отначало младите растения трябва да бъдат осигурени на светло място, а температурата трябва да бъде достатъчно висока.

Семената на мелотрията са много малки, следователно за разсад те се засяват в началото на април в контейнер с хранителна смес, а не поръсена с пръст. Преди да се появи, покрийте с филм. Гмуркането в отделни саксии започва след 10 дни, в момента на формирането на третия истински лист. 2-3 разсад се засаждат в един контейнер с лека плодородна почва.
В средата на май разсадът се засажда на постоянно място в градината. Две седмици след засаждането на растенията се формират първите плодове.

Ако възнамерявате да отглеждате мелотрия за озеленяване, тогава в началото на лятото (след появата на 5-6 истински листа) растенията трябва да се хранят с азот, така че зелените да са по-буйни, а ако заради плодовете, тогава фосфор и калий (10 g / кв. М.) фаза на цъфтеж.

Възрастните растения се поливат и хранят едновременно и в същите количества като обикновените краставици.

Едно от предимствата на мелотрията пред останалите тиквени култури е нейната устойчивост срещу вредители и болести..

Плододаването започва през юли и продължава в средната лента до октомври.

Плодовете трябва да се берат, когато достигнат половината от крайния си размер. Те узряват много бързо и трябва да се събират за един ден.

В допълнение към плодовете, грубата мелотрия образува грудки с тегло до 400 г, с размер и форма, наподобяващи грудки сладки картофи.

На вкус те приличат както на репичка, така и на краставица и могат да се използват в салати..

От едно растение можете да съберете 5-6 кг плодове и 1,0-1,5 кг грудки.

Грубите плодове на мелотрията са малки (с дължина около 3 см) краставици с цвят на диня. За първи път ги видях с приятел, който ги украси със салати за празника.

Плодовете имат вкус като обикновени краставици, само леко кисели. Една приятелка се похвали, че ги е отгледала в страната, а аз взех малко семена от нея...

Грижата за мелотрията, както показа практиката, в много отношения е подобна на грижата за краставиците. За засаждане в края на април напълнете пластмасови чаши (0,5 л) с градинска почва, разстелете по 2 семена всяка. Семената не могат да се засаждат в почвата, те са много малки. Изсипете културите с топла, отстояла вода, покрийте с прозрачни торбички и поставете на слънчев прозорец.

Издънките се появяват вече на 3-ия ден. Когато кълновете станат едри (3-5 см), отворете прозореца за втвърдяване през деня. И в средата на май пресадете разсад в градината. От късните нощни студове го покрийте с нетъкан текстил.

Отглеждане на мелотрия в градината.

Върху леглата сложете мелотрията на слънчево място или на частична сянка, където растат бобови растения, лук и домати. След тикви, тиквички, тикви, пъпеши, краставици, не засаждайте тропическа лоза - те са нейни роднини, което означава, че могат да предават болести и вредители.

Оставете разстояние между растенията 45-50 см. Внимавайте да има опора, по която миглите да се издигат: пергола, тел, опъната на стената и т.н. Издънките растат до 3 м дължина.

АЛТЕРНАТИВНИ НАЧИНИ ЗА ПАРЦЕЛИРАНЕ.

Четох, че някои летни жители сеят мелотрията веднага в открита земя. В същото време също расте добре, въпреки че започва да дава плодове по-късно. Този метод е подходящ за озеленяване на беседки, стени на къщи, огради..

Мелотрията може да се отглежда на балкони. Бичовете й като краставица пълзят нагоре, прилепват към антените си и сплитат опорите им. Да, и цветята са еднакви жълти, а листата са като краставици.

Ако поставите мелотрията във висящ съд и отрежете издънките й надолу, получавате ампелно растение.

Поливайте екзотичния гост често и в изобилие - с вода, загрята на слънце. Разхлабете земята под нея, премахнете плевелите. На всеки 10 дни подхранвайте с поташ и фосфорни торове (според инструкциите на опаковката). Не прищипвайте издънките, те вече растат гъсто и дават изобилна реколта.

Ако мелотрията е засадена за озеленяване, тогава я подхранвайте с азотни торове (според инструкциите), така че да има повече зеленина.

Напръскайте пълнителя два пъти през лятото със сапунена вода (50 г сапун за пране на кофа с вода), за да предотвратите появата на брашнеста мана. Растението е устойчиво на други заболявания.

Прочетете също: Маслени семена и култури, част 1 и част 2

Първите плодове могат да бъдат забелязани до няколко седмици след засаждането на растението в градината. Тогава мини-краставиците ще се появяват все повече и повече и така до първата слана. Плодовете на мелотрията имат свойство, общо с краставиците, за да се отрежат повторно. Затова ги събирайте навреме и ги използвайте за храна леко незряла. Такива плодове са с дължина някъде 2,5-3 см и еластични, а презрялата мелотрия става мека.

