Как да отглеждаме ананаси на насаждения, в оранжерии и у дома

Много хора смятат, че вкусни и сочни ананаси растат на някои тропически дървета. Но екзотичният плод се отнася до бромелиевите растения, които растат директно на земята. Според метода на плододаване ананасът е подобен на зелето, обаче, това е многогодишна билка. Отглежда се на насаждения, в оранжерии и дори на закрито..

Къде се отглежда ананас?

Екзотичните плодове растат на плантации в много страни от Азия и Африка, в Централна и Южна Америка, Австралия. В Русия ананасите се отглеждат в оранжерия.

Плодът на тревисто растение представлява натрупване на плодове, които растат заедно и образуват цял ​​плод. Следователно отвън изглежда сякаш от клетки. Всяка такава клетка е формирана от цвете, което птиците колибри опрашват в природата. В резултат на такова опрашване се образуват семена, но плодът не расте. Следователно, за да се получи добър и вкусен плод, се засаждат самоопрашващи се сортове ананаси.

В многогодишно растение, засадено в земята, първо се създава листна розетка и стволът се сгъстява. Твърдите му листа имат вдлъбната форма и са много сочни в контекста, поради липса на влага в местата, където растат ананасите. По време на суша сочната пулпа на листата поддържа цялото растение. Влакнестата коренова система е почти на повърхността.

Ананасът започва да цъфти 12-18 месеца след засаждането. Необходими са три до шест месеца за развитието на плода. По това време в аксилите на листата започват да се образуват странични издънки. Сочният плод се отрязва, точката на растеж се губи, но растението продължава развитието си поради страничните издънки.

Как се размножават ананасите?

Има няколко начина за размножаване на екзотичен плод:

  1. Горната част, която се нарязва и засажда в земята. Зелен гребен, изрязан от обикновен плод, може да бъде ценен посадъчен материал. Дори и да не дава плод, растението ще изглежда много красиво и ефектно у дома..
  2. Страничните издънки, които се отрязват едва след като дадат корени. Във всяко възрастно растение децата под формата на шишарки растат отстрани, от които корените започват да растат с времето.
  3. Семената, които са в клетките под корите и приличат на семена от ябълки. Семената се събират от узрял ананас. Възможно е да се отглежда растение по този начин, но то ще даде плод само след няколко години.

Отглеждане на ананас в плантация

Най-големите екзотични плодови насаждения са в южните части на САЩ, Австралия, Южна Африка и Азия. Зрели сортове и интензивна технология се използват за бързо получаване на сочни плодове..

Вече вкоренени резници с височина най-малко 20 см са засадени на два реда в земята Разстоянието между редовете е от един и половина до два метра.

За да получите масова реколта и да накарате растението да цъфти, разсадът се третира с ацетилен. Под въздействието на този газ цветните пъпки се образуват върху младото растение в точното време..

Но за да се получат узрели плодове, полученото съцветие трябва да се покрие, за да се предотврати опрашването. За да направите това, фермерите използват специални шапки или предпазни мерки срещу насекоми и птици..

За поливане, торене и борба с вредителите по насажденията се използват механични средства. До три ананаса добива годишно на открито в тропиците.

Как да отглеждаме ананас в парникови условия?

От няколко века подред екзотични плодове се отглеждат в оранжерии в Европа. Благодарение на съвременните технологии, грижата за растенията стана много по-лесна.

Кореновата система от повърхностния тип позволява използването на малък слой земна смес за отглеждане на ананаси. За да го приготвите, смесете:

Младите растения се поливат с подкиселена вода, защото ананасите растат добре на почви с леко повишена киселинност. Водата за напояване трябва да има температура на въздуха в оранжерията. Не трябва да се допуска застой в земята на водата, в противен случай коренът и стъблото могат да започнат да гният..

За да получите реколтата, ананасите, отглеждани в оранжерията, се опушват с дим или се третират с ацетилен. В резултат на това при правилна грижа за качествен посадъчен материал растенията в оранжерията започват да дават плодове не по-късно от отглеждани в открита земя в тропически страни.

Отглеждаме ананаси в стайни условия

Интересно и изненадващо начинание може да изглежда отглеждането на екзотични плодове у дома. При правилно засаждане и грижи за растението може да се получи красиво растение с малки плодове от върха на ананаса.

Избор на посадъчен материал

Внимателно изберете плодовете, от които ще бъде отрязан върхът. Презрели или неузрели плодове няма да работят. Листата на растението трябва да са твърди и наситено зелени. Плодовете с кафяви или жълти листа не се препоръчват. Трябва да се внимава плодът да не е замръзнал и че цялата му зеленина е здрава. Самият ананас трябва да е жълт и не много твърд.

От плода, донесен у дома, на първо място, трябва да извадите върха. По-добре е да направите това ръчно, като хванете куп листа и бавно го завъртите. В резултат на това стъблото трябва да излезе. Тъй като листата са бодливи, се препоръчва да се носят ръкавици на ръце..

С неузрял плод е толкова лесно да завъртите стъблото, за да не се получи. В този случай трябва да използвате остър нож. Листата трябва да бъдат отрязани заедно с корена, така че те се отрязват от плодовете под ъгъл от 45 градуса. Месото, останало на стъблото и няколко долни листа, се отстраняват.

Топ методи за покълване

Преди кацане в земята, върхът на ананаса трябва да се вкорени. За целта стъбло от 3-4 см, изчистено от листа, се поставя в съд с вода със стайна температура. Като контейнер можете да вземете непрозрачна чаша или чаша. Трябва да поставите бъдещото растение на топло и добре осветено място, защитено от пряка слънчева светлина. Корените трябва да се появят след около месец.

За да не наранят корените по време на трансплантация, стъблото може да бъде засадено веднага в саксия. В този случай отрязаният връх първо трябва да се измие със слаб разтвор на калиев перманганат и да се изсуши за 3-5 дни. Приготвените резници се засаждат в саксия, пълна с почва и се навлажнява малко. За по-добро вкореняване на горната част можете да направите оранжерия, като покриете изхода с найлонов плик. Стъблото се вкоренява при температура в рамките на 25-27С, така че саксията трябва да се постави на добре осветено и топло място. Корените ще се появят след около месец и половина, през който бъдещото растение трябва постепенно да се полива с вода при стайна температура.

Подготовка на саксии и почви

Саксията, в която ще расте ананасът, трябва да има същия диаметър като плода. С течение на времето обемът на резервоара се увеличава. Въпреки това, дори възрастно растение трябва да расте в саксия с не повече от 3-4 литра.

За отглеждане на ананас е подходяща готова почва за орхидеи. Но можете сами да приготвите земната смес, като смесвате за това:

  • земя с трева - 2 части;
  • листова земя - 1 част;
  • хумус - 1 част;
  • пясък - 1 част.

На дъното на дренажа на саксията.

Грижа за ананас у дома

През първата година на отглеждане растението просто ще расте активно. Може да пусне стрелката с плодовете само на втората година след засаждането. Появата на стрелката може да се стимулира изкуствено по няколко начина:

  1. Газът от етилен може да се получи чрез разнасяне на нарязани ябълки около саксията. Трудността е, че е невъзможно да се изчисли необходимото количество газ за вероятния цъфтеж.
  2. Много по-надеждно е да поливате растението с разтвор на калциев карбид. За да направите това, една чаена лъжичка от лекарството се разтваря в 0,5 литра вода, покрива се с капак и се влива около ден. Получената течност се филтрира и се използва за поливане на младо растение. Разтворът се излива в центъра на изхода веднъж на ден в продължение на седмица.

Грижата за ананаса в стайни условия се състои в осигуряване на растението с температурен режим 25-30 ° C, поливане на малко подкиселена със стояща вода и подхранване с течни сложни торове за бромелии.

Някои декоративни сортове ананас се отглеждат като саксийна култура и се използват за украса на дом или градина. За тези, които искат да получат сочен плод у дома, можете да опитате да отгледате екзотично растение от върха на плодовете, купени в магазина. Осигурявайки му подходящи условия и грижи, след около година и половина ще се насладите на сладки филийки ананас, отгледани независимо.

Ананаси - в страната и. на перваза на прозореца

Градинска градина, лятна резиденция и дори балкон-лоджия или просто перваза на прозореца с умела работа може да даде добра и дори екзотична реколта. Разбира се, сега не можете да си купите крава за собствения си отгледан ананас, но при сериозен подход е напълно възможно да осигурите продукти със себе си и любимите си хора. И определено ще получите удоволствие. Това обсъдиха главният редактор на "Правда.Ру" Ина Новикова и известната градинарка, която знае всичко за личните парцели, основателят и постоянен ръководител на вестник "Ваш 6 соток", Андрей Туманов.