Казват, че от 1 растение можете да съберете до 5 кг плодове. Умишлено не тежах, но ми се струва, че с моята мелотрия събирам много повече. И съпругът ми, и аз ядем много, и внуците идват в страната, за да пируват, и аз дадох на съседите. Реколтата беше достатъчна дори за да се търкалят няколко консерви от сместа с други мариновани зеленчуци.

След активно плододаване на наземната част на мелотрията на летните жители, ви очаква приятна изненада - в земята има реколта от сочни кореноплодни култури, до 0,7 кг от храста. Те имат вкус на сладък картоф или сладка ряпа. Само трябва да ги ядете 2-3 дни, можете да сурови. Кореновите култури на мелотрията не лъжат дълго време - те се влошават.

От презрелите плодове на мелотрията извадих семената. Измиват се, сушат се и се съхраняват в хартиена торбичка. Ще просея отново през пролетта. Хареса ми тази култура, затова побързах да изкажа добра дума за нея пред летни жители.

Автор: К. СИДОРЕНКО, Полтава

Раирани „мини-дини“ се крият в гъста тъмнозелена зеленина. Размерът на тези трохи е само 2,5х1,5 см. Те са годни за консумация, имат вкус на краставици. Сурова кожа
с киселост. Силно разклоняващите се гъвкави и издръжливи издънки достигат височина 3 m, прилепват към опората с антени. Триъгълно заострени листа, меко грапави на пипане.

Растението е много декоративно. Този годишен плазун от Африка принадлежи към семейството на тиквите, наречени груба мелотрия.
Миналото лято отгледах колибри мелотрия в открита земя. Той е доста непретенциозен, устойчив на топлина, чувства се добре и при ниски стойности на плюс температура (измръзване, разбира се, страх). Влаголюбиви, не са засегнати от някаква болест или вредители. Чувствителен към храненето. За да получите повече плодове, трябва да осигурите на растенията калий и фосфор. Подхранвах мелотрията с инфузия на коприва и пепел, добавях пепел и хумус към дупките за засаждане.
Отглеждах го чрез разсад, засявайки семена в края на април в отделни обемни чаши
300 см3. По-късно разбрах, че е по-добре да го направите по-рано от един месец, тъй като в началото растението се „стегна”. Лианите ми през лятото нараснаха само до 170 см. Плодовете на мелотрията зад листата са почти невидими, много е трудно да ги събера. Затова за тях "забравих" и едва когато листата бяха убити от замръзване, реших да ги събера - да не губя добро! Тя разклати пълзящите и всички плодове отпаднаха. От седем растения събрах 2,5 л плодове, това е около 100 броя всеки.
Маринована "диня" с вишни, подобни на домати от сорта Водопад - малки (10 г) портокалови, сладки на вкус, капки с форма на домати. За красота, тя добави клончета от планинска пепел Нар и лъскавите черни плодове на слънчогледа на нощника на бреговете. Това ще бъде оригинално гарнитура към месни и рибни ястия..
Семената на мелотрията са подобни на семена от краставици, само много малки. Избрах най-едрите плодове с ярък образец, смачках ги с кълцане, измих с вода след ферментация.
Запознаване с новата култура се състоя, може би ще има продължение.

От редакторите.
Освен плодове, грубата мелотрия образува грудки с тегло до 400 г, като по форма и форма наподобява сладък картоф. Те изобщо не се съхраняват и трябва да се използват веднага след разкопките. Клубените имат вкус на репички и краставици едновременно и могат да се използват в салати. Много градинари отглеждат мелотрия не само заради малките "краставици". Бързо растящо, това катерещо растение може да украси беседка, арка, стена на къща и т.н. Държавният регистър на постиженията на селекцията на Руската федерация включва само един сорт Колибри, препоръчан за отглеждане в домакински парцели и летни вили.

Как отглеждах краставици на балкона

През зимата на 2017 г. цвете се наведе, така че празно гърне беше тъжно потиснато в ъгъла. Дядо ми, летен жител, се събуди през пролетта. По онова време нямахме лятна резиденция, но имаше празен балкон, където беше решено да се отглеждат краставици. Жена ми изкриви пръста си на тежестта и каза, че остарявам. Интернет каза, че имаме нужда от самоопрашващи се краставици, семената на които бяха купени в магазин и засадени в 3 чаши. И скоро имах такова легло на перваза на прозореца

Разсадът вече е силен, затова реших, че е време те да се преместят на балкона.

Специално засадих 2-3 парчета, за да съм в безопасност. Изведнъж някой храст не вкоренява. По-късно избрах най-силните кълнове, нарязах останалите.

На следващо място направих грешка, която не си струваше да правя. Охлаждането дойде и аз внесох краставици в апартамента. Те започнаха активно да растат на дължина, като оставаха плътни като кибрит. По-късно, когато отново донесох саксията на балкона, вместо да цъфтя, те бяха болни дълго време и нарастваха в дебелина. Е, най-забавното започна, когато започнах ремонти на балкона. Да плъзнеш напред-назад 50-килограмова саксия, зад която се влачи 3-метров мотор на гъсеници, все още е радост. Е, ремонтът е ремонт, а краставиците разцъфтяха и скоро започнаха да се появяват първите краставици.

До средата на юли спряхме да купуваме краставици за салата.

Е, през август съседите отдолу вероятно бяха много изненадани.

В началото на септември отидохме във ваканция, така че експериментът трябваше да бъде прекъснат и храстите да бъдат изведени в кошчето. Изразът на лицата на баби на входа не може да се предаде, когато извадих от входа с шепа върхове и краставици, висящи зад мен.

Не са намерени дубликати

Имате краставици с очи.

Глупаво взе грах и боб.

Такъв грах - добре, почти.

Боб - задръжте бирата ми !

Тази година брат от Тай донесе някакви трънливи глупости. Преди няколко дни в саксия със семена от нея забелязах издънки. Сега мисля, че това ме чука? :)

Не, кафяв и шип. Или змийско око, или хрян. Но нещо като змия. Брат ми е просто рядък елен, името не е за него да пише :)

Днес я zofotkala 0_o на заден план се вижда кожата на това чудовище

Изглежда, че е доста космат, но този е като трънлив и кафяв репей. И в името нещо serpentine 0_o е по-късо, ако това същество не се върне назад, а расте до размери, подходящи за разпознаване, ще попълня публикацията :))

Зелен грах на балкона

В предишна публикация споделих мислите си за отглеждането на различни зелени ядли на балкона, а днес искам да обърна внимание на едно добре познато растение - зелен грах.

Като дете обожавах млад захарен грах в шушулки, сладък и красив като лятото :) За съжаление периодът на извличане на тези хрупки беше изключително кратък - буквално 1-2 седмици през лятото, след което веднага израсна и стана сух и безвкусен.

Снимка от tyrnet, открадната от случаен сайт

По принцип вероятно съм полудял в региона, но тази пролет грахът се настани на моя балкон. Засадих шепа семена в малък контейнер с коварната цел да консумирам млади кълнове в салата, но нещо се обърка и не харесах вкуса им - той е твърде тревист за мен. Не съм отгледала разсад от грах, така че растенията, останали след дегустация, бяха трансплантирани в саксии за цветя и изпратени на балкона.

Техният растеж с турбо скорости беше изненада за мен, те бяха засети в средата на март, миналата седмица внезапно цъфтяха, без да обявяват война, а днес открих мънички зелени шушулки на тях, въпреки факта, че не получават почти никакви грижи, освен за поливане!

Храсти с височина около 15-20 см, засадени в 1,5-литрови саксии за стайни растения, засадени 10+ растения от гънка в една саксия. Възможно беше те да монтират решетка, така че да се прилепват, но аз бях твърде мързелив и те изглежда нямат нищо против. Има много цветя, имаше съмнения относно опрашването, но тези момчета се справиха там сами

Като цяло лятото все още не е дошло и вече се подготвям за прибиране на реколтата. Не знам колко голямо и състояние може да нарасне, мисля, че след седмица ще стане ясно, ако някой се интересува, ще публикувам резултатите от първата реколта. Може би през лятото ще имам време да отглеждам същото количество 2-3 пъти.

За тези, които желаят да повторят това преживяване:

1. Можете да купите най-евтините семена в такива торбички с бяла хартия (нещо като 8 рубли за 20 семена), не се притеснявайте за сортовете и други неща, проверено е, че те растат и не им пука. Ако обаче купите торба със семена „по-скъпа“ за 30-40 p, също няма да загубите много, но аз не забелязах разликата в растенията

2. Накиснете за една нощ във вода, поставете подутите семена във всяко малко ястие (поне буркан с кисело мляко) и покрийте с филм / торбичка. Можете да си купите капсули за засаждане на торф и клетъчни пластмасови неща за разсад, а в моя случай това беше разгъната кутия с прозрачен капак. Първите 2-3 дни трябва да създадете парникови условия - влажна е, прониква светлина, обикновена универсална почва.

3. Когато грахът нарасне (около седмица), те трябва да бъдат трансплантирани в по-големи саксии - с дренажни отвори. Разширена глина на дъното, рохкава лека почва, произволно залепваща и капеща, вода.

4. Чакаме и редовно поливаме. Те ядат много вода. Имам слънчева страна и през деня на балкона е горещо, вечер цялата вода изсъхва. Всеки ден наливах някъде половин литър вода, излишъкът се оттича. Не съветвам да наливате студена вода директно от чешмата - вземете няколко големи бутилки, в които водата може да престои поне няколко дни, или изсипете варена / филтрирана.