- Андрей, казахте, че дори ананаси са отглеждани в Русия през 18-19 век и са служили на броени маси. Разкажете ни за това. А има ли други нестандартни за Русия зеленчуци и плодове, които могат да се отглеждат? И кои изобщо изобщо не трябва да се отглеждат тук?

- Ананасите в Русия дори се отглеждаха за продажба. И те напълно осигуриха вътрешно търсене. Тоест, те не са били внесени. Освен това корабът плава дълго време, ананасите през това време могат просто да се объркат. И при нас отиде не само на майсторската трапеза, но и за продажба, за ресторанти и дори за износ.

Първият, който създаде ананасовите оранжерии, които бяха изкопани в земята, беше княз Александър Меншиков. Този бизнес беше бързо привлечен от много други забележителни големи собственици на земя. При Екатерина II ананасите се отглеждали не само в оранжериите на господаря, но и в оранжерии в селските ферми.

Руската империя през XVIII-XIX век дори стана най-големият вносител на ананаси в Европа. До 3000 фунта руски ананаси годишно са били изнасяни там. Цената на един плод беше приблизително равна на цената на цяла крава.

Да, беше много скъпо, защото скъпата технология. Оранжериите бяха направени под формата на окопи, заровени в земята. Но ананасът е от семейство бромелиади. Онези, които някога са отглеждали бромелии, знаят, че са абсолютно непретенциозни растения, които практически не се нуждаят от никаква земя и не реагират особено на никакви температурни промени.

Тоест, може да има висока температура и по-ниска, те все още растат като картофи, дори по-добре от картофите. Следователно като стайно растение всякакви бромелии, включително ананасите, са абсолютно идеални растения. Ананасът е много лесен за корен, между другото.

- Оказва се, че дори сега ананасите могат лесно да се отглеждат в Русия, дори и в апартамента ви?

- На перваза - няма проблем! Просто трябва да знаете и да следвате няколко правила.

- Какви са тези растения като цяло??

- Ананасите са тревисти растения, всъщност треви, сукуленти. Класически бромелии с такива пухкави кожени листа - това е ананас. Bromeliad също има гнездо, където обикновено се налива вода и служи като източник на вода, това е такова малко корито - бромелии.

Така че това е много просто растение, то расте бавно, но не реагира на почти нищо. Това не са субтропични цитрусови плодове, които не реагират добре на ниски температури, заразени са от акара, листата им падат и пр. С ананасите не се случва нищо подобно. Засадени и те растат и растат, докато узреят...

- И на открито можете да ги отглеждате?

"Не, разбира се, само в оранжерията." Разбира се, те се нуждаят от положителна температура. За да зимуват, те се нуждаят от температура плюс пет, за предпочитане плюс десет градуса, тогава ще презимуват. Ако има постоянна положителна температура, ананасите ще растат. Светлина, положителна температура и минимум тор - това е всичко.

Тогава просто трябва да ги провокирате да цъфтят, което като правило представлява най-голяма трудност, защото всъщност не искат да цъфтят. Това обикновено се задейства от ацетилен - газ. Слагат торбичка, слагат малко карбид там. И този газ провокира бъбрек да се разлее, ананас хвърля стрелка на цветя, а след това върху стрелката се образува ананас.

И се вкоренява просто: отрежете върха на ананаса, с парче кора, изсушете го два до три дни, така че разреза да бъде покрит с кора там и да го засадите в земята. След това тази розета се вкоренява. Можете да опитате. Ще има стаен ананас.

- Какви други екзотични, необичайни растения могат да се отглеждат по нашите улици, в оранжерии и къщи? Бананите, например, също могат да се отглеждат?

- Познавам само един човек в Русия, който успя да получи плодове от банан. Това беше много трудна, сериозна работа - естествено, всичко това е възможно само в голяма оранжерия. Беше компетентен агроном, който се опита да постигне това. Ясно е, че никой няма да ги отглежда в индустриален мащаб.

Но лимоните например в полуиндустриален мащаб се отглеждат исторически. Град Павлово на Ока е известен с Павловския лимон. Там във всяка къща традиционно се отглеждат лимони. В началото на 19 век руски войник донесъл разсад или семе от лимон от някъде в Турция и оттогава е отишъл.

По някакъв начин се оказа сорт, подходящ за вътрешни условия, същият този лимон Павловски и той започна да се размножава. По принцип лимонът и всички цитрусови плодове все още са дървета. Не засаждате дъб или бреза на прозореца си.

Но факт е, че всички лимони, отглеждани в стаите, по правило са супер джуджета, малки растения, които могат да растат добре и дават плод при такива условия...

Интервюира Ина Новикова

Подготвено за публикуване от Юрий Кондратьев

Прочетете също:

Поставете „Pravda.Ru“ във вашия информационен поток, ако искате да получавате оперативни коментари и новини:

Добавете Pravda.Ru към източниците си в Yandex.News или News.Google

Ще се радваме и да ви видим в нашите общности във VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

Как и къде се отглеждат ананасите: особености на отглеждане на плодове в плантация, в оранжерийни и закрити условия

Всичко, което искахте да знаете за отглеждането на ананас

Вкусният ананасов плод съдържа много полезни биологично активни вещества. Нискокалоричният плод с високо съдържание на калий помага за борба с напълняването. През XVIII век на трапезата на европейците този тропически плод идвал изключително от оранжерии. В момента не е трудно да закупите ананас, отглеждан в обичайните за него условия в тропическите страни. Ако осигурите на тази „екзотика“ подходящи условия, можете да опитате сами да отглеждате ананас.

Къде и как расте ананасът в естествени условия

Ананасът е многогодишна билка. Неговите назъбени груби листа с остри връхчета растат на дължина до 1 метър, кореновата система е повърхностна. Растението цъфти веднъж на една и половина до две години, стъблото може да достигне 80 сантиметра височина.

Ананасът цъфти веднъж на една и половина до две години

Множество бисексуални цветя, около сто, образуват гъсто съцветие. Цветът им се променя от светло син до бардови в зависимост от осветлението. Миризмата е нежна, с лек "ананасов" аромат. В горната част на съцветието се оформя „гребена“ - розетка от прицветници с точка на растеж.

Ананасовото съцветие се състои от много малки цветя

Цъфтежът продължава от една до две седмици, след което плътно седнали яйчници образуват конусовиден пън, покрит с твърди люспи. Узряването на плода продължава от 3 до 6 месеца. Средното тегло на ананаса е 1 килограм. Известни са около 80 разновидности на това растение, плодовете им се различават по форма, вкус, цвят и размер.

Ананасовите цветя се опрашват от насекоми и малки колибри..

Размерът на плодовете на ананаса зависи от сорта и условията на отглеждане

Тайланд изнася сладки ананаси с размер на ябълка. Най-големият ананас, отглеждан в плантацията, тежеше 8 килограма.

Ананасът е тропически плод. При естествени условия той расте в тропическите климатични зони на Южна и Централна Америка, Африка, Азия и Австралия. Най-благоприятната температура за отглеждане на въздух е от 22 ° C до 30 ° C, при температури под 18 ° C ананасът не се развива.

Преживели кратки периоди на суша му помага снабдяването с вода в месести листа. Формата им улеснява навлизането на влага директно към допълнителни корени, в големи количества, образувани в аксилите на листата..

Христофор Колумб, достигнал бреговете на съвременна Америка по време на пътешествието си, е първият европеец, срещнал ананаса.

Как се размножават ананасите

Тези растения се размножават чрез семена и издънки, странични и апикални. При естествени условия семената на дивите ананаси се разпространяват от животни и птици, които се хранят с плодове. Култивираните ананаси се размножават главно по вегетативния метод.

Семената от ананас са малки, леко извити.

Жълто-кафяви семена с дължина около 4 мм, ако имат късмет, могат да се получат от узрели плодове. Те трябва да бъдат измити в слаб разтвор на калиев перманганат и леко изсушени. Семената се засаждат в почвената смес от равни части торф и пясък на дълбочина 1-2 см и се покриват с филм. Колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо те ще растат.

При температура от 30 ° С до 35 ° С семената ще покълнат след 2-3 седмици; при по-ниска температура, но не по-ниска от 20 ° С, ще са необходими 1 до 2 месеца, за да покълнат.

Кълновете се поливат и подхранват редовно. Полива се с топла вода, предотвратявайки изсушаването на почвата. Подхранват се веднъж на две седмици с органични или сложни минерални торове. Разсадът, пораснал до 7 см, се трансплантира на постоянно място.

Ананасът образува базални и апикални издънки

Ананасът образува множество основни издънки - листни розетки. Издънките, достигнали 20 см растеж, след плододаване се раздробяват внимателно и се задържат 4-7 дни в суспендирано състояние, зеленина, преди засаждането. Изсушените по този начин резници ще бъдат устойчиви на гниене..