5. Подозирам, че грахът обича слънцето, собствениците на тъмни балкони могат да се опитат да проведат експеримент, но ми се струва, че растенията ще се разтеглят и няма да растат толкова бързо, уви; (

На примера с граха е възможно да се провеждат когнитивни експерименти за деца - поради бързия му растеж се виждат различни етапи от растежа и живота на растенията, от семето до културата. Подутият грах започва да покълва за един ден, можете да видите бързо растящ корен и листа, които се появяват един след друг.

Котката също харесваше граха, едната саксия (стояща на пода) беше нахално уловена и сега клоните директно с грахови мустаци и листа редовно безмилостно се поглъщат с силен дрипане и грухтене. Сега е неговият грах, няма какво да се направи.

В коментарите под последния пост няколко души попитаха за балкон чери домати. Веднъж имах опит да ги отглеждам, но поради липса на светлина не беше напълно успешен - съдовете трябваше да бъдат транспортирани до родителите ми на по-слънчев балкон, където вече се чувстваха добре и започнаха да дават плодове. Като цяло се замислих и реших, че е време да повторя експеримента, така че следващата публикация ще е за домати (които вече са посяти и започват да се излюпват, хохо)

Груба мелотрия: мини-краставица или необичайна диня?

Всичко за екзотичната мелотрия: ботаника, история, състав, популярни сортове, селскостопанска технология и приложение

Екзотичните растения се появяват в нашите градини от време на време, превръщайки се от чужди в обикновени обитатели. Непознатият, за който ще говорим днес, не може да се сравни по популярност със своите сънародници - картофи, царевица и домати, но той е заел нишата си в градинската култура. Груба мелотрия - растение, с чието родословие ще се справим.

Груба мелотрия, известна още като африканска краставица, зенерия и др..

съдържание

Какъв вид грубо растение мелотрия

Както при всички екзотики, научното име е много в противоречие с имената на потребителите. Какъв вид растение е тази мелотрия груба? Няма да ви заредим с научни трудове, ще дадем само някои основи на ботаническите знания.

Растението с форма на лиана има няколко популярни имена:

  • Cookamel
  • Мексиканска кисела краставичка;
  • Мексиканска миниатюрна диня;
  • Мексиканска кисела краставица;
  • краставица колибри;
  • пъпеш с мишка;
  • pepkino;
  • zeneria.

В рускоезичното пространство заводът има още две имена:

  • мишка диня;
  • африканска краставица.

Нямаме нищо против мишката и краставицата, като се има предвид размерът на грубите плодове, техния вид, но определението за "африкански" е много съмнително. Заводът няма нищо общо с този континент. Родното място на кукамелон, подобно на хайот, е Мексико, където мелотрията е била опитомена много преди колонизацията от Европа. Оттам дойде и друг необичаен зеленчуков „екземпляр“ - луда краставица.

Общ изглед на грубата мелотрия

В страните от Латинска Америка тя се нарича "сандията" - малка диня. Редките видове Pepkino са въведени в Европа от холандска компания за отглеждане на семена през 1987 г. И днес няма да изненадате никого.

Ботаническо описание

Грубата мелотрия (Melothria scabra) е един от 130 представители на рода Melotria от семейство Тиква. Многогодишната тревиста лиана идва от тропическите гори на Централна Америка. Листата са много подобни на листата на краставица, с по-продълговати три ъгъла. Цветя с ярко жълт цвят, правилна форма, двудомни. Женските цветя цъфтят много по-рано от мъжките цветя, единични. Мъжките цветя са групирани. Плодове - малки тикви с размери 2-4 см. Грубият корен на мелотрията е мощен, натрупва хранителни вещества в грудки. В отглеждането още от предколумбовите времена за плодове и ядливи луковици.

Плодовете на пепино (семейство Solanaceae) изглеждат малко подобно на мелотрията

Има много малко информация за растението, а тази, която е на разположение, е спорна. В един от сайтовете открили, че грубата мелотрия е описана от Noden. Растението, описано за първи път от френския ботаник Чарлз Виктор Ноден през 1866 г., най-вероятно е индийска мелотрия, чиито червени сферични плодове са били свързани с малки ябълки от рая от учения. Разликата му от грубата е в невъзможността да се образуват грудки.

В книгата си „Биология и използването на тикви“ авторите Дейвид М. Бейтс и Ричард У. Робинсън правят разграничения между видовете растения от този род. Някои производители на семена пишат на опаковки от Zehneria scabra (Melothria). Ценерия е груб роднина, но не и представител на Мелотрия грубата, за която говорим днес.

Плодове Marotia melotria

Ще оставим информация за размисъл на нервите и ще разберем по-нататък.