Приготвените ананасови резници в топъл климат могат да бъдат засадени директно в земята

Резниците преди засаждането на основното място могат да бъдат предварително вкоренени. За да направите това, подгответе субстрата:

  • дънен слой - експандирана глина / чакъл / едър речен пясък;
  • горен слой - торф + перлит в равни части.

Необходимо е да се поддържа температурата на почвата на 25 ° C и да се гарантира висока влажност на въздуха. При тези условия корените ще се появят след около 1 месец.

Апикалният изход на листата леко се усуква от узрелия плод или горната част се нарязва с нож заедно с пулпата. Етапи на подготовка на дръжката:

  1. Обелете излишната каша.
  2. Освободете кореновите пъпки, като отрежете долния гребен на листата.
  3. Извадете долните листа, за да оставите голо стъбло с височина 2-3 см.
  4. Изсушете стеблото за два дни.

Можете да изкорените стеблото във вода. За целта поставете стъблото на 3-4 см в съд с вода. След появата на корените стъблото може да бъде засадено на постоянно място.

При вкореняване на резниците в почвата изсушеният изход се притиска леко в подготвения субстрат и се полива с топъл слаб разтвор на калиев перманганат. Отгоре саксията може да се покрие с отрязана петлитра бутилка и да се постави на топло място, защитено от пряка слънчева светлина. Почвата в саксията трябва винаги да е влажна. Появата на млади зелени листа показва формирането на корени. Примитивната оранжерия трябва да бъде премахната и растението може да бъде трансплантирано в по-голяма саксия.

Фотогалерия: размножаване от апикалния изход

Когато избирате ананас за размножаване, обърнете внимание на състоянието на горния изход. Листата й трябва да са устойчиви и зелени..

Отглеждане на ананас

През XVII-XIX век европейците са натрупали богат опит в отглеждането на ананаси в оранжерии. Зрелите плодове бяха трудни и скъпи за доставяне от Южна Америка, където отглеждаха in vivo. Постепенно този плод започва да расте в други страни с тропически климат, разположен в Африка и Азия. Огромните насаждения от ананаси, които осигуряват на потребителите свежи плодове през цялата година и навременната им доставка с високоскоростен транспорт, доведоха спад на бизнеса с оранжерии. В съвременна Европа, практикувайки отглеждането на „екзотика“ в саксии, те украсяват вътрешния двор в Италия и в южните райони на Франция.

През 19 век Русия доставя на Европа ананаси, отглеждани в оранжерии. Те дори растат на Соловки, близо до Арктическия кръг. Близо до Тула, екзотични плодове узряват в оранжерии, принадлежащи на принц Волконски, прародител на Лев Толстой. В момента в Ясна поляна експериментът по отглеждането на тропически растения в средната лента успешно продължава..

Оранжерийният метод

В покрита земя ананасите могат да се култивират, като се създадат подходящи условия за тях. Специално оборудваните оранжерии са в състояние да осигурят комфортен климат за деликатен тропически плод..

Фотогалерия: Оранжерии за отглеждане на ананаси

Изисквания за отглеждане:

  • Почвата е кисела, pH = 4,0–5,0.
  • Температура - постоянна, в диапазона от 22 ° C до 25 ° C.
  • Осветление - 6-8 часа на ден, а през есенно-зимния период са необходими допълнителни източници на светлина.
  • Поливането не е твърде често, но изобилно. Не трябва да се допуска изсушаване на почвата и излишната влага. Температурата на водата трябва да е равна на температурата на въздуха. Ако е над 25 ° C, водата може да се излива директно в изхода на листата. Между поливанията се препоръчва растението да се пръска.
  • Хранене - от април до септември, седмично, през останалите месеци - на всеки 2 седмици. Редуват се сложни минерални и органични торове. Можете да използвате птичи изхвърляния: 20 г тор на 1 литър вода.
  • За да се ускори цъфтежа, растенията се напръскват с ацетилен или се опушват с дим.

За да се получи ацетилен, калциевият карбид се смесва с вода. Ананасите се напръскват с този разтвор: ацетиленът, попадайки в почвата, се възстановява в етилен чрез неговата микрофлора.

От няколко компонента се приготвя насипна почвена смес:

  • хумус - 1 част;
  • торф - 1 част;
  • земя с трева - 1 част;
  • градинска земя - 1 част;
  • речен пясък - 1 част.

Препоръчва се добавяне на въглен в количество 5% от общата маса. Дебелината на почвата за отглеждане на ананаси трябва да бъде около 20 cm.

Фотофилният ананас расте слабо при слаба светлина. Показател за доброто състояние на растението са червеникавите връхчета на младите листа и синкаво-зеленият цвят на старите. В оранжерия се засажда растение от юг или изток.

В оранжерията могат да се отглеждат ананаси от семена и резници. Подходящи условия могат да бъдат създадени в оранжерия от термос. Тази оранжерия, направена по енергоспестяващи технологии, е монтирана в яма с дълбочина два метра.

Дългозаровени оранжерии-оранжерии отдавна се използват за отглеждане на термофилни растения в сурови климатични условия. Те не могат да се използват в райони с високо стоящи подземни води, а през пролетта и по време на обилни дъждове е възможно наводняване на оранжерията..

Видео: използване на допълнителна оранжерия в оранжерия

Отглеждане на ананас на открито

Този тропически плод може да се отглежда само на открито в тропически страни. Най-големите насаждения са разположени в страните - износители на ананаси:

  • САЩ (Хавайски острови),
  • Бразилия,
  • Коста Рика,
  • Тайланд,
  • Индонезия,
  • Филипини,
  • Китай,
  • Виетнам.

Ананасите се отглеждат и на Азорските острови, в Африка (Кения, Нигерия, Кот д'Ивоар) и Индия, в Куба, в Колумбия и Мексико..

Фотогалерия: Ананасови насаждения

  • В насаждението се вкореняват вкоренени резници, по-дълги от 20 см, на разстояние един и половина до два метра един от друг в редица, между редовете оставят разстояние най-малко два метра. Резниците се засаждат ръчно, копаят дупки със специална шпатула.
  • Ацетиленовият газ се използва за стимулиране на цъфтежа. Интензивните методи на отглеждане ви позволяват да получите до три култури годишно.
  • За да се предотврати кръстосаното опрашване, съцветия се затварят с капачки. Така че вземете плодове без семена.
  • Плодовете се събират на ръка, като се сортират по размер.

Видео: плантация на ананас в Коста Рика

Отглеждане на ананас у дома

Къщите на перваза се отглеждат от ананас. Вкоренената розетка от листа се засажда в по-голяма саксия и се поставя на южен или източен прозорец. Ще минат няколко години, преди да можете да се насладите на домашен ананас. Условия за отглеждане:

  • Поддържаме температура на въздуха не по-ниска от 18 ° C.
  • За растение за възрастни е подходящ съд от 3-4 литра.
  • На дъното на саксията полагаме разтегнат глинен / камъчен дренаж с дебелина 3 см.
  • Използваме готов грунд за бромелии.
  • Заливаме го с топла вода 1-2 пъти седмично, предотвратявайки изсъхването на почвата и застоя на водата.
  • Периодично се напръсква с топла вода.
  • Подхранваме на всеки 2 седмици със сложни минерални или органични торове.
  • При t въздух под 18 ° C растението преминава в състояние на покой. Наторете и интензивно го поливайте.
  • Старите листа се отстраняват, докато изсъхнат..
  • За борба с вредители и болести използваме конвенционални инсектициди и фунгициди, използвани за домашни растения.
  • Можете да очаквате цъфтящи растения година и половина след засаждането. Ако не цъфти, третирайте го с ацетилен..

За да приготвите ацетилен, вземете 1-2 с.л. калциев карбид в половин литър вода. Филтрираният разтвор се прилага в 50 ml върху горната част на листата за една седмица. След месец и половина ананасът трябва да цъфти.

Видео: плодовете и издънките на домашен ананас

Отзиви

Приятелят ми не изсуши нищо, просто отряза горната част и пъхна в саксията. Малък ананас е пораснал, малко кисел, разбира се, но ананас.

Турандот

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0

Аз също ананас от Тайланд сложих първо короната във водата, след което я засадих в обичайната смес за цветя. Отглеждайки се все още, не наблюдавам плодовете. Основното нещо е да не се наводнява, а той обича слънцето

Алевтина

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0

Отглеждам от 4 години в саксия. Той стана толкова красив. Но докато плодът не е планиран... Да, не очаквам такова чудо... Но го засадих - просто отрязах върха на ананаса, купен в Иркутск в магазин, но го залепих в саксия.