Химичен състав и съдържание на калории

Един от сайтовете осигурява хранителната стойност на африканската краставица Мелотрия. 100 g продукт съдържа 14 kcal, протеини - 0,8 g; мазнини - 0,1 g; въглехидрати - 2,5 гр. Няма други данни за химичния състав. Изглежда, че те взеха данните за краставицата и просто ги копираха в таблица. Да не спорим.

На друг сайт вече е даден химическият състав на грубата мелотрия (африканска краставица), където съдържанието на калории е същото, но има високо съдържание на фибри, витамин С и В9, от минерали - калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо. Като цяло същата краставица. Няма какво да опровергаем.

Произход и разпространение

Грубата мелотрия е многогодишна лоза, култивирана в нашия климат като едногодишно растение. За разлика от други роднини, използвани като декоративно растение, грубата мелотрия се е разпространила като декоративна култура с ядливи дини и грудки. Ако в тропически климат расте като плевел, размножава се с грудки и семена, у нас се развъжда само от семена. Можете да опитате да развъждате грудки, като бегонии, в условията на отглеждане на перваза на прозореца.

Грубата мелотрия прилича на диня

Все още у нас отглеждат висящи Melotria. Тя се различава от груба липса на грудки по корените и по-агресивно поведение: тя е склонна да произвежда базални издънки, които лесно дават коренови издънки при допир до почвата. Ако не ги повдигнете върху опора за създаване на зелени живи плетове, растението бързо ще завземе територията на градината.

Груби сортове мелотрия

Веднага ще кажем, че от 2004 г. в Държавния регистър има една степен на груба мелотрия - колибри, чиито патентопритежатели са Московският институт за вътрешно зеленчукопроизводство и производителят на семена Гавришсем. Този зеленчук не е в регистрите на съседните страни.

Европейските продавачи на семена не посочват името на сорта, те просто пишат CUCAMELON / ZEHNERIA SCABRA Gu70 (Melotria Scabra). В описанието на растението те казват, че прилича на краставица, дава много маслинови тъмнозелени плодове с мраморни светлозелени пръски. Използва се в прясна или маринована форма. Топлоустойчиви растения с ниски нужди от хранителни вещества. Препоръчителна сеитбооборот веднъж на три години.

На територията на Русия най-рекламираните сортове гурме краставици са Kolibri melotria, Mini краставица, Shapito melotria, Baby и Mouse пъпеш. Някои продавачи предлагат безименни семена. На всички опаковки пише едно и също нещо, както на оригиналния пакет - Hummingbird melotria. Дължината на пръчките е 3 метра, размерът на плодовете е 3 см. Реколтата е 3-3,5 килограма от един храст. Период на зреене - 40 дни.

Яйчници и плодове на африканска краставица

Ако искате да получите екзотични плодове, продавачите трябва да изяснят дали този вид е годен за консумация. Проверете колко вашите семена ще бъдат потомци на грубите, през есента - от наличието на коренови грудки.

Правила за отглеждане и грижи

Отглеждането на мелотрия груба на площадка или балкон изисква минимални познания за нейното отглеждане:

Осветление. Растението понася сянка, но се чувства по-добре на светли, защитени от вятъра, области. За добро развитие той се нуждае от специални опори или вертикални перголи, така че упоритите стъбла да могат да се държат под тежестта на изобилна реколта от дини.

Почвата. Лиана не е взискателна към почвата, расте на която и да е и можете да се изненадате от нейната красота на рохкава, богата на кислород и хранителни вещества почва. Растението е много шикозно в открито пространство, но може да се отглежда в саксии.

Предшественици. Най-добрите предшественици на мелотрията ще бъдат лук, домати и грах. Не може да се сее след всички тикви за три последователни години..

Сеитбата. Растението се размножава чрез семена. В открита земя семената могат да се сеят само в южните райони на Краснодарския край, в други региони те се отглеждат в разсад, така че можете да получите по-ранна култура.

Африканска краставица в парцела

Care. Лиана е много екологична и расте бързо. Плевенето на плевелите е необходимо в началния етап на развитие, тогава стъблата на растението ще заглушат всички близки култури. По време на периода на растеж е необходимо разрохкване на почвата след всяко поливане. Това трябва да се направи внимателно, за да не се повреди кореновата система, която е тясно разположена близо до повърхността на почвата. По време на периода на цъфтеж ние торим със сложни торове. Ако плодовете на растението не представляват интерес, можете да се ограничите до азот.За борба с брашнестата мана, растението се обработва два пъти с разтвор от катран или сапун за пране.

Прибирането на реколтата. За храна използвайте незрели 2-3-дневни мини-краставици Melotria. По-старите бисквитки стават по-меки, кожата е по-плътна и кисела. Малките дини могат да се консумират пресни (деца като тях), да се използват в салати или в консерви. Недостатъкът на растението е, че плодовете не подлежат на съхранение. В края на вегетационния сезон, когато стъблото вече е отрязано, те копаят грудките. Те също не подлежат на съхранение, в продължение на 3-4 дни се използват в храната. След това луковиците губят хранителната си стойност.