Arwyn

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0

Ананасът е вкусен и здравословен плод, внасян в големи количества от страни, чиито климатични условия са подходящи за неговото промишлено отглеждане. Този екзотичен плод се отглежда в оранжерии, но цената на парниковите ананаси е твърде висока. С подходящи грижи за дома на перваза на прозореца, като експеримент, можете да опитате да отгледате неговия потомък от „екзот“, купен в магазин.

Как ананасът расте на насаждения, в оранжерия и в апартамент

Хората, които за първи път видяха ананасово растение, едва ли вярват, че това не е тропически храст, свикнал да живее в условия на липса на влага, а трева. В зависимост от сорта и разнообразието отделните екземпляри могат да нараснат до два метра височина, а диаметърът на розетата, направена от твърди листа, варира от 1 до 2,5 метра. И все пак ананасът е тревисто многогодишно растение, което се използва от човека в продължение на много векове.

Още преди откриването на американския континент, местните племена отглеждаха ананаси, за да произвеждат сладки и кисели плодове и силни фибри, които отиваха в производството на дрехи, рогозки, риболовни мрежи и кошници.

Днес културата е призната за една от най-значимите държави в тропическата зона за селско стопанство. Ананасите растат на огромни насаждения не само в Южна и Централна Америка, но и в азиатския регион, Австралия и няколко африкански страни. В умерен климат е възможно да се отглеждат ананаси в оранжерии. И на домашните первази и в градините тази култура се използва като грандиозно декоративно растение..

Как расте ананасът?

Тъй като ананасът е многогодишно растение, той прекарва първите месеци след засаждането, за да създаде листна розетка. По това време багажникът расте и се сгъстява с дължина от 20 до 80 см, от която тесно заострените заострени листа се отклоняват от плътно спираловидно.

Въпреки сковаността си и наличието на много разновидности на остри шипове по ръба, листата в участъка са много сочни.

Това се дължи на факта, че на места с оригинално местообитание понякога растенията изпитват сериозна липса на влага. Вдлъбнатата форма на листните плочи също е предназначена за събиране на вода, по която дъждовните капки и росата се плъзгат надолу и надолу по стъблото, където повърхността на ананаса има повърхностна влакнеста коренова система.

Водата се натрупва и в сочната пулпа на листата, за да може след това, ако е необходимо, да подпомогне както цялото растение, така и формирането на плода. Колко расте ананас до момента, в който плодът се появи на него? Ананасът е готов за цъфтеж 12-18 месеца след засаждането. Терминът може да варира в зависимост от сорта и разнообразието на растението, но процесът на образуване на съцветие и плодове е подобен при всички видове.

На продълговата, безлистна разширение на стъблото, малки цветчета, комбинирани в плътно съцветие с форма на шип. Броят на королите с дължина не по-голяма от 1,5-2 см и има люляк или розово-виолетов цвят в съцветие може да достигне до двеста. Първо бисексуалните цветя се отварят в долните слоеве, след това цъфтежът се простира до горните пъпки.

Яйчниците са плодове, които почти след образуването започват да се сливат помежду си, образувайки под една твърда кора сочен ананас, познат на всички.

Необходими са 3 до 6 месеца, за да узреят матриците, след което те се нарязват. И как ананасът расте допълнително?

С узряването на плодовете растението започва бързо да образува дъщерни странични издънки, разположени както в аксилите на листата, така и в основата на розетата, както и под плода. Когато сочният плод се отреже, растението губи основната си точка на растеж и по-нататъшното развитие може да продължи поради нови издънки.

Това се случва, ако ананасът расте в природата. А плодовете, не нарязани от човек, вътре в които в дивите ананаси има малки, до 3 мм дължина, семена и странични процеси са начини за продължаване на живота и размножаване на културата.

Семена от плодове, изядени от животни и птици, попадащи в земята, дават нов издънка, а издънките от синусите лесно корен.

Но в ананасите, продавани в магазините, дори да се вгледате внимателно, е малко вероятно да успеете да намерите поне няколко семена. Как ананасите растат на насаждения и в оранжерии? И къде изчезват семената?

Как ананасът расте на насаждения?

Тъй като ананасът е станал изключително популярен в цял свят, фермерите се занимават с неговото отглеждане не само в Южна и Централна Америка, където растението е открито за първи път и отглеждано от незапомнени времена, но и в други региони, подходящи за климатичните условия. Най-големите насаждения от ананас съществуват в Азия, Южна Африка, Австралия и южните части на САЩ..

Тук културата се култивира чрез интензивна технология, използваща едроплодните сортове за ранно узряване. Ананасите влизат в земята под формата на вкоренени резници с дължина най-малко 20 сантиметра. Растенията се засаждат двуредово, оставяйки разстояние около 1,5–2 метра между отделните ананаси и правят по-широки разстояния между редиците.

Най-добрите сортове могат да цъфтят 12 месеца след засаждането в земята. Когато реколтата е прибрана, растенията се събират и на тяхно място се засаждат нови, получени от издънки в листните синуси..

В тропиците, използвайки механизирани поливни средства, съвременни продукти за борба с вредители и болести, както и торене и торене, е възможно да се получават до три култури годишно в открит терен.

Но не всичко е толкова просто в отглеждането на ананас на насаждения. Оказва се, че за да получат масивна планирана култура, растенията са принудени да цъфтят. Докато преди това за целта се използваше обикновен дим от огън, днес те прибягват до обработка на насаждения с ацетилен. Само под въздействието на газ ананасите върху насажденията започват да снасят цветни пъпки.

Съцветието, което се появява на дълго дръжка, не намалява притесненията на фермерите. Оказва се, че е възможно да се постигне узряване на плодовете, при които няма семена или само техните рудименти, като се предотврати кръстосано опрашване на растенията.

За това се използват защитни мерки срещу насекоми и дори се поставят защитни капачки на всяко съцветие. Всъщност, на Хаваите например растенията от този вид не обичат да опрашват пчели или пеперуди, а колибри.

Ананаси в оранжерия: необичайна реколта от лятна вила

От 16-ти век ананасите в Европа, като добре дошли гости от южноамериканските тропици, се отглеждат в оранжерии. Днес това също е възможно, особено след като съвременните технологии значително улесняват поддържането на ананасите в оранжерията и намаляват разходите за тяхната поддръжка. Поради типа повърхност на кореновата система, нуждата от ананас в земята е ограничена до слой от около 20 см. С добре планиран график на поливане и горната дресировка, както и с организирането на допълнително осветление за 6-8 часа, ананасите растат, както на снимката, не по-лошо, отколкото на тропическа плантация.

Оптималната температура за отглеждане на тази култура е 23–30 ° C. Фонът с по-ниска или по-висока температура влияе значително върху степента на развитие на растенията, които са отслабени и могат да бъдат обект на всякакви болести и нападения от вредители.

Земята с ананас се приготвя специално чрез смесване на градинска почва, хумус, перлит, торф и добавяне на нарязан въглен. Растенията са добре свързани с леко повишена киселинност, нивото на която в почвата може да достигне 4,0–5,0 единици. За да го поддържате, ананасите в оранжерията могат да се поливат с подкиселена топла вода. Влагата за поливане и напояване на зеленина не трябва да бъде по-студена от въздуха. Необходимо е внимателно да се навлажни почвата, за да не се предизвика стагнация на водата и гниене на кореновата система и стъблото.

Подобно на ананасите в плантация, за да се получи реколта, растенията в оранжерия също се третират с ацетилен или се опушват няколко пъти с дим. Колко ананаса растат в парникови условия, когато можете да изчакате първата реколта? При използване на висококачествен посадъчен материал, правилна грижа и торене на насажденията по време на активния им растеж, времето за получаване на узрели ананаси в оранжерията е не повече от в открита земя.

Ананас в саксия

Като култура в саксия ананасът се използва широко в САЩ, Южна Европа и други страни с топъл климат. Грандиозно голямо растение перфектно украсява градината и къщата. Освен това, за засаждане, не-растения от Ananas comosus var. комос, познат на всички по рафтовете на магазините за плодове и близките му роднини са декоративни дребноплодни сортове.

Особено интересни са подвидовете растения Erectifolius, Ananassoides и Bracteatus с ядливи малки плодове и понякога пъстра ярка зеленина. Плодовете отгоре на издънките на такива растения, разбира се, са по-ниски по вкус на ананасите от оранжерия или плантация някъде в Пуерто Рико.

Ако у дома искате да получите наистина сладък ананас, ще трябва да опитате да го отгледате от върха на плодовете, закупени в магазина.