Реколта от мелотрия

Семена от мелотрия, колекция. Ако не сте събрали цялата реколта и плодовете са станали меки - не се отчайвайте. Изчакайте те да узреят напълно и да съберат семената. За тази цел съберете тиква и разстелете върху добре проветриво място в един слой. Оставете ги да изсъхнат така върху лист за печене за две седмици. След това време всяка краставица се нарязва, семената се изваждат в съд и се заливат с вода в продължение на пет дни. През този период протича процес на ферментация, в резултат на който патогенните организми умират, а семената се сортират по естествен начин: нежизнеспособни плуват нагоре, а добрите се установяват на дъното на съдовете.

След това, процедирайте по следния начин:

  1. Изцеждаме течността и измиваме уредените семена, докато лепкавостта изчезне.
  2. Подреждаме го върху сух вестник или платно, изсушаваме го добре и го поставяме в запечатан съд за съхранение.
  3. Да се ​​съхранява в сухо и чисто помещение с добра вентилация..

На бележка! Семената, при спазване на подходящи условия, не губят покълване до десет години. За сеитба е по-добре да вземете зърна от втората или третата година на съхранение.

От семе

Този метод на сеитба в открита земя е възможен в южните райони и когато имате нужда от декоративни свойства на растението. Отглеждането на мелотрия със семена е подобно на отглеждането на краставици. Това се дължи само на бързия растеж на вегетативната маса, грижата за нея е много по-лесна..

Кълнове от семена

Семената на растението са малки, затова се засяват върху добре развита и изравнена почвена повърхност, щедро се поливат с топла вода и се покриват с агрофибър или филм. За покълването ви трябва температура на въздуха над 20 градуса - в зависимост от зоната на отглеждане, това ще бъде второто или третото десетилетие на май.

С метода за разсад семената се засяват в средата на март - началото на април. При спазване на необходимата температура, кълновете се издигат за 3-5 дни.

От разсад

Мелотрията се отглежда най-добре в разсад. За да направите това, подгответе специални контейнери, пълни с хранителен субстрат. За да избегнете увреждане на растенията по време на трансплантация, можете да използвате торфени саксии или таблетки - това е много удобно. Семената се поставят на земята или таблетка, поливат се обилно и се покриват с филм. След поникването е необходимо да се спазва режимът на осветление, така че кълновете да не се разтягат.

Когато се появи третият истински лист, мексиканската краставица се трансплантира в отделни саксии. 7 дни след това се оплождат със сложни препарати.

При грижите за кълнове важно условие е водният баланс. Листната трева на Лиана, както всички тикви, обича водата, но не понася застоя на вода и преовлажняване.

За засаждане в открита земя подготвяме растения предварително. Ако няма много разсад, той може да бъде изнесен на улицата под пряка слънчева светлина, първо за половин час, а след това за няколко часа. Ако това не е възможно - отворете прозореца за вентилация.

В средата на май разсадът вече може да бъде засаден в открита земя, на разстояние 40 см една от друга. Ако нощите са студени или са възможни студове, насажденията са покрити с филм или агрофибър.

Факт! Мелотрията понася добре стреса при трансплантация, вкоренява се много бързо.

Приложение и полезни свойства

По-горе казахме, че за икономическа употреба не се очаква плодовете да нараснат до 4 см. Бисквитките се берат в зелено, когато достигнат дължина от 2 сантиметра. Плодовете се консумират веднага, осолени или мариновани.

В готвенето

Мексиканските плодове на пъпеш имат мраморна повърхност, наподобяваща диня. Вкусът на плода е подобен на краставица с киселинността на кора от пъпеш (оттук и името cucamelon, от две английски думи за краставица и пъпеш).

Груби салати, кисели краставички и консерви се приготвят от Melotria. Не само децата обичат малки плодове. Мини зеленчука е вкусен и върви добре с много продукти. Подобно на обикновена краставица, тя се съчетава добре с месни и рибни ястия като декорация. Краставиците от пъпеш изглеждат красиви в заготовки. Затворен за зимата с помощта на туршии за краставици.

Казват, че вкусът на пресните плодове е кисел, а в маринатата просто облизвате пръсти!

Някои домакини правят сладко от екзотична краставица. За да направите сладко, използвайте зрели мини краставици. За 400 г кукамелони вземете 1 лимон, 1 портокал, 400 г захар. По-нататък - според рецептата:

  • Лимонът и портокалът трябва да се заливат с вряла вода и да се подлагат на шоково замразяване. Затова ги спасете от горчивината.
  • Смелете цитрусови плодове и плодове мелотрия в блендер, сложете в купа от неръждаема стомана, изсипете захар и загрейте на слаб огън.
  • Когато захарта се разтвори напълно, увеличете огъня и, като непрекъснато бъркате, доведете до кипене.
  • След това отстранете пяната, направете най-малкия огън, гответе около един час до гъсто състояние.
  • Конфитюрът може да се счита за готов, ако капка от лъжица не се разпространи по повърхността на чинията. Изсипете в стерилизиран затворен съд и навийте на руло.