За да разберете всички тънкости на процеса, можете да гледате снимки и видеоклипове за това как растат ананасите и каква грижа се нуждае от тази култура. Трудността при грижата за ананаса в саксия е да се осигури на растението необходимата температура, спазвайки правилата за поливане и горната дресировка. Но като наблюдавате как ананасът расте, можете да се научите да отговаряте на исканията на зеления домашен любимец. И след 1–1,5 години след засаждането ще дойде време за растението да цъфти и да даде плод.

Видео - как да отглеждаме ананас

Отглеждане на банани и ананаси в оранжерии: подробни инструкции

Ананас в природата

Днес много градинари от средната ивица и дори повече от северните райони на страната ни се стремят да отглеждат в своите оранжерии и да получат реколта от такива екзотични култури като банани и ананаси.

Малко хора знаят, че още в края на 18-ти, началото на 19-ти век, и ананасите, и бананите са били отглеждани в кралските оранжерии, разположени близо до Санкт Петербург. В бъдеще много благородни хора от онова време започват да строят специални зимни градини за отглеждане на ананаси в своите имения, както и специални отоплени бананови оранжерии.

Нека да видим какви условия трябва да бъдат създадени за отглеждане на ананас в оранжерия, как да го засаждаме и отглеждаме.

Характеристики на ананас

Ананасът е тропическо тревисто растение от семейство бромелиеди, чиято историческа родина е Бразилия.

Той има съкратено стъбло, чиято дължина е 20-30 см. И розетка от твърди, бодливи и назъбени листа в краищата, чиято дължина може да надвишава 1 м и ширина 3-6 см. В основата на апикалната розета се развиват много коренови потомства.

Освен това от тази розетка от листа се появява месесто стъбло, върху което се формира стеблото на ананасовото цвете - съцветие с форма на шип, което съдържа от сто или повече доста обикновени цветя на белезникаво-зелени или леко лилави цветя. Цъфтежът трае доста дълго време, около месец.

След оплождането на цветята, включени в съцветие, се образува плодородие, наподобяващо по външен вид силно уголемен борови шишар с медо-златист цвят. Формата на плода може да бъде както елипсоидална, така и конична и цилиндрична форма..

При естествени условия ананасът може да нарасне до 2 метра в диаметър и до метър височина и да даде няколко, до 3 пъти годишно.

При тропически условия се отглеждат около осем вида ананаси. В климатичните условия на повечето региони на Русия можете да отглеждате 4-6 вида ананас в оранжерии или 2-3 вида като декоративно, стайно растение.

Как да получите материал за засаждане

За да отглеждате ананас в оранжерия, обикновено се използват следните методи за размножаване:

Отглеждаме от семена

Методът за размножаване на семена отнема повече време и изисква също така определени знания и умения. Въпреки това, помислете как се прави това:

Семена от ананас в узрели плодове

  • Семената от ананас не са много едри, жълто-кафяви на цвят, приличат на миниатюрни сърпове с дължина около 4 мм. Те се получават от добре узрели плодове ананас, след това се измиват старателно в леко розов разтвор на калиев перманганат и след това леко се сушат при стайна температура.
  • Семената се засаждат в листна почва или в смес от равни части торф и пясък, като ги задълбочават с 1-2 cm.
  • Засадените семена се проливат с топла вода и се покриват със стъкло или филм. (Вижте капково поливане)
  • Контейнер със засадени семена се поставя в топла и светла стая, температурата в която не пада под +20 0 С. Когато ананас се отглежда в оранжерия, е важно да се контролира както температурния режим, така и влажността на въздуха.

Важно: скоростта на поникване на разсад зависи от температурата, при която се съдържат ананасовите семена:

  • +20 + 24 0 С, семената покълват за 1,5-2 месеца;
  • +25 + 27 0 С - за 20-25 дни;
  • + 30 + 35 0 С - за две до три седмици.
    • Разсадът трябва редовно да се полива, пръска и подхранва. Подхранването се извършва два пъти месечно, като се използват специални или сложни минерални торове или воден разтвор на птичи изхвърляния, като се разтварят около 20 g в 1 литър вода.

Hacked разсад от ананас

  • След като младите ананасови растения достигнат височина 6-7 см, те трябва да се потопят в рохкава почва. За получаването му се смесват равни части хумус, торф, тревна земя и пясък и се добавя прах от дървени въглища в размер на 5% от общия обем на сместа.

Размножаване на ананас от коренни деца

За да получите материал за засаждане за отглеждане на ананас в оранжерия, можете да използвате странични издънки и коренни деца. Както базовите бебета, така и страничните издънки избухват, след като достигнат дължина 20 cm или повече.

Мястото на отделяне трябва да се поръси с въглен на прах и да се остави да изсъхне на добре проветриво и хладно място. След като разрезът се излекува, подготвените резници се засаждат в подготвен субстрат, състоящ се от два слоя:

  1. Отдолу - голям калциниран и измит речен пясък или фин чакъл или експандирана глина.
  2. Горния слой - перлит, смесен с торф..

Вкоренените резници се отглеждат при температура на въздуха + 22 + 26 0 С, а температурата на почвата, за предпочитане, не трябва да бъде по-ниска от +25 0 С.

Седналите деца се нуждаят от висока влажност, за което се поставят в домашна мини оранжерия, но така че стените на приюта да не докосват листата.

Важно: ако влагата, кондензирана по стените на приюта, падне върху растението, е възможно да изгние както листата, така и сърцевината. Така че въпросната цена в този случай, оцеляването на ананасовия разсад.

Приютите и засадените коренни бебета се поставят в топла стая с разсеяна слънчева светлина..

Ако всички условия са изпълнени, тогава корените се формират в рамките на един месец. По това време е необходимо внимателно да следите влагата на почвата и редовно да проветрявате разсада, като изливате всеки ден, подслонявайте за няколко минути.

Вкоренено растение бързо ще отглежда нови листа.

Вегетативен метод за размножаване

Нека да спрем по-подробно как да си набавите свой собствен посадъчен материал за този екзотичен плод..

Инструкциите по-долу ще ви помогнат да получите материал за засаждане на ананас, като вкорените апикалния изход на плодовете..

Отглеждане на ананас

Характеристики на отглеждане на ананас

В съвременните търговски насаждения ананасовите насаждения се култивират от 4-6 години. След получаване на 2-3 реколти плантацията се елиминира, въпреки че в страните от Югоизточна Азия и Африка има насаждения, които са на повече от десетина години. Наистина е възможно, но само с обширно домакинство.

Настоящите интензивни методи за култивиране са насочени към получаване на голяма реколта (повече от 50 t / ha) и изискват кратки сеитбообращения. Преди да дадете плантацията за засаждане на ананас, посейте зърнени бобови култури за употреба върху зелен тор.

В случай на замърсяване на почвата от едносемеделни плевели се счита за икономически изгодно парцелът да се отглежда под черна пара в продължение на няколко месеца преди отглеждането на ананас. В същото време се извършва фумигация на почвата за контрол на вредители и болести. За да се увеличи плодородието на почвата за развита коренова система, ананасите се култивират с помощта на минерални торове.

Продължителността на времето от засаждането на ананас до събирането на първата култура зависи от редица обстоятелства, като например: вид и размер на посадъчния материал, време и време на засаждане, ниво на селскостопанска технология, особено сортове. Най-ранната реколта се получава от града (16-18 месеца след засаждането), след това от филиите (18-20 месеца) и последната от короните (18-28 месеца). В същото време размерът на посадъчния материал играе важна роля в скоростта на развитие на растенията. До това заключение се стигна след множество наблюдения в Мексико, Бразилия, Индия, Малайзия и Южна Африка. Например в Мартиника издънките от 700 грама дават реколта по-рано от почти година, за разлика от издънките с тегло 150 грама. Като се имат предвид тези характеристики, е много важно да изберете посадъчен материал с еднакъв размер за всеки парцел, това ще ви позволи да получите култура за по-кратко време.

Преходът към генеративната фаза отново се проверява чрез фотопериодична реакция. Ананасът е късодневно растение, с удължаването на тъмното време на деня се стимулира образуването на съцветия. В близост до екватора, където денят е стабилен, това обстоятелство не играе особена роля, но вече на географска ширина 15-20 градуса амплитудата на колебанията на деня през годината е няколко часа и това се отразява на времето на цъфтеж.

Сеитба / засаждане

Моделите на засаждане и хранителните площи на ананаса варират в зависимост от различните райони и зависят от почвено-климатичните условия, нивото на селскостопанска технология и механизация и биологичните характеристики на сортовете. По правило се използват шаблони за кацане на 1 и 2 линии. На 1 хектар в условия на обширна култура се разпределят 15-18 хиляди растения.