Ярка и необичайна салата с мелотрия и репички

Клубестите корени на грубата мелотрия са подобни на плодовете на сладките картофи или на по-близките до цветята, на жоржините. Вкусът им наподобява кръстоска между краставица и репичка. Използва се за салати, гарнитури, като самостоятелно ястие или в комбинация с други зеленчуци.

В медицината

Лечебните свойства са присъщи на мелотриумите, както и на всички Тиква, ползата му беше оценена при диета.

Фибрите, съдържащи се в мини-краставиците от мелотрия, правят възможно тяхното ежедневно консумиране. Хранителните вещества имат положителен ефект върху сърцето и съдовата система, куркубитацините са превантивна мярка срещу рака.

Ежедневната употреба на африканска краставица в разумни дози помага за премахване на вредния холестерол, излишната жлъчка, водата, свободните радикали.

Краставиците колибри могат да се използват за диетично хранене за хора с хроничен запек, които имат аритмия и заболявания на щитовидната жлеза. Тонизиращ, противовъзпалителен, имуно-подсилващ ефект е характерен за растението. Преди употреба за диетично хранене съветът на лекарите е задължителен. От горски плодове и корени са възможни тинктури и отвари.

При отслабване

Плодовете и грудките, които имат ниско съдържание на калории, са богати на полезни фибри, което ви позволява да получите насищане с малко количество от приетия продукт, използвайте тези свойства за отслабване.

Нискокалорични ястия с екзотични краставици

За почистващите дни е достатъчно да ги използвате в салати, замествайки или допълвайки краставици, домати и чушки. Салатата трябва да бъде подправена с нискомаслени кефир и лимонов сок.

На бележка! Един или два дни в седмицата диета от зенерия ще помогне на тялото да се отърве от излишната течност, да облекчи червата, без да причинява дефицит на витамини и минерали.

За декор на сайтове и помещения

Лиана е много привлекателно растение. Листата му остават зелени и еластични до самите студове, те ще красят живи плетове, арки, беседки. Мелотрията може да се отглежда в различни пейзажни композиции. Можете да украсите стената с нея, като предварително сте фиксирали решетката върху нея.

Мелотрията е лиана, тя расте красиво и силно

Пъпешът на мишката расте много бързо, бързо сплита около стъблата на цялата свободна площ. Лозите му могат да украсяват прозорци и балкони. В нашия климат това е годишно растение, което е предимство, когато се използва в дизайна, можете да експериментирате с растението. Растението е непретенциозно и непретенциозно в грижите, устойчиво на болести.

Възможни вреди и противопоказания

Непретенциозността на растението и бързият му растеж, неконтролиран от домакина, може да навреди на съседните растения, като спре развитието им. Мелотрията има много груби ползи и не носи много вреда, но трябва да консумирате плодовете умерено. При неконтролиран прием е възможно неудобно състояние под формата на диария.

Плодовете на растението трябва да се приемат с повишено внимание към хора с хронични заболявания, не позволявайте на децата да злоупотребяват.

Противопоказанията за употребата на лекарства от мелотрия ще бъдат:

  1. Всички заболявания на стомашно-чревния тракт;
  2. Сърдечна недостатъчност (малформации);
  3. Кърмене и бременност;

заключение

Колкото и да се стараят производителите на семена, грубото растение не се е превърнало в популярен зеленчук в нашите градини. Може би трябва да обърнете внимание на ядливите краставици от мелотрия, растящи на дълги лози с атрактивни ярки листа? Струва си да опитате да отглеждате необичайни краставици от диня на вашия сайт и тогава растение, което не се нуждае от „бавачка“, ще се превърне в миниатюрно хранилище за витамини, украсявайки вашия сайт и обект на внимание и любопитство на съседите градинари.

Краставици от диня или груба мелотрия.

Мишка пъпеш, краставица колибри, африканска краставица, кисела краставичка,... Това е името на растението, което се нарича "груба мелотрия". Това катерещо растение има много необичайни миниатюрни плодове, които висят от него със зелени мъниста. Много често лозите на мелотрията украсяват стаи и беседки.

Постиженията на съвременното растениевъдство са в състояние да очароват, изненадат и шокират. Можете да очаровате например с лилави или сини рози. Аплодисменти от генетиците на японската компания Suntory. Успя да добави естествената пигментация на скромните „гащи“ към генетичния код на благородно цвете.

Чудесата на природата могат да изненадат с хибрид - диня и краставица!

Грубата мелотрия е миниатюрен плод, който има размер около три сантиметра. Външният им вид наподобява мънички краставици, обаче оцветяването на мелотрията е доста необичайно.