В резултат на намаляването на площта на храненето средното тегло на плода намалява, а това от своя страна е много важно за продажбата на пресни плодове на външния пазар. Ако насажденията са сгъстени, тогава тя дава плодове с еднакъв размер, което е много добро за консервната промишленост. Оформяйки висок добив на плодове от ананас, трябва да се има предвид, че не е възможно да се получи необходимото количество посадъчен материал за едни и същи растения. Поради тази причина търговските насаждения се препоръчват да поддържат отделен разсадник за отглеждане на посадъчен материал..

Незначителен коефициент на размножаване на основните сортове. Така например едно растение на Cayenne за една година дава 2-5 странични издънки, тоест 1 ха от старата насадка дава разсад за 2-5 ха нови насаждения. Тъй като степента на размножаване е ниска, за въвеждането на нови сортове или клонинги е необходима повече от една година. Поради тази причина такъв метод за получаване на посадъчен материал е широко разпространен като напускането на старата насаждение след прибиране на реколтата в продължение на няколко месеца, през което време страничните издънки растат. След получаване на посадъчен материал плантацията се елиминира. За да се избегне заразяване на посадъчен материал с гъбични заболявания, секциите се дезинфекцират предварително с калиев перманганат, салицилова киселина или дървесна пепел, базалните листа се отстраняват. Посадъчният материал се съхранява няколко седмици на сянка на дървета, под навес или в плевня. Сакери или филийки се засаждат на дълбочина от 6-8 см, а кръпки до 7-8 см. Важно е да не поръсите растежа на издънките.

Общата схема за отглеждане на ананас в Куба е

За резервации на плантации използвайте само висококачествен разсад с тегло от 250 до 400 грама. След 12 месеца след засаждането растенията се третират с регулатори на растежа. След тази обработка растенията цъфтят след 30-45 дни. Като правило, след 120 дни (рядко 130) след началото на цъфтежа, първата култура узрява. 2-4 месеца след прибирането на реколтата се събират разсад. След прибиране на реколтата след 10-12 месеца се извършва второ третиране на растенията с регулатори на растежа. Втората култура узрява от 5,5 до 6 месеца след втората обработка на растенията с регулатори на растежа. 10-12 месеца след прибирането на реколтата се извършва трета обработка на растенията с регулатори на растежа, зреенето на реколтата от третия цикъл също настъпва 5,5-6 месеца след обработката.

Ускореното прибиране на реколтата позволява засаждане на насаждения с големи издънки. Ранната култура след 12 месеца беше получена в Кот д'Ивоар след засаждане на разсад с тегло 600 грама. Въпреки че използването на големи разсад има своите недостатъци. Първо, реколтата не узрява толкова приятелски. На второ място, маточното растение е слабо поради продължителния растеж на страничните издънки.

Сеитба / засаждане

Една от основните задачи при отглеждането на ананас е борбата с плевелите. Монокотиледоните плевели нанасят най-голяма вреда на ананасовите насаждения. Те включват: свински пръст, кръвна роса, пилешко просо, слонова трева, кръгъл сит и др. Тъй като ананасът има слаба повърхностна коренова система, плевелите поемат повече вода и минерални елементи за себе си. Тъй като ананасът е много любим на светлината, плевелите също му пречат да расте пълноценно. Най-ефективният начин за борба с плевелите е мулчиране на почвата. За мулчиране се използва слама, върховете на различни растения, както и ананас. Мулчирането перфектно инхибира растежа на плевелите, запазва запасите от влага, обогатява почвата с органични вещества, регулира температурния режим, значително намалява ерозионните процеси.

Най-ефективният материал за мулчиране се счита за мулчираща хартия, импрегнирана със състав на консервант, както и черен пластмасов филм. С помощта на специална машина те се разпространяват, след което в направените дупки се засажда ананас. Тъй като има повишена влажност под филма, това допринася за развитието на гъбични заболявания. За да се избегне това, почвата се обработва с нематициди преди покриването на филма. Въпреки това, независимо от отличните резултати, получени от мулчиращите материали, беше установено, че развитието на плевелите се забавя по-ефективно в случай на комбинирана употреба на хербициди (бромоцил, диурон, аметрин) и мулчиращи материали (за предпочитане черен пластмасов филм).

Торове

Според предоставените данни може да се заключи колко е изискан ананасът към елементите на минералното хранене: ананасовият плод, съдържащ 80 т / дка, съдържа 67 кг азот, 19 кг фосфор и 240 кг калий, както и общата биомаса на растенията (стъбла, листа, плодове) тази зона през вегетационния сезон натрупва 574 кг азот, 125 кг фосфор, 1630 кг калий и 380 кг калций.

Прилагайки интензивната технология за отглеждане на ананаси, се използва следната схема за прилагане на торове: N180, P100, K80, а понякога при обработката на почвата се прилага само фосфорен тор. Обикновено през вегетационния период се извършват 2-3 горни превръзки. Ако се използват регулатори на растежа, тогава не се извършва третата горна превръзка, но се увеличава дозата торове, които се добавят към първите две горни превръзки. Първата горна превръзка се извършва по следния начин: тор се прилага под основата на растението, вторият и третият - в синусите на долните листа. Дъждовната вода или росата, които разтварят соли, спомагат за проникването в корените на тора. Най-важното обаче е, че солите не стигат до апикалната тъкан на стъблото.

Жътва

Плодовете на ананас узряват почти едновременно през установените месеци. Например основната култура на Хавайските острови се формира през февруари - март, а понякога, но в по-малка степен - през октомври.

Много проблеми възникват в сезона на получаване на продуктите. Пазарът е пренаситен с ананасови плодове, което води до по-ниски цени, ритъмът на консервите и др. Се разминава. Поради тази причина удължаването на периода на зреене играе много важна роля.

Често се използва и прясно приготвен разтвор на калциев карбид във вода, за да се предизвика цъфтеж. Приготвя се разтвор със скорост 450 g калциев карбид на 200 литра вода, всичко това се разбърква старателно в желязна варела в продължение на 10 минути. След това приблизително 60 мл разтвор се изсипва в пазвата на горните листа на розетата на всяко растение. Калциевият карбид с вода образува ацетилен и той действа върху растението като регулатор на растежа, ускорявайки прехода към репродуктивната фаза. Този метод позволява да се предоставят на потребителите продукти през цялата година..

Тъй като процесът на приготвяне на разтвора е доста трудоемък и има висока опасност от експлозия, учените работят върху разработването на по-безопасен и по-удобен регулатор на растежа в употреба. Отново се използва и друг метод за използване на ацетилен за предизвикване на цъфтящ ананас. Ацетиленовият газ преминава през вода, където частично се разтваря, полученият воден разтвор на ацетилен се използва в ананасова плантация по същия начин, както в първия метод. За индуциране на цъфтящи растения използвайте лекарства: Etrel, отново воден разтвор на смес от препарата на флумемет с урея и CaCO3.

Реколтата на първия цикъл с подобрена култура ананас е 50-65 тона, на втория 30-45, само за 3-4 години ротация - 110 тона. Подвижната зрялост на ананаса варира в зависимост от употребата на плода. Ако плодовете са предназначени за производството на сок и консервиране, тогава те се отстраняват напълно узрели, когато коричката на плода стане златистожълта или оранжево-жълта. Ако плодовете са предназначени за износ, тогава се събират, след като са достигнали желания размер и форма, характерни за сорта, но не са достигнали зряла зрялост. По време на периода на събиране цветът на корите в основата на плода се променя от тъмнозелен до светложълт. Ако плодовете се берат рано, тогава след узряване те не придобиват нормален вкус и аромат. Бавнорастящите сортове са по-транспортируеми, например испански червен, те могат да бъдат събрани в по-късната фаза на зреене. Ако ананасите се приготвят за транспорт на дълги разстояния, тогава те се сортират по размер преди опаковането, ананасите със същия размер и степен на зрялост се поставят в кутия в един слой. Плодовете трябва да са висококачествени, развити, с правилна форма, здрави, не трябва да се повредят, розетата трябва да е висока 4-10 см, дължината на здравото стъбло е не повече от 3 см, трябва да се третира с антисептици. Масата на плода трябва да бъде в границите от 0,8 до 2 кг.

Преди да започнете реколтата между редовете, като използвате мачете, пасажите се изрязват, листата от ананас се отрязват, тъй като са бодливи по краищата и пречат на прибирането на реколтата. Хората, ангажирани с почистване, носят специални дрехи, а именно: ботуши, изработени от плътна кожа, панталони, изработени от многослойна брезент, блузи и ръкавици, трябва да бъдат стегнати, те се движат внимателно около плантацията. Плодовете се берат на ръка, за това стъблото се нарязва с нож под плода. Някои страни използват лентови транспортьори с дължина няколко десетки метра, монтирани на трактори. След рязане плодовете се поставят на конвейера и се изпращат в бункера.