Краставицата от диня (кукамелон, мелотрия скабра, мексиканска краставица, мексиканска диня) е лоза, която дава плодове с размер на грозде, които имат вкус малко като краставици с цвят на вар. Краставицата от диня е много освежаваща като допълнение към салатите.

Това е необичайно растение, родно в Централна Америка и Африка, което постепенно придобива разпространение в Европа. Краставицата от диня се отглежда по-лесно от обикновената краставица.

Кукамелонът, отглеждан не първата година в Мексико и Централна Америка, представлява такъв хибрид. Външно изглежда като миниатюрни дини с размер на грозде (до 4 см дължина), с характерен зелено-бял петнист цвят на кожата.
Що се отнася до вътрешното съдържание - достатъчно е лесно да разпознаете плътта на краставица със семената си в нея..

Общото английско наименование за плода кукамелон, който расте на краставици от краставици, които се навиват на пътечки, се състои от две думи, които определят родителите на „диня“. А именно, краставица (краставица) и диня (диня).

Научното наименование на културата е груба мелотрия (лат. Melothria scabra). На практика, краставиците от диня се наричат ​​също „кисели мексикански корнишони“ (мексикански кисели корнишони) или „мишка диня“ (мишка пъпеш). Последният термин, може би, най-добре описва размера на плода: по отношение на размера на мишката, той наистина прилича на пълноценна диня за човек.

Плодовете на динята са годни за консумация и се характеризират с комбинация от вкус на краставица - и лека цитрусова киселинност. Те могат да се ядат точно като грозде. В леки освежаващи салати - например с репички и подправки. Как да украсяваме екзотични коктейли.

И дори в маринованата форма: пресни краставици от диня се съхраняват за много кратко време, но под формата на зашиване те могат да се използват през цялата година.
Освен това, дори и при минимални грижи, няколко кукамелови лози могат да дадат добра реколта: растението е непретенциозно и понася добре сушата. Разрешаване на собствениците да се насладят на миниатюрни дини на зелени лози - и да се насладят на освежаващия им вкус от краставици и цитруси в различни ястия.

структура
Плодовете на мелотрията са с високо съдържание на фибри. Те са богати на протеини, мазнини и въглехидрати. Те също съдържат минерали като:

магнезиев,
желязо,
калий,
калций,
фосфор,
натрий.
В допълнение, съставът на африканските краставици включва витамини B9 и C.

Ползите от мелотрия груби
Както вече споменахме, мелотрията е богата на фибри. Редовната консумация на плодовете му има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система (възстановява кръвното налягане), предотвратява развитието на рак, премахва излишната жлъчка от тялото и понижава холестерола.

Melotria помага да останете в теглото си. Може да предизвика усещане за ситост, като по този начин предпазва организма от преяждане. Но въпреки това, съдържанието на калории в един плод е много ниско, само 15 ккал. Следователно този зеленчук може да се използва при приготвянето на здравословни диетични ястия..

Известно е, че включването на мелотрията в диетата има тонизиращо, противовъзпалително и имуностимулиращо действие.

Употреба в медицината (ползи за здравето и отслабването)
Мелотрията помага при отслабване. С помощта на този зеленчук можете да организирате гладни дни за тялото си. Тъй като плодовете приличат на краставица на вкус, можете да ги използвате при приготвянето на познати летни салати.

Вреда и противопоказания
От пресни плодове на мелотрията трябва да се въздържат хора с висока киселинност на стомашния сок, стомашна язва или гастрит.

Краставиците от мелотрия трябва да се ядат, когато са все още млади. Зрелите плодове с дебела кожа трябва да бъдат мариновани или осолени. Но зрелите краставици в тази форма не трябва да се ядат от хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система, черния дроб, бъбреците, стомашно-чревния тракт, атеросклероза, хипертония

Бременните жени също не се препоръчват да ядат осолени или мариновани мини краставици..

Приложение за готвене
Плодовете на мелотрията се консумират сурови, мариновани или осолени. Пресни мини краставици правят салати, с добавка на домати и чушки. Също така, африканските краставици са много добри за декориране на месни и рибни ястия..

Но в мелотрията не само плодовете са годни за консумация, но и грудките. Те имат вкус като краставица и репичка едновременно. Трябва да използвате клубените веднага след като ги изкопаете, защото те се съхраняват много лошо. От мелотриите могат да се приготвят грудки, салати и зеленчукови яхнии.

Тайните на мелотрията
Мелотрията има тайна: в земята, корените се образуват по корените на грудки, подобно на леко удължени картофи. В грудките се натрупва влага, което е необходимо за растението да живее в суша. Леко сладкият вкус на клубените наподобява нещо между зеле от дайкон и колераби. Те също могат да се ядат, но не могат да се съхраняват, грудките бързо се влошават.