Преработка и съхранение на културите

Световният износ на ананас се осъществява главно по море. По време на транспортиране са изпълнени следните изисквания: температурата в трюмовете по целия път трябва да бъде 8-9 градуса, влажността на въздуха 85-90%. Ако температурата е над тази, тогава плодовете узряват и се влошават, ако са по-ниски от 8 градуса, тогава плодовете могат да се “втвърдят” поради метаболитни нарушения, особено за неузрели плодове. В този случай плътта става водниста, потъмнява, губи устойчивост на гъбични заболявания, запазването на качеството се намалява. В случай на висока влажност започват да се развиват гъбични заболявания, при ниска влажност плодовете и короната изсъхват и губят своето представяне.

Те задържат узрели плодове без признаци на преодоляване и механични повреди, без заболявания в складове при температура 7,5-8,0 градуса, с влажност на въздуха 85-90%. Продължителността на съхранението при тези условия е 10-12 дни.

Ако плодовете са неузрели, не напълно оформени, с преходен цвят на корите, тогава те се съхраняват в зреещи камери при температура 15-16 ° C и влажност на въздуха 80-85%. При такива условия плодовете узряват за около 5-6 дни, придобиват нормален цвят и аромат. За да се ускори процесът на зреене, етиленът може да се използва в концентрация 1 обем газ на 2000 обема на камерата (1: 2000), т.е. един литър газ на два кубически метра камера.

Обикновено пулпата трябва да бъде 65-70% от масата на плода, корите - 20-25, короната 4-6, оста на съцветие е 4-6%. В допълнение към прекрасния си вкус и аромат, кашата има висока хранителна стойност..

Как и къде растат ананасите? Характеристики на отглеждане на плодове в насаждения, в оранжерии и стайни растения

Как да отглеждаме ананаси на насаждения, в оранжерии и занаятчийски условия

Мнозина вярват, че вкусни и сочни ананаси растат на някои тропически дървета. Но екзотичният плод принадлежи към бромелиевите растения, които растат директно на земята. Според метода на плододаване ананасът е подобен на зелето, обаче се счита за тревист многогодишен. Отглежда се на насаждения, в оранжерии и дори на закрито.

Къде се отглежда ананас?

Екзотичните плодове растат на плантации в много страни от Азия и Африка, в Централна и Южна Америка, Австралия. В Русия ананасите се отглеждат в оранжерия.

Плодът на тревисто растение представлява натрупване на плодове, които растат заедно и образуват цял ​​плод. Следователно отвън изглежда сякаш от клетки. Всяка такава клетка възниква от цвете, което птиците колибри опрашват в природата. В резултат на такова опрашване се появяват семена, но плодът не расте. Следователно, за да се получи отличен и вкусен плод, се засаждат самоопрашващи се сортове ананаси.

В многогодишно растение, засадено в почвата, първо се създава листна розетка и стволът се сгъстява. Твърдите й листове имат вдлъбната форма и са много сочни на разрез, което се обяснява с минуса на влагата в местата, където растат ананасите. По време на суша сочната пулпа на листата поддържа цялото растение. Влакнестата коренова система всъщност е на повърхността.

Ананасът започва да зеленява 12-18 месеца след засаждането. За развитието на плода са необходими три до шест месеца. По това време страничните издънки започват да се появяват в аксилите на листата. Сочният плод се отрязва, точката на растеж се губи, но растението продължава собственото си развитие поради страничните издънки.

Как се размножават ананасите?

Има няколко варианта за размножаване на екзотичен плод:

Горната част, която се нарязва и засажда в земята. Нарязаният от обикновен плод зелен "гребен" може да бъде ценен посадъчен материал. Дори и да не даде плод, домашното растение все пак ще изглежда много привлекателно и великолепно.

Отглеждане на ананас в плантация

Големите екзотични плодови насаждения са разположени в южните части на САЩ, Австралия, Южна Африка и Азия. За бързо получаване на сочни плодове се използват ранни зреещи сортове и активна технология.

Вече вкоренени резници с височина най-малко 20 см се засаждат на 2 реда в земята Разстоянието между редовете е от един и половина до 2 метра.

За да получите групова култура и да накарате растението да стане зелено, разсадът се подрязва с ацетилен. Под въздействието на този газ цветните пъпки се появяват на младо растение в точното време..

Но за да получите узрял плод, появилото се съцветие трябва да бъде затворено, за да се елиминира опрашването. За целта стопаните прилагат специализирани шапки или защитни мерки срещу насекоми и птици..

За поливане, торене и борба с вредителите по насажденията се използват механични средства. В открито поле в тропиците се получават до три реколти ананас през годината.

Как да отглеждаме ананас в парникови условия?

От няколко века подред в Европа се отглеждат екзотични плодове в оранжерии. Благодарение на днешната технология, грижата за растенията стана много по-лесна.

Кореновата система от повърхностен тип прави възможно използването на малък слой земна смес за отглеждане на ананаси. За да го приготвите смесете:

градинска почва;

  • торф;
  • хумус;
  • перлит пясък;
  • Кока Кола.
  • Младите растения се поливат с подкиселена вода, тъй като ананасите активно растат върху почви с леко много висока киселинност. Водата за напояване трябва да има температура на въздуха в оранжерията. Не трябва да се допуска застой в почвата на водата, в противен случай коренът и стъблото могат да започнат да гният..

    За да получите реколтата, ананасите, отглеждани в оранжерията, се опушват с дим или се подрязват с ацетилен. В резултат на това при правилна грижа за качествен посадъчен материал растенията в оранжерията започват да дават плодове не по-късно от отглеждани в открита земя в тропически страни.

    Отглеждаме ананаси в стайни условия

    Отглеждането на екзотичен плод в дома ви може да изглежда интересно и невероятно начинание. При правилно засаждане и грижа за растението красиво растение с малки плодове ще излезе от върха на ананаса.

    Избор на материал за засаждане

    Изберете плодовете, от които ще бъде отрязан върхът, трябва да бъдете много внимателни. Недозрял или неузрял плод не може да се побере. Листата на растението трябва да са твърди и наситено зелени. Плодовете с кафяви или жълти листа не се препоръчват. Трябва да се внимава плодът да не е замразен и че цялата му зеленина е здрава. Самият ананас трябва да е жълт и не много твърд.

    От плода, донесен у дома, първо трябва да опънете горната част. По-добре е да направите това ръчно, като вземете куп листа и бавно го завъртите. В резултат на това стъблото трябва да излезе. Тъй като листата са бодливи, препоръчва се предварително да се носят ръкавици.

    С неузрял плод е толкова лесно да обърнете стъблото навън. В този случай използвайте остър нож. Листовете трябва да бъдат отрязани едновременно с корена, така че те се изрязват от плода под ъгъл от 45 градуса. Месото, останало на стъблото и няколко долни листа, се отстраняват.

    Топ методи за покълване

    Преди засаждането в почвата горната част на ананаса трябва да се вкорени. За целта стъбло от 3-4 см, изчистено от листа, се поставя в съд с вода при домашна температура. Като контейнер можете да вземете непрозрачна чаша или чаша. Необходимо е бъдещото растение да се постави на топло и добре осветено място, защитено от пряка слънчева светлина. Корените трябва да се появят около месец по-късно.

    За да не наранят корените по време на трансплантация, стъблото може да бъде засадено веднага в саксия. В този случай отрязаният връх трябва да се измие предварително в не силен разтвор на калиев перманганат и да се изсуши за 3-5 дни. Приготвеното стъбло се засажда в саксия, наситена с почва и леко навлажнена. За по-добро вкореняване на горната част можете да създадете оранжерия, като покриете изхода с торба от полиетилен. Стъблото се вкоренява при температура в диапазона 25-27С, така че саксията трябва да се постави на добре осветено и топло място. Корените ще се появят след около месец и половина, през който предстоящото растение трябва постепенно да се полива с вода при домашна температура.

    Подготовка на саксии и почви

    Саксията, в която ще расте ананасът, трябва да има същия диаметър като плода. За определен период от време обемът на капацитета се увеличава. Но дори и възрастно растение трябва да расте в саксия с не повече от 3-4 литра.

    За отглеждане на ананас е подходяща почва за орхидеи. Но можете сами да приготвите земната смес, като смесвате за това:

    • земя с трева - 2 части;
    • земя от зеленина - 1 част;
    • хумус - 1 част;
    • пясък - 1 част.

    На първо място на дъното на саксията се излива дренажна система.

    Грижа за ананас у дома

    В началната година на отглеждане растението просто ще расте активно. Може да пусне стрелката с плодовете само на втората година след засаждането. Появата на стрелката може да се активира изкуствено чрез няколко опции:

    Газът етен може да се получи чрез разнасяне на отделни ябълки около саксията. Трудността се състои във факта, че е невъзможно да се изчисли необходимото количество газ за възможен цъфтеж.

  • Много по-надеждно е да поливате растението с разтвор на калциев карбид. За да направите това, една чаена лъжичка от лекарството се разтваря в 0,5 литра вода, покрива се с капак и се влива около ден. Получената течност се филтрира и се използва за поливане на младо растение. Изсипете разтвора в центъра на изхода 1 път през деня в продължение на седем дни.
  • Грижата за ананаса в стайни условия се състои в осигуряване на растението с температурен режим 25-30 ° C, напояване с леко подкиселена стояща вода и подхранване с течни сложни торове за бромелии.

    Някои декоративни сортове ананаси се отглеждат като саксийна култура и се използват за украса на къща или градина. За тези, които искат да получат сочен плод у дома, можете да опитате да отгледате екзотично растение от върха на плодовете, купени в магазина. Осигурявайки му необходимите условия и грижи, след около година и половина ще похапнете със сладки филийки ананас, отглеждани сами.

    Отглеждане на ананаси в оранжерия - ПЪРВА ЧАСТ - ХАРАКТЕРИСТИКИ НА БОЯВОТО ЗЕМЕДЕЛСКО ОБОРУДВАНЕ

    Характеристики на ананас

    КАК ДА ПОЛУЧАВАТЕ МАТЕРИАЛ ЗА РАСЛАНЕ

    ИЗРАСТВАМЕ ОТ СЕМЕНА

    • Семената от ананас не са много едри, жълто-кафяви на цвят, приличат на миниатюрни сърпове с дължина около 4 мм. Те се получават от добре узрели плодове ананас, след това се измиват старателно в леко розов разтвор на калиев перманганат и след това леко се сушат при стайна температура.
    • Семената се засаждат в листна почва или в смес от равни части торф и пясък, като ги задълбочават с 1-2 cm.
    • Засадените семена се проливат с топла вода и се покриват със стъкло или филм. (Вижте капково поливане)
    • Контейнер със засадени семена се поставя в топла и светла стая, температурата в която не пада под +20 0 С. Когато ананас се отглежда в оранжерия, е важно да се контролира както температурния режим, така и влажността на въздуха.

    Важно: скоростта на поникване на разсад зависи от температурата, при която се съдържат ананасовите семена:

    • +20 + 24 0 С, семената покълват за 1,5-2 месеца;
    • +25 + 27 0 С - за 20-25 дни;
    • + 30 + 35 0 С - за две до три седмици.
    • Разсадът трябва редовно да се полива, пръска и подхранва. Подхранването се извършва два пъти месечно, като се използват специални или сложни минерални торове или воден разтвор на птичи изхвърляния, като се разтварят около 20 g в 1 литър вода.
    • След като младите ананасови растения достигнат височина 6-7 см, те трябва да се потопят в рохкава почва. За получаването му се смесват равни части хумус, торф, тревна земя и пясък и се добавя прах от дървени въглища в размер на 5% от общия обем на сместа.

    Най-простият метод за получаване на посадъчен материал обаче е вегетативният, при който се използва горната розетка от ананасовите листа..

    ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ НА БОЙКА ОТ ОСНОВНИ ДЕЦА

    Важно: ако влагата, кондензирана по стените на приюта, падне върху растението, е възможно да изгние както листата, така и сърцевината. Така че въпросната цена в този случай, оцеляването на ананасовия разсад.

    ВЕГЕТАТИВЕН МЕТОД ЗА РЕПУРЦИЯ

    Важно: и листата, и центърът на изхода не трябва да се замразяват. Цветът на листата трябва да е зелен, а плодовете да са узрели и да имат правилна форма и равномерен, златисто-меден цвят по цялата повърхност. Ако извадите един от листата на ананаса, забелязахте, че той бързо се върна в първоначалното си положение, тогава най-вероятно този плод е презрял

    • У дома трябва да отрежете апикалната част на плода с листа с дебелина около 2,5-3 см, под които трябва да остане сърцевината на плода. Кашата се почиства от нея, а изходът се изрязва отдолу, до пъпките на кореновите процеси. Също така трябва да премахнете 2-3 долните листа на контакта. Тоест, трябва да получите върха на ананаса с листа с цилиндрично влакнесто ядро.
    • На места от всички секции е необходимо да се третира с тъмно розов разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат) и след това да се поръсва с прахообразен въглен или пепел..
    • В рамките на 2 дни отделеният изход на супернаталния изсушава се на сухо и тъмно място. Препоръчително е върхът на ананаса да се окачи на въже или шнур, така че да има възможно най-малък контакт с всякакви повърхности..
    • След това, за образуването на корени, изсушените върхове на ананасите се поставят във вода. По-добре е да използвате тъмен пластмасов съд, тъй като според много експерти, образуването на корени се случва по-бързо.
    • След като се образуват корени върху листата, като тези, показани на снимката по-долу, те се засаждат, леко притискайки и уплътнявайки земята около сърцевината, изсушеният изход в специално подготвен субстрат, за който торф и листна почва, пясък се смесват в равни пропорции и се добавя прахът дървени въглища.

    Съвет: ако нямате възможност да направите почвена смес, тогава за първи път можете да засадите ананас в готова почвена смес за бромелии или да смесите торф и перлит 1: 1..

    • След засаждането засаденият връх на ананаса се пролива с топъл, леко оцветен разтвор на калиев перманганат и разсадът се покрива със стъкло или филм. Можете да изградите мини оранжерия за ананас със собствените си ръце от 2 или 5 пластмасови бутилки, като отрежете дъното му и го поставите в саксия, над засадения ананас.
    • Необходимо е да инсталирате саксия с покрит разсад на топло и светло място, което не позволява директна слънчева светлина да прониква..

    Важно: вкореняването на засадената апикална част на ананаса става при температура от +22 0 С + 24 0 С за 1-2 месеца. Ако е възможно да се съдържа разсад при температура от +25 0 С и по-висока, тогава е възможно по-бързо вкореняване..

    • След нови, светлозелени листа започват да се появяват от средата на изхода, подслонът може да бъде премахнат.

    Можете да разгледате цялата процедура за вкореняване на върха на ананаса, както и допълнителни грижи за растението във представените видео материали.

    ГРИЖА ЗА РАСТЕНИЯТА

    ПРАВИЛНО ИЗБРАНА СМЕСА НА ПОЧВАТА

    ОПТИМАЛЕН СВЕТЛЕН РЕЖИМ

    Съвет: ананасовите листа са добър показател за адекватността на нивото на осветление: червеникавите връхчета на младите листа и синкаво-зеленият цвят на по-старите показват достатъчно ниво на осветеност.
    Също така, гъстите, силни листа, които са доста плътно прилепени един към друг и не се разпадат в различни посоки, свидетелстват за достатъчно количество светлина за растението.

    ПРАВЕН ТЕМПЕРАТУРЕН РЕЖИМ

    ЛИТЕРИРАНА ОРГАНИЗИРАНА ВОДА

    СИСТЕМАТИЧЕН ФОРТИЛИЗАТОР

    От средата на април до средата на септември ананасите се хранят веднъж седмично, а в края на есента и зимата - на всеки две седмици, редувайки въвеждането на органични и минерални торове.
    Намаляването на честотата на преобличане е необходимо само ако създадете период на почивка за ананас през зимата: намалете дневните часове и намалете температурата на съдържанието до +18 0 С.
    Преди да започнете торенето, помнете основните правила за торене:

    1. Преди да се приложи какъвто и да е тор, почвата трябва да се пролее добре..
    2. Отслабените, слабо развиващи се и болни растения могат да се хранят само с много слаб разтвор на торове, намалявайки препоръчителната доза почти наполовина. Ако е възможно, изобщо не оплождайте, тъй като корените на такива растения не са в състояние да абсорбират торенето и могат да се наранят..
    3. Торенето се извършва през активния вегетационен период (пролет, лято), с изключение на есенно-зимната покой.

    Понастоящем не е достатъчно да повярваме в полка на „Цар Тавриди“ Григорий Потимкина за онези, които скоро са „в тези части на благодатта да отглеждат ананас и отвъдморски божествени розини“. В Санкт Петербург bagato hto vidverto се усмихваше на скучните „проекти“ на принца, проте, сякаш неведнъж бухна, „дивата“ Потьомкина сякаш беше изречена от живот.
    ------------
    прехвърляне

    По едно време малцина вярваха в уверенията на "краля на Таврита" Григорий Потьомкин, че много скоро в тези плодородни земи растат "ананаси и други чуждестранни чужди растения". В Санкт Петербург мнозина откровено се смееха на безсмислените „проекти“ на Пресветия принц, но както вече се случи неведнъж, „странностите“ на Потьомкин започнаха да се сбъдват.